Chocolate Orgániko – Single Origin 70% Cacao Rep. Dom. „Duarte“ – Bio
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Chocolate Orgániko – Single Origin 70% Cacao Rep. Dom. „Duarte“ – Bio
Single Origin Schokolade mit 70% Cacao aus der Dominikanischen Republik (Provinz Duarte) – in Bio-Qualität. Intensive Kakaonote mit feiner Fruchtsäure und mildem Honig, handwerklich in Madrid gefertigt. Perfekt zum puren Genuss oder als edle Begleitung zu Kaffee und Digestifs.
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Chocolate Orgániko – Single Origin 70% Cacao Rep. Dom. „Duarte“ – Bio
Das Produkt
Die Single Origin Schokolade von Chocolate Orgániko wird aus biologisch angebautem Edelkakao aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik hergestellt. Mit einem Kakaoanteil von 70% vereint diese Tafel intensive Aromen und natürliche Süße aus Bio-Honig. Die Verarbeitung erfolgt in Madrid nach höchsten Bio-Standards – eine moderne, handwerkliche Schokoladenkunst aus reinen, natürlichen Zutaten.
Geschmack & Qualität
Diese Schokolade überzeugt mit einer kräftigen, reinen Kakaonote und feinen fruchtigen Nuancen, die typisch für dominikanischen Edelkakao sind. Die natürliche Süße aus Bio-Honig rundet den Geschmack harmonisch ab, ohne die charakteristische Kakao-Bitterkeit zu überdecken. Die Textur ist samtig-schmelzend, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Pur genießen als edle Tafelschokolade zu Espresso oder kräftigem Schwarztee
- Als Begleitung zu Rotwein (z.B. Tempranillo oder Merlot) oder Portwein
- Gehackt über Desserts wie Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder Vanilleeis
- Geschmolzen als Basis für Schokoladenkuchen, Brownies oder heiße Schokolade
Über den Hersteller
Chocolate Orgániko ist die erste und einzige spanische Schokoladenmanufaktur, die ausschließlich biologisch zertifizierte Rohstoffe verarbeitet. Das junge Team in Alcalá de Henares bei Madrid verbindet moderne Gestaltung mit höchster handwerklicher Präzision. Zum Süßen wird ausschließlich Bio-Honig verwendet – Genuss auf höchstem Niveau aus rein natürlichen Zutaten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Single Origin Schokolade 70% aus der Dominikanischen Republik?
Die Schokolade überzeugt mit einer kräftigen, reinen Kakaonote und feinen fruchtigen Nuancen, die typisch für dominikanischen Edelkakao sind. Die natürliche Süße aus Bio-Honig harmoniert perfekt mit der charakteristischen Kakao-Bitterkeit und sorgt für einen langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt der Kakao und wer stellt die Schokolade her?
Der biologisch angebaute Edelkakao stammt aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik. Verarbeitet wird er von Chocolate Orgániko in Alcalá de Henares bei Madrid – der ersten und einzigen spanischen Manufaktur, die ausschließlich bio-zertifizierte Rohstoffe verwendet.
Wie kann ich die 70% Cacao Schokolade verwenden?
Die Schokolade eignet sich hervorragend zum puren Genuss mit Espresso oder kräftigem Rotwein. Sie passt auch gehackt über Desserts wie Panna Cotta oder Vanilleeis, oder geschmolzen als Basis für edle Schokoladenkuchen, Brownies und heiße Schokolade.
Wie sollte die Bio-Schokolade gelagert werden und wie lange ist sie haltbar?
Die Schokolade sollte kühl, trocken und dunkel bei 16–18°C gelagert werden, idealerweise in der Originalverpackung. Bei sachgemäßer Lagerung ist hochwertige dunkle Schokolade mindestens 18–24 Monate haltbar.
Welche Zutaten enthält die Schokolade und gibt es Allergene?
Die Hauptzutaten sind Kakaomasse (70%), Bio-Honig und Kakaobutter. Die Schokolade kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten, da sie in einer Manufaktur hergestellt wird, die auch andere Produkte verarbeitet.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Madrid |
| Ort | Alcalá de Henares (Madrid) |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 01.08.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Espresso, Portwein, gereifter Manchego, Panna Cotta, dunkle Beeren |
| Artikelnummer | 7703440 |
| Inverkehrbringer | ChocoLate Organiko, S.L. , ES 28801 Alcalá de Henares (Madrid) |
| EAN | 8437020077033 |
Nährwertabelle
Kakaomasse 70%, Honig (BIO), Kakaobutter
Kann Spuren von MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.
| Brennwert | 2385 kJ / 570 kcal |
| Fett | 42,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| davon Zucker | 28,0 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Chocolate Orgániko – Single Origin 70% Cacao Rep. Dom. „Duarte“ – Bio
Das Produkt
Die Single Origin Schokolade von Chocolate Orgániko wird aus biologisch angebautem Edelkakao aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik hergestellt. Mit einem Kakaoanteil von 70% vereint diese Tafel intensive Aromen und natürliche Süße aus Bio-Honig. Die Verarbeitung erfolgt in Madrid nach höchsten Bio-Standards – eine moderne, handwerkliche Schokoladenkunst aus reinen, natürlichen Zutaten.
