Cardeto – Matile Rosa IGP
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Cardeto – Matile Rosa IGP
Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon aus Umbrien, Jahrgang 2023. Frische Aromen von Erdbeere und Himbeere mit zarten Blütennoten, saftig am Gaumen mit lebendiger Frische und harmonischem Abgang. Der ideale Begleiter für sommerliche Aperitifs und leichte mediterrane Küche.
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Im Bouquet frische Aromen von roten Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine Blütennuancen und einen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und weich mit zarter Fruchtsüße und lebendiger Frische. Klingt fruchtig und harmonisch aus mit dezenten würzigen Anklängen.
Cardeto – Matile Rosa IGP
Charakter & Geschmack
Der Matile Rosa IGP präsentiert sich im Bouquet mit frischen Aromen roter Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig und weich mit zarter Fruchtsüße und lebendiger Frische, die von der Säurestruktur getragen wird. Der Abgang ist fruchtig und harmonisch mit dezenten würzigen Anklängen, die vor allem vom Cabernet Sauvignon stammen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, genauer aus Cardeto bei Orvieto. Das Weingut Cardeto, ehemals als Winzergenossenschaft Orvieto bekannt, steht für moderne Interpretation klassischer umbrischer Weinkultur. Die Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon wird nach zeitgemäßen kellertechnischen Standards vinifiziert und trägt die geschützte geografische Angabe IGP.
Speisenempfehlung
- Antipasti Misti und mediterrane Vorspeisen
- Pasta mit hellen Soßen oder Pesto
- Gegrilltes Geflügel oder Kalbfleisch
- Gemüseauflauf und Risotto
- Weichkäse und frische Sommersalate
Genuss & Lagerung
Der Matile Rosa sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine fruchtige Aromatik und Frische optimal zur Geltung zu bringen. Als unkomplizierter Sommerwein ist er für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cardeto Matile Rosa IGP?
Der Matile Rosa zeigt frische Aromen von Erdbeere und Himbeere mit zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und weich mit lebendiger Frische und einem harmonischen, fruchtigen Abgang mit dezenter Würze.
Woher kommt der Cardeto Matile Rosa?
Der Wein stammt aus Cardeto bei Orvieto in Umbrien, dem grünen Herzen Italiens. Er wird vom Weingut Cardeto erzeugt, das für moderne Interpretation umbrischer Weinkultur steht, und trägt die geschützte geografische Angabe IGP.
Bei welcher Temperatur sollte der Matile Rosa serviert werden?
Der Roséwein sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine fruchtige Aromatik und die erfrischende Säure optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Cardeto Matile Rosa lagerfähig?
Als frischer, unkomplizierter Sommerwein ist der Matile Rosa für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Matile Rosa?
Der vielseitige Roséwein harmoniert hervorragend mit Antipasti Misti, Pasta mit hellen Soßen, gegrilltem Geflügel oder Kalbfleisch. Auch zu Gemüseauflauf, Risotto, Weichkäse und frischen Sommersalaten ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | IGP |
|---|---|
| Getränkeart | Roséwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cardeto |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Ort | Cardeto |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti Misti, Pasta mit hellen Soßen, gegrilltes Geflügel, Kalbfleisch, Gemüseauflauf, Risotto, Weichkäse, Sommersalate |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Roséwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.9 |
| Säuregehalt in g/l | 6.1 |
| Artikelnummer | 1100690 |
| Inverkehrbringer | Picco d’Umbria SRL , IT 05018 Orvieto (TR) |
| EAN | 8033247863079 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Im Bouquet frische Aromen von roten Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine Blütennuancen und einen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und weich mit zarter Fruchtsüße und lebendiger Frische. Klingt fruchtig und harmonisch aus mit dezenten würzigen Anklängen.
Im Bouquet frische Aromen von roten Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine Blütennuancen und einen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und weich mit zarter Fruchtsüße und lebendiger Frische. Klingt fruchtig und harmonisch aus mit dezenten würzigen Anklängen.
