Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
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Costa di Bussia – Barolo Riserva ‚Costa di Bussia‘ DOCG
Nebbiolo aus dem Piemont, Jahrgang 2019. Dieser kraftvolle Barolo Riserva aus der Cru-Lage Bussia überzeugt mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von reifen Tanninen und einer komplexen, tiefgründigen Struktur. Ein eleganter Wein mit langem, mineralisch-würzigem Abgang und hervorragendem Reifepotenzial.
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Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Charakter & Geschmack
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall zeigt er sich lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Costa di Bussia, einem renommierten Weingut in der berühmten Cru-Lage Bussia in der Barologemeinde Monforte d’Alba im Piemont. Die Reben der Rebsorte Nebbiolo gedeihen auf Tonmergelböden in der Gemeinde Novello. Das Gut wurde 1874 von Luigi Arnulfo gegründet, einem der frühen Barolo-Pioniere, der bereits damals auf Flaschenfüllung setzte und damit Weingeschichte schrieb.
Speisenempfehlung
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Tagliatelle mit Steinpilzen
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Wildragout vom Reh mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser Barolo Riserva sollte bei 16–18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexe Aromatik vollständig zur Entfaltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren ist dieser Wein ein ausgezeichneter Kandidat für den Weinkeller.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo Riserva Costa di Bussia?
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und einem langen, würzig-mineralischen Abgang mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel.
Aus welcher Region stammt dieser Barolo?
Der Wein stammt aus dem Piemont in Italien, genauer aus der renommierten Cru-Lage Bussia in der Barologemeinde Monforte d’Alba. Die Nebbiolo-Reben wachsen auf Tonmergelböden in der Gemeinde Novello und werden vom Weingut Costa di Bussia erzeugt, das 1874 von Luigi Arnulfo gegründet wurde.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barolo servieren?
Dieser Barolo Riserva sollte bei einer Temperatur von 16–18°C serviert werden. Es wird empfohlen, den Wein 1–2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexe Aromatik vollständig entfalten kann.
Wie lange kann man diesen Barolo Riserva lagern?
Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% und der Qualität einer Riserva besitzt dieser Barolo ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Die reife Tanninstruktur und komplexe Aromatik machen ihn zu einem ausgezeichneten Kandidaten für den Weinkeller.
Welche Gerichte passen zu diesem Barolo?
Der kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch sowie Wildragout vom Reh mit Polenta. Auch zu Pilzgerichten wie Tagliatelle mit Steinpilzen oder gereiftem italienischem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Charakter & Geschmack
Im Bouquet entfaltet dieser Barolo Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten mit einem Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und tiefgründig mit reifen, gut integrierten Tanninen, komplexer Struktur und Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Im Nachhall zeigt er sich lang und elegant mit würzig-mineralischen Nuancen und anhaltender Finesse.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Costa di Bussia, einem renommierten Weingut in der berühmten Cru-Lage Bussia in der Barologemeinde Monforte d’Alba im Piemont. Die Reben der Rebsorte Nebbiolo gedeihen auf Tonmergelböden in der Gemeinde Novello. Das Gut wurde 1874 von Luigi Arnulfo gegründet, einem der frühen Barolo-Pioniere, der bereits damals auf Flaschenfüllung setzte und damit Weingeschichte schrieb.
Speisenempfehlung
- Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Tagliatelle mit Steinpilzen
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Wildragout vom Reh mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser Barolo Riserva sollte bei 16–18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexe Aromatik vollständig zur Entfaltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren ist dieser Wein ein ausgezeichneter Kandidat für den Weinkeller.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo Riserva Costa di Bussia?
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und tiefgründig mit reifen Tanninen, komplexer Struktur und einem langen, würzig-mineralischen Abgang mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Trüffel.
Aus welcher Region stammt dieser Barolo?
Der Wein stammt aus dem Piemont in Italien, genauer aus der renommierten Cru-Lage Bussia in der Barologemeinde Monforte d’Alba. Die Nebbiolo-Reben wachsen auf Tonmergelböden in der Gemeinde Novello und werden vom Weingut Costa di Bussia erzeugt, das 1874 von Luigi Arnulfo gegründet wurde.
Bei welcher Temperatur sollte man den Barolo servieren?
Dieser Barolo Riserva sollte bei einer Temperatur von 16–18°C serviert werden. Es wird empfohlen, den Wein 1–2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexe Aromatik vollständig entfalten kann.
Wie lange kann man diesen Barolo Riserva lagern?
Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% und der Qualität einer Riserva besitzt dieser Barolo ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Die reife Tanninstruktur und komplexe Aromatik machen ihn zu einem ausgezeichneten Kandidaten für den Weinkeller.
Welche Gerichte passen zu diesem Barolo?
Der kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch sowie Wildragout vom Reh mit Polenta. Auch zu Pilzgerichten wie Tagliatelle mit Steinpilzen oder gereiftem italienischem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 32,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Costa di Bussia |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Ort | Novello |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonmergel |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | -1.0 |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorter Rinderbraten mit Trüffelsauce, Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, Tagliatelle mit Steinpilzen, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1023670 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN) |
| EAN | 8024079121314 |
Novello – Ein verborgenes Juwel im Herzen des Piemont
Eingebettet in die sanften Hügel der Langhe liegt das charmante Dorf Novello – ein Ort, der nicht nur durch seine pittoreske Landschaft, sondern auch durch seine tief verwurzelte Weintradition besticht. Die kleinen Gassen, die historischen Fassaden und der Ausblick über die weiten Rebflächen machen Novello zu einem echten Geheimtipp unter Weinliebhabern.
Die Region rund um Novello ist besonders bekannt für den Anbau von Barolo-Trauben, insbesondere Nebbiolo. Aber auch Barbera und Dolcetto fühlen sich in den mineralischen Böden des Piemont pudelwohl. Das Mikroklima hier – geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten – sorgt für eine außergewöhnliche Aromenvielfalt.
Wer einen Wein aus Novello genießt, schmeckt mehr als nur Trauben: Man schmeckt das Terroir, die Leidenschaft der Winzerfamilien und die jahrhundertealte Geschichte eines Ortes, der mit jedem Glas ein kleines Stück Italien schenkt.
