Das Produkt

Der Scalabrone Rosé 2022 ist ein trockener Roséwein aus der renommierten Tenuta Guado al Tasso der Familie Antinori in der toskanischen Bolgheri DOC. Der Jahrgang 2022 wurde mit größter Sorgfalt vinifiziert und mit Kork verschlossen. Die Weinberge profitieren vom mediterranen Klima und der Nähe zum Tyrrhenischen Meer, das für kühle Brisen und mineralische Böden sorgt, die sich deutlich im Charakter des Weines widerspiegeln.

Geschmack & Qualität

In der Nase begeistert der Scalabrone Rosé mit feinen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Grapefruit, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen mit lebendiger Frische, einer feinen Mineralität und seidiger Textur. Der Abgang ist lang, erfrischend und von zarter Frucht geprägt. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Als junger, frischer Rosé sollte er innerhalb von 1-2 Jahren genossen werden, um seine lebendige Fruchtigkeit optimal zu erleben.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
• Caprese-Salat mit Büffelmozzarella
• Pasta mit Tomaten und frischem Basilikum
• Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern
• Sommerliche Gemüsegerichte und Antipasti

Über den Hersteller

Die Tenuta Guado al Tasso gehört zur traditionsreichen Familie Antinori und liegt in der toskanischen Bolgheri DOC. Das Weingut zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Region und verbindet jahrhundertelange Weinbautradition mit moderner Kellertechnik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.