Bodegas Ramón Bilbao – Edición Verdejo Sobre Lias – DO Rueda
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Bodegas Ramón Bilbao – Edición Verdejo Sobre Lias – DO Rueda
Verdejo aus der D.O. Rueda, Jahrgang 2022. Dieser über Lias ausgebaute Weißwein vereint aromatische Zitrus- und Pfirsichnoten mit cremiger Textur, lebendiger Säure und feinen Holznuancen. Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit balsamischer Frische und langem Abgang.
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im Glas präsentieren sich aromatische Noten von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und tropischen Anklängen, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer balsamischen Frische; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen; das Finale überzeugt mit anhaltender Frucht, subtiler Würze und eleganten Röstaromen
Bodegas Ramón Bilbao – Edición Verdejo Sobre Lias – DO Rueda
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Edición Verdejo Sobre Lias aromatische Noten von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und tropischen Anklängen, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer balsamischen Frische. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen, die dem Wein Komplexität verleihen. Das Finale überzeugt mit anhaltender Frucht, subtiler Würze und eleganten Röstaromen, die dem Ausbau über Lias geschuldet sind.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Verdejo stammt aus der D.O. Rueda, einem der bedeutendsten Weißweingebiete Spaniens im Herzen Kastiliens. Die Trauben wachsen auf Sandgesteinsböden, die ideale Bedingungen für die Rebsorte Verdejo bieten. Das Weingut Bodegas Ramón Bilbao lässt diesen Wein auf der Feinhefe (Sobre Lias) reifen, was ihm seine charakteristische Cremigkeit und zusätzliche Aromenvielfalt verleiht.
Speisenempfehlung
- Safran-Risotto mit Meeresfrüchten und gerösteten Pinienkernen
- Cremige Pasta mit Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern
- Gebratener Steinbutt mit Zitronen-Kapern-Butter
- Gegrillter Spargel mit Parmesanhobeln
- Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Dank seiner Struktur und des Ausbaus über Lias verfügt er über ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren, kann aber auch bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias?
Der Wein zeigt aromatische Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten, begleitet von weißen Blüten und Fenchel. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, lebendiger Säure und feinen Holznuancen. Der Abgang ist lang mit anhaltender Frucht und eleganten Röstaromen.
Was bedeutet ‚Sobre Lias‘ beim Verdejo?
Sobre Lias bedeutet, dass der Wein auf der Feinhefe ausgebaut wurde. Dieses Verfahren verleiht dem Verdejo zusätzliche Komplexität, eine cremigere Textur und mehr Aromenvielfalt. Die Lagerung auf der Hefe ist typisch für hochwertigere Weißweine aus Rueda.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Verdejo serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und die Balance zwischen Frucht, Säure und cremiger Textur kommt optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Ramón Bilbao Verdejo 2022 gelagert werden?
Dank seiner Struktur und des Ausbaus über Lias verfügt dieser Verdejo über ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren. Er kann aber auch bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden und zeigt seine fruchtige Aromatik in der Jugend besonders schön.
Welche Speisen passen zu diesem Verdejo aus Rueda?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Safran-Risotto mit Meeresfrüchten, cremiger Pasta mit Ziegenkäse und Walnüssen sowie gebratenem Steinbutt. Auch zu gegrilltem Spargel mit Parmesan oder einer Ziegenkäse-Tarte mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,151 kg |
|---|---|
| Maße | 8,4 × 8,4 × 29,6 cm |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Ramon Bilbao |
| Land | Spanien |
| Region | Rueda |
| Ort | RUEDA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Sandgesteinsboden |
| Rebsorte | Verdejo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Safran-Risotto mit Meeresfrüchten und gerösteten Pinienkernen, cremige Pasta mit Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern, gebratener Steinbutt mit Zitronen-Kapern-Butter, gegrillter Spargel mit Parmesanhobeln, Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.2 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 2033860 |
| Inverkehrbringer | Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja ) |
| EAN | 8413423000052 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 329 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
im Glas präsentieren sich aromatische Noten von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und tropischen Anklängen, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer balsamischen Frische; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen; das Finale überzeugt mit anhaltender Frucht, subtiler Würze und eleganten Röstaromen
im Glas präsentieren sich aromatische Noten von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und tropischen Anklängen, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer balsamischen Frische; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen; das Finale überzeugt mit anhaltender Frucht, subtiler Würze und eleganten Röstaromen
Bodegas Ramón Bilbao – Edición Verdejo Sobre Lias – DO Rueda
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Edición Verdejo Sobre Lias aromatische Noten von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und tropischen Anklängen, begleitet von weißen Blüten, Fenchel und einer balsamischen Frische. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure, cremiger Textur und feinen Holznuancen, die dem Wein Komplexität verleihen. Das Finale überzeugt mit anhaltender Frucht, subtiler Würze und eleganten Röstaromen, die dem Ausbau über Lias geschuldet sind.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Verdejo stammt aus der D.O. Rueda, einem der bedeutendsten Weißweingebiete Spaniens im Herzen Kastiliens. Die Trauben wachsen auf Sandgesteinsböden, die ideale Bedingungen für die Rebsorte Verdejo bieten. Das Weingut Bodegas Ramón Bilbao lässt diesen Wein auf der Feinhefe (Sobre Lias) reifen, was ihm seine charakteristische Cremigkeit und zusätzliche Aromenvielfalt verleiht.
