Kellerei Girlan – Sauvignon DOC Indra
9,24 €
Nicht vorrätig
Kellerei Girlan – Sauvignon DOC Indra
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2025. Frischer, aromatischer Weißwein mit typischen Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Lebendige Säure und mineralischer Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Sommergerichte und gesellige Anlässe.
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Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von Zitrusfrüchten geprägt.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Indra präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frisch gemähtem Gras, ergänzt durch Noten von grüner Paprika und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer straffen, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist lang anhaltend, klar und mineralisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan aus dem Südtiroler Überetsch gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols. Der Sauvignon Blanc wächst in den klimatisch begünstigten Lagen des Überetsch, wo die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten für eine ausgeprägte Aromatik und lebendige Frische sorgt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die sortentypische Fruchtigkeit und Eleganz optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Risotto mit grünem Gemüse
- Vitello Tonnato
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Indra sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, fruchtbetonter Weißwein ist er am besten in den ersten 2-3 Jahren nach der Ernte zu genießen, kann aber dank seiner guten Struktur auch bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Sauvignon DOC Indra?
Der Sauvignon DOC Indra zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch exotische Fruchtnoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem langen, mineralischen Abgang mit Zitrustönen.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Girlan erzeugt. Die Region profitiert von einem idealen Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das für ausgeprägte Aromatik und Frische sorgt.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon DOC Indra entfaltet seine frischen Aromen optimal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Als fruchtbetonter, junger Weißwein ist der Sauvignon DOC Indra am besten in den ersten 2-3 Jahren zu genießen. Dank seiner guten Struktur kann er jedoch auch bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Welche Gerichte passen zum Girlan Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenen Jakobsmuscheln, Gemüserisotto und Vitello Tonnato. Generell passt er zu leichten, frischen Gerichten und Fischspezialitäten.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratene Jakobsmuscheln, Risotto mit grünem Gemüse, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095949 |
| EAN | 2000000513454 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von Zitrusfrüchten geprägt.
Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von Zitrusfrüchten geprägt.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Indra präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und frisch gemähtem Gras, ergänzt durch Noten von grüner Paprika und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer straffen, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist lang anhaltend, klar und mineralisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Girlan aus dem Südtiroler Überetsch gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols. Der Sauvignon Blanc wächst in den klimatisch begünstigten Lagen des Überetsch, wo die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten für eine ausgeprägte Aromatik und lebendige Frische sorgt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die sortentypische Fruchtigkeit und Eleganz optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Risotto mit grünem Gemüse
- Vitello Tonnato
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Indra sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, fruchtbetonter Weißwein ist er am besten in den ersten 2-3 Jahren nach der Ernte zu genießen, kann aber dank seiner guten Struktur auch bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Sauvignon DOC Indra?
Der Sauvignon DOC Indra zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch exotische Fruchtnoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem langen, mineralischen Abgang mit Zitrustönen.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Girlan erzeugt. Die Region profitiert von einem idealen Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das für ausgeprägte Aromatik und Frische sorgt.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon DOC Indra entfaltet seine frischen Aromen optimal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Als fruchtbetonter, junger Weißwein ist der Sauvignon DOC Indra am besten in den ersten 2-3 Jahren zu genießen. Dank seiner guten Struktur kann er jedoch auch bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Welche Gerichte passen zum Girlan Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenen Jakobsmuscheln, Gemüserisotto und Vitello Tonnato. Generell passt er zu leichten, frischen Gerichten und Fischspezialitäten.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratene Jakobsmuscheln, Risotto mit grünem Gemüse, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095949 |
| EAN | 2000000513454 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
