Grauer Burgunder 2023, Martin Waßmer
11,20 €
Vorrätig
Grauer Burgunder 2023, Martin Waßmer
Grauer Burgunder aus Baden, Jahrgang 2023. Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach Birne und Apfel, dezenter Würze und einem harmonischen Körper mit lebendiger Säure. Perfekt für gesellige Anlässe und vielseitig zu Fisch, Geflügel und vegetarischen Gerichten.
11,20 €
Vorrätig
Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach Birne, Apfel und Nussanklängen. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure und dezenter Mineralität. Harmonischer, frischer Abgang von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Dieser Grauer Burgunder präsentiert sich mit einer klaren, frischen Nase nach reifer Birne, grünem Apfel und zarten Nussanklängen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit feiner Textur, ausgewogener Säure und einer eleganten Fruchtigkeit, die von einer leichten Mineralität begleitet wird. Der Abgang ist angenehm lang, frisch und harmonisch.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Baden, Deutschlands südlichstem Weinanbaugebiet, bekannt für seine hervorragenden Burgundersorten. Das Weingut Martin Waßmer gilt als renommierter Erzeuger der Region und legt großen Wert auf qualitätsorientierte, präzise Weinbereitung. Der Jahrgang 2023 profitierte von guten Witterungsbedingungen, die eine ausgereifte Traubenqualität ermöglichten.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse
- Kalbsschnitzel in Rahmsauce
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Grauer Burgunder bei 10–12 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkreif, kann aber problemlos 3–4 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauer Burgunder 2023 von Martin Waßmer?
Der Wein zeigt elegante Aromen von Birne, grünem Apfel und Nussanklängen. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure und dezenter Mineralität. Der Abgang ist harmonisch und frisch.
Woher kommt dieser Grauer Burgunder?
Der Wein stammt aus Baden, Deutschlands südlichstem Weinanbaugebiet. Das Weingut Martin Waßmer ist ein renommierter Erzeuger der Region, der für qualitätsorientierte Burgunderweine bekannt ist.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Fruchtaromen und die elegante Struktur des Weins am besten.
Wie lange kann der Grauer Burgunder 2023 gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt trinkreif und zugänglich. Er kann problemlos 3–4 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Grauer Burgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch wie Zander, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargelgerichten und Ziegenkäse-Salat. Auch zu gefüllter Pasta mit Ricotta und Kräutern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Baden |
| Weingut | Martin Waßmer |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Grauer Burgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D60007 |
| Inverkehrbringer | Martin Waßmer, Am Sportplatz 3 · 79189 Bad Krozingen |
Nährwertabelle
| Brennwert | 308 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach Birne, Apfel und Nussanklängen. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure und dezenter Mineralität. Harmonischer, frischer Abgang von angenehmer Länge.
Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach Birne, Apfel und Nussanklängen. Mittlerer Körper mit ausgewogener Säure und dezenter Mineralität. Harmonischer, frischer Abgang von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Dieser Grauer Burgunder präsentiert sich mit einer klaren, frischen Nase nach reifer Birne, grünem Apfel und zarten Nussanklängen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit feiner Textur, ausgewogener Säure und einer eleganten Fruchtigkeit, die von einer leichten Mineralität begleitet wird. Der Abgang ist angenehm lang, frisch und harmonisch.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Baden, Deutschlands südlichstem Weinanbaugebiet, bekannt für seine hervorragenden Burgundersorten. Das Weingut Martin Waßmer gilt als renommierter Erzeuger der Region und legt großen Wert auf qualitätsorientierte, präzise Weinbereitung. Der Jahrgang 2023 profitierte von guten Witterungsbedingungen, die eine ausgereifte Traubenqualität ermöglichten.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse
- Kalbsschnitzel in Rahmsauce
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Grauer Burgunder bei 10–12 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkreif, kann aber problemlos 3–4 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauer Burgunder 2023 von Martin Waßmer?
Der Wein zeigt elegante Aromen von Birne, grünem Apfel und Nussanklängen. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure und dezenter Mineralität. Der Abgang ist harmonisch und frisch.
Woher kommt dieser Grauer Burgunder?
Der Wein stammt aus Baden, Deutschlands südlichstem Weinanbaugebiet. Das Weingut Martin Waßmer ist ein renommierter Erzeuger der Region, der für qualitätsorientierte Burgunderweine bekannt ist.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Fruchtaromen und die elegante Struktur des Weins am besten.
Wie lange kann der Grauer Burgunder 2023 gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt trinkreif und zugänglich. Er kann problemlos 3–4 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Grauer Burgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch wie Zander, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargelgerichten und Ziegenkäse-Salat. Auch zu gefüllter Pasta mit Ricotta und Kräutern ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Baden |
| Weingut | Martin Waßmer |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Grauer Burgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D60007 |
| Inverkehrbringer | Martin Waßmer, Am Sportplatz 3 · 79189 Bad Krozingen |
Nährwertabelle
| Brennwert | 308 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
