Gianfranco Fino – Negroamaro "Jo"
46,70 €
Nicht vorrätig
Gianfranco Fino – Negroamaro "Jo"
Negroamaro aus Apulien, Jahrgang 2020. Kraftvoller Bio-Rotwein mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern, dichtem Körper und samtigen Tanninen. Ein ausdrucksstarker Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial aus biologischem Anbau.
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Kraftvoller Negroamaro mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter, samtiger Körper mit gut strukturierten Tanninen und eleganter Säure. Langer, würziger Abgang mit feinen Röstnoten.
Charakter & Geschmack
Der Jo von Gianfranco Fino präsentiert sich mit intensiver Nase nach reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur. Der lange, würzige Abgang wird von feinen Röstnoten und einer angenehmen Fruchtigkeit getragen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Negroamaro stammt aus Apulien im Süden Italiens, einer Region mit idealen Bedingungen für diese autochthone Rebsorte. Das Weingut Gianfranco Fino bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf geringe Erträge und optimale Traubenqualität. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Salento IGT und wurde als Bio-Wein zertifiziert.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkruste
- Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Orecchiette mit Salsiccia und Fenchel
Genuss & Lagerung
Optimal zur Geltung kommt dieser Negroamaro bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen voll zu entfalten. Dank seiner dichten Struktur und biologischen Erzeugung besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gianfranco Fino Negroamaro Jo?
Der Jo präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, dichten Körper mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang mit feinen Röstnoten.
Woher stammt dieser Negroamaro-Wein?
Der Wein stammt aus Apulien im Süden Italiens und trägt die Bezeichnung Salento IGT. Das Weingut Gianfranco Fino bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und setzt auf geringe Erträge für höchste Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte der Jo serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.
Wie lange ist dieser Negroamaro lagerfähig?
Dank seiner dichten Struktur und biologischen Erzeugung besitzt der Gianfranco Fino Jo ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-10 Jahren. Bei optimalen Bedingungen kann er seine Qualität über diesen Zeitraum bewahren und weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem apulischen Rotwein?
Der kraftvolle Negroamaro harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderschmorbraten in Rotweinsauce oder Wildragout. Auch zu reifen italienischen Hartkäsesorten wie Pecorino oder zu typisch apulischen Gerichten wie Orecchiette mit Salsiccia ist er ein perfekter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Salento IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Gianfranco Fino |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkruste, Rinderschmorbraten in Rotweinsauce, Wildragout mit Polenta, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Orecchiette mit Salsiccia und Fenchel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-086308 |
| EAN | 2000000416946 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Negroamaro mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter, samtiger Körper mit gut strukturierten Tanninen und eleganter Säure. Langer, würziger Abgang mit feinen Röstnoten.
Kraftvoller Negroamaro mit intensiver Aromatik nach dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter, samtiger Körper mit gut strukturierten Tanninen und eleganter Säure. Langer, würziger Abgang mit feinen Röstnoten.
Charakter & Geschmack
Der Jo von Gianfranco Fino präsentiert sich mit intensiver Nase nach reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur. Der lange, würzige Abgang wird von feinen Röstnoten und einer angenehmen Fruchtigkeit getragen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Negroamaro stammt aus Apulien im Süden Italiens, einer Region mit idealen Bedingungen für diese autochthone Rebsorte. Das Weingut Gianfranco Fino bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf geringe Erträge und optimale Traubenqualität. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Salento IGT und wurde als Bio-Wein zertifiziert.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkruste
- Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Orecchiette mit Salsiccia und Fenchel
Genuss & Lagerung
Optimal zur Geltung kommt dieser Negroamaro bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen voll zu entfalten. Dank seiner dichten Struktur und biologischen Erzeugung besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gianfranco Fino Negroamaro Jo?
Der Jo präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, dichten Körper mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang mit feinen Röstnoten.
Woher stammt dieser Negroamaro-Wein?
Der Wein stammt aus Apulien im Süden Italiens und trägt die Bezeichnung Salento IGT. Das Weingut Gianfranco Fino bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und setzt auf geringe Erträge für höchste Qualität.
Bei welcher Temperatur sollte der Jo serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.
Wie lange ist dieser Negroamaro lagerfähig?
Dank seiner dichten Struktur und biologischen Erzeugung besitzt der Gianfranco Fino Jo ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-10 Jahren. Bei optimalen Bedingungen kann er seine Qualität über diesen Zeitraum bewahren und weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem apulischen Rotwein?
Der kraftvolle Negroamaro harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderschmorbraten in Rotweinsauce oder Wildragout. Auch zu reifen italienischen Hartkäsesorten wie Pecorino oder zu typisch apulischen Gerichten wie Orecchiette mit Salsiccia ist er ein perfekter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Salento IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Gianfranco Fino |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkruste, Rinderschmorbraten in Rotweinsauce, Wildragout mit Polenta, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Orecchiette mit Salsiccia und Fenchel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-086308 |
| EAN | 2000000416946 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
