Coop. San Pedro Regalado – Embocadero DO
14,90 €
Vorrätig
Coop. San Pedro Regalado – Embocadero DO
Der Embocadero DO von der Coop. San Pedro Regalado aus der Ribera del Duero ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus 70 bis 100 Jahre alten Tempranillo-Reben. Gewachsen auf Kalksteinböden in den pinienbewaldeten Hügeln von La Aguilera, vereint dieser Wein Kraft und Eleganz. Intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Schlehen treffen auf feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure. Mit seinem langen, an Zedernholz erinnernden Nachhall ist dieser Ribera del Duero ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und spanischer Küche.
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Animierende Fruchtnoten von Schlehen, dunklen Beeren, Pflaumen, Lorbeer und Süßholz mit Vanille prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein weicher Auftakt mit Holznoten, der in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen übergeht. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur mit langem, an Zedernholz erinnerndem Nachhall.
Der Embocadero DO stammt aus dem Herzen der berühmten Weinbauregion Ribera del Duero im nördlichen Spanien. Die Coop. San Pedro Regalado bewirtschaftet einige der ältesten Weinberge dieser Region – die Tempranillo-Reben sind zwischen 70 und 100 Jahren alt und gehören damit zu den ältesten Rebstöcken der Ribera del Duero, wo das Durchschnittsalter bei nur 25 Jahren liegt.
Herkunft und Terroir
Die Weinberge liegen in und zwischen den pinienbewaldeten Hügeln von La Aguilera auf Kalksteinböden, die den Weinen mineralische Tiefe und Struktur verleihen. Das kontinentale Klima mit großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgt für optimale Reifebedingungen und konzentrierte Aromen in den Trauben.
Sensorisches Profil
Dieser Rotwein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von animierenden Fruchtnoten dominiert: Schlehen, dunkle Beeren und Pflaumen harmonieren mit Lorbeer, Süßholz und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen setzt sich die Aromenvielfalt fort: Der weiche Auftakt mit Holznoten mündet in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Der Abgang ist lang und geprägt von Aromen, die an Zedernholz erinnern.
Empfehlungen
- Serviertemperatur: 16–18°C
- Lagerfähigkeit: Dieser kräftige Rotwein aus alten Reben hat ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren
- Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu spanischen Klassikern wie Paella und Tapas, aber auch zu dunklen Fleischgerichten, Lammkeule oder gereiftem Manchego
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Größe | 29,5 × 8,0 × 8,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Coop. San Pedro Regalado |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Ort | La Aguilera |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Paella, Tapas-Variationen, gegrilltes Lammkarree, Rinderbraten, gereifter Manchego-Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | 2030050 |
| Inverkehrbringer | Bodega Cooperativa San Pedro Regalado , ES 09370 La Aguilera |
| EAN | 8437002477370 |
Animierende Fruchtnoten von Schlehen, dunklen Beeren, Pflaumen, Lorbeer und Süßholz mit Vanille prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein weicher Auftakt mit Holznoten, der in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen übergeht. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur mit langem, an Zedernholz erinnerndem Nachhall.
Animierende Fruchtnoten von Schlehen, dunklen Beeren, Pflaumen, Lorbeer und Süßholz mit Vanille prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein weicher Auftakt mit Holznoten, der in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen übergeht. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur mit langem, an Zedernholz erinnerndem Nachhall.
Der Embocadero DO stammt aus dem Herzen der berühmten Weinbauregion Ribera del Duero im nördlichen Spanien. Die Coop. San Pedro Regalado bewirtschaftet einige der ältesten Weinberge dieser Region – die Tempranillo-Reben sind zwischen 70 und 100 Jahren alt und gehören damit zu den ältesten Rebstöcken der Ribera del Duero, wo das Durchschnittsalter bei nur 25 Jahren liegt.
Herkunft und Terroir
Die Weinberge liegen in und zwischen den pinienbewaldeten Hügeln von La Aguilera auf Kalksteinböden, die den Weinen mineralische Tiefe und Struktur verleihen. Das kontinentale Klima mit großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen sorgt für optimale Reifebedingungen und konzentrierte Aromen in den Trauben.
Sensorisches Profil
Dieser Rotwein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von animierenden Fruchtnoten dominiert: Schlehen, dunkle Beeren und Pflaumen harmonieren mit Lorbeer, Süßholz und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen setzt sich die Aromenvielfalt fort: Der weiche Auftakt mit Holznoten mündet in saftige Kirsch-, Schlehen- und Beerenaromen. Das feinkörnige Tannin und die animierende Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Der Abgang ist lang und geprägt von Aromen, die an Zedernholz erinnern.
Empfehlungen
- Serviertemperatur: 16–18°C
- Lagerfähigkeit: Dieser kräftige Rotwein aus alten Reben hat ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren
- Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu spanischen Klassikern wie Paella und Tapas, aber auch zu dunklen Fleischgerichten, Lammkeule oder gereiftem Manchego
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Größe | 29,5 × 8,0 × 8,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Coop. San Pedro Regalado |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Ort | La Aguilera |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Paella, Tapas-Variationen, gegrilltes Lammkarree, Rinderbraten, gereifter Manchego-Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | 2030050 |
| Inverkehrbringer | Bodega Cooperativa San Pedro Regalado , ES 09370 La Aguilera |
| EAN | 8437002477370 |
La Aguilera – Ein verborgenes Juwel in der Ribera del Duero
Im Herzen der renommierten Weinregion Ribera del Duero liegt das malerische Dorf La Aguilera. Nur wenige Kilometer von Aranda de Duero entfernt, ist dieser Ort ein Geheimtipp für Weinliebhaber, die Authentizität und Qualität schätzen.
La Aguilera beheimatet einige der angesehensten Weingüter Spaniens. Dominio del Águila, gegründet von Jorge Monzón und Isabel Rodero, setzt auf biodynamischen Anbau und bewirtschaftet über 30 Hektar alte Reben. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz und Tiefe aus und spiegeln das Terroir der Region wider.
Ein weiteres herausragendes Weingut ist Dominio de Cair. Mit Weinen wie dem „Cair Selección La Aguilera“ und dem „Pendón de la Aguilera“ demonstriert das Weingut die Vielfalt und Qualität der Tempranillo-Traube. Die Weine reifen in französischen Eichenfässern und überzeugen durch Komplexität und Struktur.
Die Kombination aus traditionellen Weinbereitungsmethoden, dem einzigartigen Mikroklima und der Leidenschaft der Winzer macht La Aguilera zu einem besonderen Ort für Weinenthusiasten. Ein Besuch verspricht nicht nur exquisite Weine, sondern auch einen Einblick in die reiche Kultur und Geschichte der Region.