Speisenempfehlung
- Safran-Risotto mit Meeresfrüchten und gerösteten Pinienkernen
- Cremige Pasta mit Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern
- Gebratener Steinbutt mit Zitronen-Kapern-Butter
- Gegrillter Spargel mit Parmesanhobeln
- Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Dank seiner Struktur und des Ausbaus über Lias verfügt er über ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren, kann aber auch bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias?
Der Wein zeigt aromatische Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten, begleitet von weißen Blüten und Fenchel. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, lebendiger Säure und feinen Holznuancen. Der Abgang ist lang mit anhaltender Frucht und eleganten Röstaromen.
Was bedeutet ‚Sobre Lias‘ beim Verdejo?
Sobre Lias bedeutet, dass der Wein auf der Feinhefe ausgebaut wurde. Dieses Verfahren verleiht dem Verdejo zusätzliche Komplexität, eine cremigere Textur und mehr Aromenvielfalt. Die Lagerung auf der Hefe ist typisch für hochwertigere Weißweine aus Rueda.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Verdejo serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und die Balance zwischen Frucht, Säure und cremiger Textur kommt optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Ramón Bilbao Verdejo 2022 gelagert werden?
Dank seiner Struktur und des Ausbaus über Lias verfügt dieser Verdejo über ein Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren. Er kann aber auch bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden und zeigt seine fruchtige Aromatik in der Jugend besonders schön.
Welche Speisen passen zu diesem Verdejo aus Rueda?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Safran-Risotto mit Meeresfrüchten, cremiger Pasta mit Ziegenkäse und Walnüssen sowie gebratenem Steinbutt. Auch zu gegrilltem Spargel mit Parmesan oder einer Ziegenkäse-Tarte mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,151 kg |
|---|---|
| Maße | 8,4 × 8,4 × 29,6 cm |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Ramon Bilbao |
| Land | Spanien |
| Region | Rueda |
| Ort | RUEDA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Sandgesteinsboden |
| Rebsorte | Verdejo |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Safran-Risotto mit Meeresfrüchten und gerösteten Pinienkernen, cremige Pasta mit Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern, gebratener Steinbutt mit Zitronen-Kapern-Butter, gegrillter Spargel mit Parmesanhobeln, Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.2 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 2033860 |
| Inverkehrbringer | Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja ) |
| EAN | 8413423000052 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 329 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Rueda – Spaniens Weißweinparadies mit der Rebsorte Verdejo
Rueda, gelegen in der Region Kastilien und León, ist eines der renommiertesten Weißweingebiete Spaniens. Die Region erhielt 1980 den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung (D.O.) und ist besonders bekannt für ihre frischen, aromatischen Weißweine aus der autochthonen Rebsorte Verdejo.
Zu den bemerkenswerten Besonderheiten zählen:
- Verdejo-Traube: Die Hauptrebsorte der Region, bekannt für ihre Frische, Fruchtigkeit und charakteristische Bitterkeit im Abgang.
- Klima und Böden: Kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern sowie kieshaltige Böden bieten ideale Bedingungen für den Weinbau.
- Weinvielfalt: Neben Verdejo werden auch Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino angebaut. Zudem sind neue Rebsorten wie Viognier und Chardonnay zugelassen.
- Weinkategorien: Einführung von „Vino de Pueblo“ für Weine aus spezifischen Gemeinden und „Gran vino de Rueda“ für Weine aus über 30 Jahre alten Reben mit niedrigen Erträgen.
- Weinlese: Die Lese erfolgt häufig nachts, um die Frische der Trauben zu bewahren und Oxidation zu vermeiden.
Rueda bietet eine Kombination aus traditionellem Weinbau und modernen Techniken, die zusammen hochwertige Weißweine hervorbringen, die sowohl national als auch international geschätzt werden.
