Cusumano – Nero d’Avola Sicilia DOC
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Cusumano – Nero d’Avola Sicilia DOC
Nero d’Avola aus Sizilien, Jahrgang 2023. Dieser trockene Rotwein zeigt reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Die saftige Struktur mit feinen Tanninen und der ausgewogene Abgang mit Noten von Kräutern und dunkler Schokolade machen ihn zum idealen Begleiter für mediterrane Fleischgerichte.
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Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Die Struktur präsentiert sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße. Zum Abschluss bleiben Anklänge von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Cusumano – Nero d’Avola Sicilia DOC
Charakter & Geschmack
Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße, die dem Wein Charakter verleiht. Der Abgang bleibt nachhaltig mit Anklängen von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Nero d’Avola stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sizilien. Das Weingut Cusumano baut die autochthone Rebsorte Nero d’Avola auf Kalkböden an, die der typischen sizilianischen Rebsorte ihre charakteristische Struktur und Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2023 wird mit einem modernen Glasverschluss versiegelt, der die Frische und Fruchtigkeit des Weins optimal bewahrt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Schweinelendchen in dunkler Portweinsauce
- Lammragout mit mediterranen Kräutern
- Mittelalter Hartkäse wie Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 16 °C. Dank seiner ausgewogenen Struktur kann er bereits jetzt genossen werden, hat aber ein Lagerpotenzial von etwa 3 bis 5 Jahren. Ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Nero d’Avola nicht zwingend erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cusumano Nero d’Avola?
Der Wein zeigt reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen. Der Abgang ist nachhaltig mit Noten von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Woher stammt dieser Nero d’Avola?
Dieser Rotwein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sizilien. Das Weingut Cusumano baut die autochthone sizilianische Rebsorte Nero d’Avola auf Kalkböden an, die dem Wein seine charakteristische Struktur verleihen.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Der Cusumano Nero d’Avola entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 16 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Rotwein nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Nero d’Avola kann bereits jetzt genossen werden und zeigt seine fruchtbetonten Qualitäten optimal in den nächsten 1 bis 2 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung hat er ein Potenzial von etwa 3 bis 5 Jahren.
Welche Speisen passen zu diesem sizilianischen Rotwein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Schweinelendchen in dunkler Sauce und Lammragout mit mediterranen Kräutern. Auch zu mittelaltem Hartkäse wie Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | DOC Sizilien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cusumano |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | SICILIA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkboden |
| Rebsorte | Nero d’Avola |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Glasverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Schweinelendchen in dunkler Portweinsauce, Lammragout mit mediterranen Kräutern, mittelalter Hartkäse wie Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1200310 |
| Inverkehrbringer | Cusumano srl , IT 90047 Partinico (PA) |
| EAN | 8028262000141 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Die Struktur präsentiert sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße. Zum Abschluss bleiben Anklänge von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Die Struktur präsentiert sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße. Zum Abschluss bleiben Anklänge von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Cusumano – Nero d’Avola Sicilia DOC
Charakter & Geschmack
Zum Auftakt entfalten sich reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße, die dem Wein Charakter verleiht. Der Abgang bleibt nachhaltig mit Anklängen von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Nero d’Avola stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sizilien. Das Weingut Cusumano baut die autochthone Rebsorte Nero d’Avola auf Kalkböden an, die der typischen sizilianischen Rebsorte ihre charakteristische Struktur und Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2023 wird mit einem modernen Glasverschluss versiegelt, der die Frische und Fruchtigkeit des Weins optimal bewahrt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Schweinelendchen in dunkler Portweinsauce
- Lammragout mit mediterranen Kräutern
- Mittelalter Hartkäse wie Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Trinktemperatur von 16 °C. Dank seiner ausgewogenen Struktur kann er bereits jetzt genossen werden, hat aber ein Lagerpotenzial von etwa 3 bis 5 Jahren. Ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Nero d’Avola nicht zwingend erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cusumano Nero d’Avola?
Der Wein zeigt reife Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen mit feiner Würze und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausbalanciert mit feinen Tanninen. Der Abgang ist nachhaltig mit Noten von Kräutern, dunkler Schokolade und Lakritz.
Woher stammt dieser Nero d’Avola?
Dieser Rotwein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Sizilien. Das Weingut Cusumano baut die autochthone sizilianische Rebsorte Nero d’Avola auf Kalkböden an, die dem Wein seine charakteristische Struktur verleihen.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Der Cusumano Nero d’Avola entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 16 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Rotwein nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Nero d’Avola kann bereits jetzt genossen werden und zeigt seine fruchtbetonten Qualitäten optimal in den nächsten 1 bis 2 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung hat er ein Potenzial von etwa 3 bis 5 Jahren.
Welche Speisen passen zu diesem sizilianischen Rotwein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Schweinelendchen in dunkler Sauce und Lammragout mit mediterranen Kräutern. Auch zu mittelaltem Hartkäse wie Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | DOC Sizilien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cusumano |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | SICILIA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkboden |
| Rebsorte | Nero d’Avola |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Glasverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Schweinelendchen in dunkler Portweinsauce, Lammragout mit mediterranen Kräutern, mittelalter Hartkäse wie Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1200310 |
| Inverkehrbringer | Cusumano srl , IT 90047 Partinico (PA) |
| EAN | 8028262000141 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Sizilien – Insel der Sonne und des Weins
Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre reiche Geschichte und Kultur bekannt, sondern auch für ihre bedeutende Rolle im italienischen Weinbau. Mit über 95.000 Hektar Rebfläche ist Sizilien eine der größten Weinregionen Italiens .
Die Insel bietet eine beeindruckende Vielfalt an autochthonen Rebsorten. Zu den bekanntesten roten Sorten zählen Nero d’Avola, Frappato und Nerello Mascalese, während bei den weißen Sorten Grillo, Catarratto und Inzolia hervorstechen. Diese Rebsorten gedeihen in den unterschiedlichen Mikroklimata der Insel, von den Küstenregionen bis hin zu den Hängen des Ätna.
Besonders hervorzuheben ist der Weinbau am Ätna, Europas höchstem aktiven Vulkan. Die vulkanischen Böden und das spezielle Mikroklima verleihen den Weinen aus dieser Region eine einzigartige Mineralität und Frische .
Ein weiteres Highlight ist der Marsala, ein angereicherter Wein aus der gleichnamigen Stadt im Westen Siziliens. Dieser Wein hat eine lange Tradition und war einst ein Exportschlager in ganz Europa.
Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden, modernen Techniken und dem Engagement der Winzer macht Sizilien zu einer faszinierenden und dynamischen Weinregion, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert.
