Charakter & Geschmack

Dieser Champagne Grand Cru Millésimé 2010 präsentiert sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Brioche und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur mit eleganter Säure, getragen von Noten weißer Früchte, Mandeln und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang, frisch und von bemerkenswerter Finesse.

Herkunft & Erzeugung

Dieser Jahrgangschampagner stammt aus Grand-Cru-Lagen der Champagne, der renommiertesten Schaumweinregion der Welt. Die Klassifizierung Grand Cru steht für die höchste Qualitätsstufe und wird nur den besten Lagen der Champagne verliehen. Der 2010er Jahrgang gilt als ausgezeichnet, geprägt von optimalen Wetterbedingungen. Die Chardonnay-Trauben wurden sorgfältig selektiert und nach traditioneller Champagner-Methode mit mehrjähriger Hefelagerung ausgebaut, was dem Wein seine charakteristische Komplexität und Cremigkeit verleiht.

Speisenempfehlung

• Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttersoße
• Hummersalat mit Zitrus-Vinaigrette
• Steinbutt mit feinem Gemüse
• Gereifter Comté oder Gruyère
• Austern und Meeresfrüchte

Genuss & Lagerung

Servieren Sie diesen Grand Cru Champagner bei 6–8 °C in einem Champagnerglas oder einer Tulpe, um die Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Als Jahrgangschampagner verfügt er über weiteres Reifepotenzial von 5–10 Jahren bei liegender Lagerung in kühler, dunkler Umgebung. Er kann auch sofort mit Genuss getrunken werden.