Fontanavecchia – Fiano Sannio DOP
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Fontanavecchia – Fiano Sannio DOP
Im Glas zeigt sich strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase: Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
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Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Kampanien (Italien). Klassifizierung: Sannio DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Fiano. Jahrgang 2021. Erziehungssystem: Guyot.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase: Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen: Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang. Stilistik: Erfrischend · Exotisch & Aromatisch · Fruchtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Fontanavecchia, Via Fontanavecchia, 82030 Torrecuso (BN), IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontanavecchia Fiano Sannio DOP?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure und einem aromatischen Abgang. Die Fiano-Traube verleiht ihm charakteristische Nussnoten und eine elegante Struktur.
Aus welcher Region stammt dieser Fiano?
Der Wein stammt aus Kampanien in Süditalien und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Sannio DOP. Das Weingut Fontanavecchia bewirtschaftet die Reben im Guyot-Erziehungssystem. Jahrgang 2021.
Welche Speisen passen zu diesem Fiano?
Der Fiano harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Geflügel. Auch zu Risotto, Pasta mit Gemüse oder frischen Salaten ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromen und die Frische des Weins am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Fontanavecchia Fiano lagerfähig?
Als jugendlicher Weißwein sollte dieser Fiano innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine frischen Aromen optimal zu erleben. Eine Lagerung in kühler, dunkler Umgebung ist empfehlenswert.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kampanien |
| Weingut | Fontanavecchia |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Fiano |
| Qualitätsstufe | Sannio DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-082007 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang
Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Kampanien (Italien). Klassifizierung: Sannio DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Fiano. Jahrgang 2021. Erziehungssystem: Guyot.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase: Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen: Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang. Stilistik: Erfrischend · Exotisch & Aromatisch · Fruchtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Fontanavecchia, Via Fontanavecchia, 82030 Torrecuso (BN), IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontanavecchia Fiano Sannio DOP?
Der Wein zeigt Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure und einem aromatischen Abgang. Die Fiano-Traube verleiht ihm charakteristische Nussnoten und eine elegante Struktur.
Aus welcher Region stammt dieser Fiano?
Der Wein stammt aus Kampanien in Süditalien und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Sannio DOP. Das Weingut Fontanavecchia bewirtschaftet die Reben im Guyot-Erziehungssystem. Jahrgang 2021.
Welche Speisen passen zu diesem Fiano?
Der Fiano harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Geflügel. Auch zu Risotto, Pasta mit Gemüse oder frischen Salaten ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromen und die Frische des Weins am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Fontanavecchia Fiano lagerfähig?
Als jugendlicher Weißwein sollte dieser Fiano innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine frischen Aromen optimal zu erleben. Eine Lagerung in kühler, dunkler Umgebung ist empfehlenswert.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kampanien |
| Weingut | Fontanavecchia |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Fiano |
| Qualitätsstufe | Sannio DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-082007 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