Cardeto – Matile Rosa IGP
Charakter & Geschmack
Der Matile Rosa IGP präsentiert sich im Bouquet mit frischen Aromen roter Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig und weich mit zarter Fruchtsüße und lebendiger Frische, die von der Säurestruktur getragen wird. Der Abgang ist fruchtig und harmonisch mit dezenten würzigen Anklängen, die vor allem vom Cabernet Sauvignon stammen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, genauer aus Cardeto bei Orvieto. Das Weingut Cardeto, ehemals als Winzergenossenschaft Orvieto bekannt, steht für moderne Interpretation klassischer umbrischer Weinkultur. Die Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon wird nach zeitgemäßen kellertechnischen Standards vinifiziert und trägt die geschützte geografische Angabe IGP.
Speisenempfehlung
- Antipasti Misti und mediterrane Vorspeisen
- Pasta mit hellen Soßen oder Pesto
- Gegrilltes Geflügel oder Kalbfleisch
- Gemüseauflauf und Risotto
- Weichkäse und frische Sommersalate
Genuss & Lagerung
Der Matile Rosa sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine fruchtige Aromatik und Frische optimal zur Geltung zu bringen. Als unkomplizierter Sommerwein ist er für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cardeto Matile Rosa IGP?
Der Matile Rosa zeigt frische Aromen von Erdbeere und Himbeere mit zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und weich mit lebendiger Frische und einem harmonischen, fruchtigen Abgang mit dezenter Würze.
Woher kommt der Cardeto Matile Rosa?
Der Wein stammt aus Cardeto bei Orvieto in Umbrien, dem grünen Herzen Italiens. Er wird vom Weingut Cardeto erzeugt, das für moderne Interpretation umbrischer Weinkultur steht, und trägt die geschützte geografische Angabe IGP.
Bei welcher Temperatur sollte der Matile Rosa serviert werden?
Der Roséwein sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine fruchtige Aromatik und die erfrischende Säure optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Cardeto Matile Rosa lagerfähig?
Als frischer, unkomplizierter Sommerwein ist der Matile Rosa für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Matile Rosa?
Der vielseitige Roséwein harmoniert hervorragend mit Antipasti Misti, Pasta mit hellen Soßen, gegrilltem Geflügel oder Kalbfleisch. Auch zu Gemüseauflauf, Risotto, Weichkäse und frischen Sommersalaten ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | IGP |
|---|---|
| Getränkeart | Roséwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cardeto |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Ort | Cardeto |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti Misti, Pasta mit hellen Soßen, gegrilltes Geflügel, Kalbfleisch, Gemüseauflauf, Risotto, Weichkäse, Sommersalate |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Roséwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.9 |
| Säuregehalt in g/l | 6.1 |
| Artikelnummer | 1100690 |
| Inverkehrbringer | Picco d’Umbria SRL , IT 05018 Orvieto (TR) |
| EAN | 8033247863079 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Cardeto – Kooperative Weintradition aus dem Herzen Umbriens
Im malerischen Umland von Orvieto in Umbrien liegt das Weingut Cantina Cardèto, eine der bedeutendsten Winzergenossenschaften der Region. Gegründet 1949 als CO.VI.O und seit 2005 unter dem heutigen Namen aktiv, vereint Cardèto rund 80 Winzer, die gemeinsam etwa 500 Hektar Rebfläche bewirtschaften.
Die Kellerei produziert jährlich rund drei Millionen Flaschen und ist besonders bekannt für den Orvieto Classico DOC, der als Aushängeschild der Region gilt. Neben diesem Klassiker umfasst das Sortiment auch moderne Cuvées wie den Rosso Umbria IGP aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese sowie elegante Weißweine wie Viognier, Grechetto und Vermentino.
Seit 2020 engagiert sich Cardèto verstärkt im Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit und bietet eine eigene Linie biologisch zertifizierter Weine an. Die Genossenschaft ist nach internationalen Standards wie GSFS und IFS zertifiziert und exportiert ihre Weine in über 20 Länder weltweit.
Die Etiketten der Weine spiegeln die enge Verbundenheit mit der Stadt Orvieto wider, insbesondere mit dem mittelalterlichen Viertel rund um die Via della Cava, das mit seiner etruskischen Geschichte und den auf Tuffstein erbauten Häusern beeindruckt.
