Colli Euganei Rosso 2021 DOC
11,10 €
Vorrätig
Colli Euganei Rosso 2021 DOC
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Rosso in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen roter Früchte und einer dezenten Würze.
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Vorrätig
Im Glas zeigt sich ein rubinroter Wein mit aromatischen Noten von roten Beeren, Kirsche und dezenter Würze. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit feiner Würze.
Herkunft und Terroir
Der Colli Euganei Rosso DOC von Villa Sceriman stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Vò, im Herzen der Colli Euganei. Die vulkanischen Böden dieser Region verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur. Das Weingut Villa Sceriman kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit moderner Önologie, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Rebsorten und Vinifikation Diese Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Die Maischegärung dauert je nach Jahrgang 20 bis 40 Tage, gefolgt von einer statischen Dekantierung. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Rosso in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen roter Früchte und einer dezenten Würze. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und rund mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Wein verfügt über ein gutes Alterungspotenzial und entwickelt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Euganei Rosso 2021 DOC?
Der Wein präsentiert Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.
Woher stammt dieser Rotwein?
Der Colli Euganei Rosso DOC stammt vom Weingut Villa Sceriman aus der Region Colli Euganei in Venetien, Italien. Die Weinberge liegen in Vò und werden biologisch bewirtschaftet. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein seine besondere Mineralität.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. So können sich die Aromen und die Struktur der Cuvée am besten entfalten.
Wie lange ist der Colli Euganei Rosso 2021 lagerfähig?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden oder bei kühler, dunkler Lagerung noch weiter reifen.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Colli Euganei Rosso harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Ragù alla Bolognese oder gereiftem Pecorino. Auch zu geschmorten Fleischgerichten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Villa Sceriman |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Ragù alla Bolognese, gereifter Pecorino, geschmorte Kurzrippe |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-I10003 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Im Glas zeigt sich ein rubinroter Wein mit aromatischen Noten von roten Beeren, Kirsche und dezenter Würze. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit feiner Würze.
Im Glas zeigt sich ein rubinroter Wein mit aromatischen Noten von roten Beeren, Kirsche und dezenter Würze. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit feiner Würze.
Herkunft und Terroir
Der Colli Euganei Rosso DOC von Villa Sceriman stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Vò, im Herzen der Colli Euganei. Die vulkanischen Böden dieser Region verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur. Das Weingut Villa Sceriman kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit moderner Önologie, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Rebsorten und Vinifikation Diese Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Die Maischegärung dauert je nach Jahrgang 20 bis 40 Tage, gefolgt von einer statischen Dekantierung. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Rosso in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen roter Früchte und einer dezenten Würze. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und rund mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Wein verfügt über ein gutes Alterungspotenzial und entwickelt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Euganei Rosso 2021 DOC?
Der Wein präsentiert Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.
Woher stammt dieser Rotwein?
Der Colli Euganei Rosso DOC stammt vom Weingut Villa Sceriman aus der Region Colli Euganei in Venetien, Italien. Die Weinberge liegen in Vò und werden biologisch bewirtschaftet. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein seine besondere Mineralität.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. So können sich die Aromen und die Struktur der Cuvée am besten entfalten.
Wie lange ist der Colli Euganei Rosso 2021 lagerfähig?
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden oder bei kühler, dunkler Lagerung noch weiter reifen.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Colli Euganei Rosso harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Ragù alla Bolognese oder gereiftem Pecorino. Auch zu geschmorten Fleischgerichten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Villa Sceriman |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Ragù alla Bolognese, gereifter Pecorino, geschmorte Kurzrippe |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-I10003 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
