Jerzu – Cannonau di Sardegna Riserva DOC Josto Miglior
19,33 €
Nicht vorrätig
Jerzu – Cannonau di Sardegna Riserva DOC Josto Miglior
Cannonau aus Sardinien, Jahrgang 2020. Dieser Riserva präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, Gewürznoten und einer feinen Holznote, kraftvollem Körper und samtigen Tanninen im Abgang. Eine sardische Rotwein-Spezialität mit beachtlichem Reifepotenzial.
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Dieser Cannonau Riserva zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschkonfitüre und würzige Noten von Zimt und Lakritz mit einer feinen Vanillenote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit dichter Textur, reifen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit anhaltender Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Cannonau di Sardegna Riserva ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, Pflaumen und Kirschkonfitüre, begleitet von würzigen Noten nach Zimt, Lakritz und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit einer dichten Textur, reifen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit einer feinen Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Jerzu aus Sardinien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Der Cannonau, auf dem Festland als Grenache bekannt, findet in den sonnenverwöhnten, kargen Böden Sardiniens ideale Bedingungen. Als Riserva wurde dieser Jahrgang 2020 mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und reifte länger im Holz sowie in der Flasche, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lamm mit mediterranen Kräutern
- Schmorrind mit Rotweinsoße
- Wildschweingulasch
- Reifer Pecorino Sardo
- Gebratene Entenbrust
Genuss & Lagerung
Der Cannonau di Sardegna Riserva sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Entfaltung kommen. Mit seinem kraftvollen Charakter besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Jerzu Cannonau di Sardegna Riserva?
Dieser Riserva präsentiert intensive Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Kirschkonfitüre, begleitet von würzigen Noten nach Zimt, Lakritz und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, warmen Abgang.
Woher kommt dieser Cannonau Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Jerzu aus Sardinien. Der Cannonau ist die sardische Variante der Grenache-Traube und findet in den sonnenverwöhnten, kargen Böden der Insel ideale Bedingungen für konzentrierte, kraftvolle Rotweine.
Welche Speisen passen zu diesem Cannonau Riserva?
Der kraftvolle Charakter harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Schmorrind mit Rotweinsoße, Wildschweingulasch und gebratener Entenbrust. Auch zu reifem Pecorino Sardo ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung kommen.
Wie lange ist der Cannonau Riserva lagerfähig?
Als Riserva besitzt dieser Wein eine gute Struktur und ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei korrekter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung kann er weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Cannonau di Sardegna DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Jerzu |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Rebsorte | Cannonau |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lamm mit mediterranen Kräutern, Schmorrind mit Rotweinsoße, Wildschweingulasch, reifer Pecorino Sardo, gebratene Entenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089630 |
| EAN | 8008385000105 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Cannonau Riserva zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschkonfitüre und würzige Noten von Zimt und Lakritz mit einer feinen Vanillenote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit dichter Textur, reifen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit anhaltender Fruchtigkeit.
Dieser Cannonau Riserva zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschkonfitüre und würzige Noten von Zimt und Lakritz mit einer feinen Vanillenote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit dichter Textur, reifen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit anhaltender Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Cannonau di Sardegna Riserva ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, Pflaumen und Kirschkonfitüre, begleitet von würzigen Noten nach Zimt, Lakritz und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit einer dichten Textur, reifen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist lang, warm und würzig mit einer feinen Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Jerzu aus Sardinien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Der Cannonau, auf dem Festland als Grenache bekannt, findet in den sonnenverwöhnten, kargen Böden Sardiniens ideale Bedingungen. Als Riserva wurde dieser Jahrgang 2020 mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und reifte länger im Holz sowie in der Flasche, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lamm mit mediterranen Kräutern
- Schmorrind mit Rotweinsoße
- Wildschweingulasch
- Reifer Pecorino Sardo
- Gebratene Entenbrust
Genuss & Lagerung
Der Cannonau di Sardegna Riserva sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Entfaltung kommen. Mit seinem kraftvollen Charakter besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Jerzu Cannonau di Sardegna Riserva?
Dieser Riserva präsentiert intensive Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Kirschkonfitüre, begleitet von würzigen Noten nach Zimt, Lakritz und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, warmen Abgang.
Woher kommt dieser Cannonau Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Jerzu aus Sardinien. Der Cannonau ist die sardische Variante der Grenache-Traube und findet in den sonnenverwöhnten, kargen Böden der Insel ideale Bedingungen für konzentrierte, kraftvolle Rotweine.
Welche Speisen passen zu diesem Cannonau Riserva?
Der kraftvolle Charakter harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Schmorrind mit Rotweinsoße, Wildschweingulasch und gebratener Entenbrust. Auch zu reifem Pecorino Sardo ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung kommen.
Wie lange ist der Cannonau Riserva lagerfähig?
Als Riserva besitzt dieser Wein eine gute Struktur und ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei korrekter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung kann er weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Cannonau di Sardegna DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Jerzu |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Rebsorte | Cannonau |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lamm mit mediterranen Kräutern, Schmorrind mit Rotweinsoße, Wildschweingulasch, reifer Pecorino Sardo, gebratene Entenbrust |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089630 |
| EAN | 8008385000105 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
