Castelfeder – Kerner „Lahn“
18,90 €
Castelfeder – Kerner „Lahn“
Kerner aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2025. Dieser aromatische Weißwein präsentiert sich mit intensiven Noten von Muskateller, Pfirsich und floralen Nuancen, lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang. Ideal als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten.
18,90 €
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Muskateller, Pfirsich und floralen Nuancen. Lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, der Körper ist elegant und leicht. Der Abgang zeigt sich mineralisch und anhaltend mit feinen Zitrusnoten.
Das Produkt
Der Castelfeder Kerner „Lahn“ ist ein sortenreiner Weißwein aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2025. Er trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT und wird aus der Kerner-Rebe erzeugt, einer Kreuzung aus Trollinger und Riesling. Der Ausbau erfolgt sortenrein im Edelstahl, um die aromatische Frische und sortentypische Charakteristik optimal zu bewahren. Die Flasche ist mit einem Korkverschluss versehen und enthält 13,5 % Alkohol.
Geschmack & Qualität
In der Nase begeistert der Wein mit expressiver Aromatik nach Muskateller, reifem Pfirsich, Aprikose und zarten weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, gut eingebundene Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht, begleitet von feiner Fruchtigkeit und einer eleganten, fast schwebenden Textur. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit einem Hauch von Zitrusnoten. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8-10 °C und genießen Sie ihn in den nächsten 2-3 Jahren, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Geflügelsalat mit Mango und Curry
- Frische Ziegenkäse-Tarte
- Asiatische Gerichte mit Kokos und Zitronengras
Über den Hersteller
Das Weingut Castelfeder liegt im Südtiroler Unterland, einer der interessantesten Weinregionen Italiens. Die sonnigen Hanglagen, kühlen Nächte und mineralischen Böden der Vigneti delle Dolomiti bieten ideale Bedingungen für aromatische Weißweine wie diesen Kerner.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Kerner "Lahn"?
Der Kerner präsentiert intensive Aromen von Muskateller, Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, elegante Fruchtigkeit und einen frischen, mineralischen Abgang mit Zitrusnoten.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castelfeder aus dem Südtiroler Unterland. Die Region Vigneti delle Dolomiti IGT bietet mit sonnigen Hanglagen, kühlen Nächten und mineralischen Böden ideale Bedingungen für die Kerner-Rebe.
Zu welchen Gerichten passt der Castelfeder Kerner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Süßwasserfisch wie Saibling oder Forelle, Geflügelsalat mit exotischen Früchten, frischem Ziegenkäse sowie asiatischen Gerichten mit Kokos und Zitronengras.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden, um seine aromatische Frische und lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Castelfeder Kerner lagerfähig?
Dieser Kerner ist trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So bleiben die sortentypische Aromatik, Fruchtigkeit und Frische am besten erhalten.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Saibling, Geflügelsalat mit Mango, frische Ziegenkäse-Tarte, asiatische Gerichte mit Kokos und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 4 |
| Säuregehalt in g/l | 6,1 |
| Artikelnummer | vn-096340 |
| EAN | 2000000517360 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Muskateller, Pfirsich und floralen Nuancen. Lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, der Körper ist elegant und leicht. Der Abgang zeigt sich mineralisch und anhaltend mit feinen Zitrusnoten.
Aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Muskateller, Pfirsich und floralen Nuancen. Lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, der Körper ist elegant und leicht. Der Abgang zeigt sich mineralisch und anhaltend mit feinen Zitrusnoten.
Das Produkt
Der Castelfeder Kerner „Lahn“ ist ein sortenreiner Weißwein aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2025. Er trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT und wird aus der Kerner-Rebe erzeugt, einer Kreuzung aus Trollinger und Riesling. Der Ausbau erfolgt sortenrein im Edelstahl, um die aromatische Frische und sortentypische Charakteristik optimal zu bewahren. Die Flasche ist mit einem Korkverschluss versehen und enthält 13,5 % Alkohol.
Geschmack & Qualität
In der Nase begeistert der Wein mit expressiver Aromatik nach Muskateller, reifem Pfirsich, Aprikose und zarten weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, gut eingebundene Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht, begleitet von feiner Fruchtigkeit und einer eleganten, fast schwebenden Textur. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit einem Hauch von Zitrusnoten. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei 8-10 °C und genießen Sie ihn in den nächsten 2-3 Jahren, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Geflügelsalat mit Mango und Curry
- Frische Ziegenkäse-Tarte
- Asiatische Gerichte mit Kokos und Zitronengras
Über den Hersteller
Das Weingut Castelfeder liegt im Südtiroler Unterland, einer der interessantesten Weinregionen Italiens. Die sonnigen Hanglagen, kühlen Nächte und mineralischen Böden der Vigneti delle Dolomiti bieten ideale Bedingungen für aromatische Weißweine wie diesen Kerner.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Kerner "Lahn"?
Der Kerner präsentiert intensive Aromen von Muskateller, Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, elegante Fruchtigkeit und einen frischen, mineralischen Abgang mit Zitrusnoten.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castelfeder aus dem Südtiroler Unterland. Die Region Vigneti delle Dolomiti IGT bietet mit sonnigen Hanglagen, kühlen Nächten und mineralischen Böden ideale Bedingungen für die Kerner-Rebe.
Zu welchen Gerichten passt der Castelfeder Kerner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenem Süßwasserfisch wie Saibling oder Forelle, Geflügelsalat mit exotischen Früchten, frischem Ziegenkäse sowie asiatischen Gerichten mit Kokos und Zitronengras.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Der Wein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden, um seine aromatische Frische und lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Castelfeder Kerner lagerfähig?
Dieser Kerner ist trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So bleiben die sortentypische Aromatik, Fruchtigkeit und Frische am besten erhalten.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Saibling, Geflügelsalat mit Mango, frische Ziegenkäse-Tarte, asiatische Gerichte mit Kokos und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 4 |
| Säuregehalt in g/l | 6,1 |
| Artikelnummer | vn-096340 |
| EAN | 2000000517360 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