Geschmack & Qualität
Diese Schokolade überzeugt mit einer kräftigen, reinen Kakaonote und feinen fruchtigen Nuancen, die typisch für dominikanischen Edelkakao sind. Die natürliche Süße aus Bio-Honig rundet den Geschmack harmonisch ab, ohne die charakteristische Kakao-Bitterkeit zu überdecken. Die Textur ist samtig-schmelzend, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Verwendung & Serviervorschläge
- Pur genießen als edle Tafelschokolade zu Espresso oder kräftigem Schwarztee
- Als Begleitung zu Rotwein (z.B. Tempranillo oder Merlot) oder Portwein
- Gehackt über Desserts wie Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder Vanilleeis
- Geschmolzen als Basis für Schokoladenkuchen, Brownies oder heiße Schokolade
Über den Hersteller
Chocolate Orgániko ist die erste und einzige spanische Schokoladenmanufaktur, die ausschließlich biologisch zertifizierte Rohstoffe verarbeitet. Das junge Team in Alcalá de Henares bei Madrid verbindet moderne Gestaltung mit höchster handwerklicher Präzision. Zum Süßen wird ausschließlich Bio-Honig verwendet – Genuss auf höchstem Niveau aus rein natürlichen Zutaten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Single Origin Schokolade 70% aus der Dominikanischen Republik?
Die Schokolade überzeugt mit einer kräftigen, reinen Kakaonote und feinen fruchtigen Nuancen, die typisch für dominikanischen Edelkakao sind. Die natürliche Süße aus Bio-Honig harmoniert perfekt mit der charakteristischen Kakao-Bitterkeit und sorgt für einen langen, aromatischen Abgang.
Woher stammt der Kakao und wer stellt die Schokolade her?
Der biologisch angebaute Edelkakao stammt aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik. Verarbeitet wird er von Chocolate Orgániko in Alcalá de Henares bei Madrid – der ersten und einzigen spanischen Manufaktur, die ausschließlich bio-zertifizierte Rohstoffe verwendet.
Wie kann ich die 70% Cacao Schokolade verwenden?
Die Schokolade eignet sich hervorragend zum puren Genuss mit Espresso oder kräftigem Rotwein. Sie passt auch gehackt über Desserts wie Panna Cotta oder Vanilleeis, oder geschmolzen als Basis für edle Schokoladenkuchen, Brownies und heiße Schokolade.
Wie sollte die Bio-Schokolade gelagert werden und wie lange ist sie haltbar?
Die Schokolade sollte kühl, trocken und dunkel bei 16–18°C gelagert werden, idealerweise in der Originalverpackung. Bei sachgemäßer Lagerung ist hochwertige dunkle Schokolade mindestens 18–24 Monate haltbar.
Welche Zutaten enthält die Schokolade und gibt es Allergene?
Die Hauptzutaten sind Kakaomasse (70%), Bio-Honig und Kakaobutter. Die Schokolade kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten, da sie in einer Manufaktur hergestellt wird, die auch andere Produkte verarbeitet.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Madrid |
| Ort | Alcalá de Henares (Madrid) |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 01.08.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Espresso, Portwein, gereifter Manchego, Panna Cotta, dunkle Beeren |
| Artikelnummer | 7703440 |
| Inverkehrbringer | ChocoLate Organiko, S.L. , ES 28801 Alcalá de Henares (Madrid) |
| EAN | 8437020077033 |
Nährwertabelle
Kakaomasse 70%, Honig (BIO), Kakaobutter
Kann Spuren von MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.
| Brennwert | 2385 kJ / 570 kcal |
| Fett | 42,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,0 g |
| davon Zucker | 28,0 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,02 g |
Alcalá de Henares – UNESCO-Weltkulturerbe und Geburtsstadt von Cervantes
Alcalá de Henares, etwa 30 km östlich von Madrid gelegen, ist eine der bedeutendsten historischen Städte Spaniens. Als Geburtsort von Miguel de Cervantes, dem Autor von „Don Quijote“, und Sitz einer der ältesten Universitäten Europas, wurde die Stadt 1998 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- Universität von Alcalá: Gegründet 1499 vom Kardinal Cisneros, mit dem prächtigen Colegio de San Ildefonso und dem berühmten Paraninfo, in dem jährlich der Premio Cervantes verliehen wird.
- Cervantes-Geburtshaus: Ein Museum, das das Leben und Werk des Schriftstellers veranschaulicht und einen Einblick in das kastilische Alltagsleben des 16. Jahrhunderts bietet.
- Calle Mayor: Eine der längsten Arkadengassen Spaniens, gesäumt von historischen Gebäuden, kleinen Geschäften und traditionellen Tapas-Bars.
- Palacio Arzobispal: Ein mittelalterlicher Bischofspalast, in dem sich die Katholischen Könige mit Christoph Kolumbus trafen. Heute beherbergt er das Antiquarium mit archäologischen Funden.
- Römische Stadt Complutum: Archäologische Ausgrabungen einer antiken römischen Siedlung mit gut erhaltenen Mosaiken und der Casa de Hippolytus.
Die Stadt bietet auch kulturelle Veranstaltungen wie das Festival „Clásicos en Alcalá“, das vom 13. Juni bis 6. Juli 2025 stattfindet und klassische Theaterstücke sowie moderne Interpretationen präsentiert.
Kulinarisch ist Alcalá bekannt für Spezialitäten wie costradas (Blätterteiggebäck) und almendras garrapiñadas (kandierte Mandeln), die in vielen traditionellen Konditoreien angeboten werden.
