Kellerei Eisacktal – Chardonnay DOC
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Kellerei Eisacktal – Chardonnay DOC
Chardonnay aus dem Südtiroler Eisacktal, Jahrgang 2025. Frischer Weißwein mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen, lebendiger Säure und klarem, mineralischem Abgang. Ideal als vielseitiger Begleiter zu mediterraner Küche und leichten Sommergerichten.
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Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen. Lebendige Säure, mittlerer Körper und elegante Struktur am Gaumen. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm nachhaltig mit feinen Zitrusnoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chardonnay mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer zarten Haselnussnote. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm nachhaltig mit feinen Zitrusnoten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Chardonnay in einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Südtirols. Das Eisacktal ist bekannt für seine alpinen Einflüsse, kühle Nächte und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, die den Weinen Frische und Eleganz verleihen. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird mit Kork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronensoße
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Mittelalter Hartkäse wie junger Bergkäse
Genuss & Lagerung
Optimal bei 8-10 °C servieren. Dieser Chardonnay ist trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische zu bewahren. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay aus dem Eisacktal?
Der Chardonnay zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, klaren Abgang.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Südtirol DOC Wein unter alpinen Klimabedingungen mit kühlen Nächten.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann dieser Chardonnay gelagert werden?
Dieser Chardonnay ist trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Pasta mit Meeresfrüchten und mittelaltem Hartkäse wie jungem Bergkäse.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronensoße, Pasta mit Meeresfrüchten, Mittelalter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096312 |
| EAN | 2000000517087 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen. Lebendige Säure, mittlerer Körper und elegante Struktur am Gaumen. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm nachhaltig mit feinen Zitrusnoten.
Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen. Lebendige Säure, mittlerer Körper und elegante Struktur am Gaumen. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm nachhaltig mit feinen Zitrusnoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chardonnay mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer zarten Haselnussnote. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm nachhaltig mit feinen Zitrusnoten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Chardonnay in einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Südtirols. Das Eisacktal ist bekannt für seine alpinen Einflüsse, kühle Nächte und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, die den Weinen Frische und Eleganz verleihen. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird mit Kork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronensoße
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Mittelalter Hartkäse wie junger Bergkäse
Genuss & Lagerung
Optimal bei 8-10 °C servieren. Dieser Chardonnay ist trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische zu bewahren. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay aus dem Eisacktal?
Der Chardonnay zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, klaren Abgang.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Südtirol DOC Wein unter alpinen Klimabedingungen mit kühlen Nächten.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Säure am besten zur Geltung.
Wie lange kann dieser Chardonnay gelagert werden?
Dieser Chardonnay ist trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Risotto mit Spargel, gebratenem Hähnchenbrustfilet, Pasta mit Meeresfrüchten und mittelaltem Hartkäse wie jungem Bergkäse.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronensoße, Pasta mit Meeresfrüchten, Mittelalter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096312 |
| EAN | 2000000517087 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
