Duca Sanfelice Cirò DOC Riserva – Rosso Classico Superiore 2019

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Duca Sanfelice Cirò DOC Riserva – Rosso Classico Superiore 2019

Gaglioppo aus Cirò DOC, Kalabrien, Jahrgang 2019. Kraftvoller Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume und mediterranen Kräutern, dichter Körper und würziger Abgang. Riserva-Qualität mit hervorragendem Reifepotenzial.

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Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würziger Komplexität. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feinen Gewürznoten.

Beschreibung

Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore Riserva DOC – LibrandiHerkunft und TerroirDieser Rotwein stammt aus der DOC Cirò im Osten Kalabriens, rund um Cirò und Cirò Marina an der Ionischen Küste. Die Trauben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Der Name verweist auf den ältesten Weinberg der Familie Librandi im Cru-Gebiet Ponta, einer der traditionsreichsten Lagen des klassischen Cirò.Rebsorte und AusbauDer Wein wird aus der autochthonen kalabrischen Rebsorte Gaglioppo erzeugt, gelesen in der ersten Oktoberdekade von im Kopferziehungssystem (Alberello) gezogenen Reben. Die Maische gärt im Edelstahltank mit sieben bis zehn Tagen Mazeration. Anschließend reift der Wein rund zwei Jahre im Edelstahl, gefolgt von einigen Monaten Flaschenreife vor der Markteinführung.CharakteristikIm Glas zeigt sich ein rubinrotes Kleid. Das Bukett ist von Aromen nach Feigen, Sauerkirschen und Tabak geprägt, ergänzt von einem Anklang von Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein substanzreich und gut strukturiert, mit lagerfähigen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall.WeingutLibrandi (Antonio e Nicodemo S.p.A.) wurde 1950 von Antonio und Nicodemo Librandi gegründet und hat seinen Sitz in Cirò Marina in Kalabrien. Das Familienweingut hat sich der Pflege einheimischer kalabrischer Rebsorten verschrieben und betreibt seit 1993 einen Versuchsweinberg zur Erforschung und Erhaltung autochthoner Sorten.Gut zu wissen – Aus welcher Rebsorte besteht der Duca Sanfelice Cirò Riserva?Der Duca Sanfelice ist ein reinsortiger Gaglioppo, der wichtigsten roten Rebsorte der DOC Cirò. Sie gilt als eine der ältesten Trauben Kalabriens.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Duca Sanfelice Cirò Riserva 2019?

Der Wein zeigt intensive Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Cirò Riserva?

Der Wein kommt aus der DOC Cirò im Osten Kalabriens an der Ionischen Küste. Das Weingut Librandi bewirtschaftet die Rebsorte Gaglioppo auf lehmig-kalkhaltigen Böden rund um Cirò und Cirò Marina, eine der ältesten Weinregionen Italiens.

Bei welcher Temperatur sollte der Cirò Riserva serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Als Riserva besitzt dieser Cirò ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren ab Jahrgang 2019. Die längere Reifung in Holzfässern und Flaschen verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Entwicklungspotenzial.

Welche Speisen passen zum Duca Sanfelice Cirò Riserva?

Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ossobuco alla Milanese, Wildschweingulasch mit Polenta oder gereiftem Pecorino. Auch zu Pasta mit Ragù alla Calabrese ist er ein perfekter Begleiter.

Steckbrief
WeingutLibrandi
Jahrgang2019
RebsorteGaglioppo
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %14 %
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
Gastronomische EmpfehlungGegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, Ossobuco alla Milanese, Wildschweingulasch mit Polenta, Gereifter Pecorino, Pasta mit Ragù alla Calabrese
Trinktemperatur in °C16-18
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten96
Artikelnummervv-I50004
InverkehrbringerLibrandi Antonio e Nicodemo S.p.A., S.S. 106 Jonica, Contrada San Gennaro, I-88811 Cirò Marina (KR)
EAN800729190756
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würziger Komplexität. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feinen Gewürznoten.

Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würziger Komplexität. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feinen Gewürznoten.

Beschreibung

Duca Sanfelice Cirò Classico Superiore Riserva DOC – LibrandiHerkunft und TerroirDieser Rotwein stammt aus der DOC Cirò im Osten Kalabriens, rund um Cirò und Cirò Marina an der Ionischen Küste. Die Trauben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Der Name verweist auf den ältesten Weinberg der Familie Librandi im Cru-Gebiet Ponta, einer der traditionsreichsten Lagen des klassischen Cirò.Rebsorte und AusbauDer Wein wird aus der autochthonen kalabrischen Rebsorte Gaglioppo erzeugt, gelesen in der ersten Oktoberdekade von im Kopferziehungssystem (Alberello) gezogenen Reben. Die Maische gärt im Edelstahltank mit sieben bis zehn Tagen Mazeration. Anschließend reift der Wein rund zwei Jahre im Edelstahl, gefolgt von einigen Monaten Flaschenreife vor der Markteinführung.CharakteristikIm Glas zeigt sich ein rubinrotes Kleid. Das Bukett ist von Aromen nach Feigen, Sauerkirschen und Tabak geprägt, ergänzt von einem Anklang von Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein substanzreich und gut strukturiert, mit lagerfähigen Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall.WeingutLibrandi (Antonio e Nicodemo S.p.A.) wurde 1950 von Antonio und Nicodemo Librandi gegründet und hat seinen Sitz in Cirò Marina in Kalabrien. Das Familienweingut hat sich der Pflege einheimischer kalabrischer Rebsorten verschrieben und betreibt seit 1993 einen Versuchsweinberg zur Erforschung und Erhaltung autochthoner Sorten.Gut zu wissen – Aus welcher Rebsorte besteht der Duca Sanfelice Cirò Riserva?Der Duca Sanfelice ist ein reinsortiger Gaglioppo, der wichtigsten roten Rebsorte der DOC Cirò. Sie gilt als eine der ältesten Trauben Kalabriens.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Duca Sanfelice Cirò Riserva 2019?

Der Wein zeigt intensive Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Cirò Riserva?

Der Wein kommt aus der DOC Cirò im Osten Kalabriens an der Ionischen Küste. Das Weingut Librandi bewirtschaftet die Rebsorte Gaglioppo auf lehmig-kalkhaltigen Böden rund um Cirò und Cirò Marina, eine der ältesten Weinregionen Italiens.

Bei welcher Temperatur sollte der Cirò Riserva serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Als Riserva besitzt dieser Cirò ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren ab Jahrgang 2019. Die längere Reifung in Holzfässern und Flaschen verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Entwicklungspotenzial.

Welche Speisen passen zum Duca Sanfelice Cirò Riserva?

Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ossobuco alla Milanese, Wildschweingulasch mit Polenta oder gereiftem Pecorino. Auch zu Pasta mit Ragù alla Calabrese ist er ein perfekter Begleiter.

Steckbrief
WeingutLibrandi
Jahrgang2019
RebsorteGaglioppo
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %14 %
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
Gastronomische EmpfehlungGegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, Ossobuco alla Milanese, Wildschweingulasch mit Polenta, Gereifter Pecorino, Pasta mit Ragù alla Calabrese
Trinktemperatur in °C16-18
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten96
Artikelnummervv-I50004
InverkehrbringerLibrandi Antonio e Nicodemo S.p.A., S.S. 106 Jonica, Contrada San Gennaro, I-88811 Cirò Marina (KR)
EAN800729190756
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und würziger Komplexität. Langer, fruchtbetonter Abgang mit feinen Gewürznoten.

Gastronomische Empfehlung

Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, Ossobuco alla Milanese, Wildschweingulasch mit Polenta, Gereifter Pecorino, Pasta mit Ragù alla Calabrese

Trinktemperatur in °C

16-18

Weinfarbe

Rotwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

96

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

vv-I50004

inverkehrbringer

Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., S.S. 106 Jonica, Contrada San Gennaro, I-88811 Cirò Marina (KR)

flaschen pro karton

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EAN

800729190756

hersteller - beschreibung

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inhalt

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