Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Peperoncino
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Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Peperoncino
Bella Italia Spaghetti al Peperoncino von Antico Pastificio Umbro aus Foligno, Umbrien. Die handgeschnittene Pasta mit feurigem Peperoncino wird nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen hergestellt und sehr langsam getrocknet. Perfekt für alle, die italienische Pasta mit pikanter Schärfe lieben.
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Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Peperoncino
Das Produkt
Die Bella Italia Spaghetti al Peperoncino von Antico Pastificio Umbro sind handwerklich hergestellte Hartweizenpasta mit feurigem Peperoncino aus Foligno in Umbrien. Nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen produziert und per Hand geschnitten, trocknet die Pasta über eine lange Zeit sehr langsam. Das weiche Quellwasser vom Monte Subasio verleiht ihr eine perfekte Konsistenz und typisch raue Oberfläche, die Saucen ideal aufnimmt.
Geschmack & Qualität
Die Spaghetti überzeugen mit dem intensiven Aroma von Hartweizen und einer angenehmen Schärfe durch den Peperoncino. Die raue Textur durch die Bronze-Pressung sorgt für einen bissfesten Genuss und hervorragende Saucenhaftung. Der pikante Chili-Geschmack ist harmonisch eingebunden und verleiht jedem Gericht eine mediterrane Würze mit authentischem Feuer.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch mit Aglio e Olio: Olivenöl, Knoblauch, frischer Peperoncino und Petersilie
- Mit Tomatensauce, Kapern, schwarzen Oliven und Anchovis für eine pikante Puttanesca
- In Kombination mit Garnelen, Kirschtomaten und Rucola für ein leichtes Sommeressen
- Einfach mit Parmesan, schwarzem Pfeffer und hochwertigem Olivenöl servieren
Über den Hersteller
Antico Pastificio Umbro produziert im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien erstklassige Pasta nach althergebrachten traditionellen Verfahren. Einige der ältesten Mitarbeiter erlernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925 und geben diese Expertise weiter. Verwendet werden ausschließlich beste Rohstoffe der Region und reines Quellwasser vom Monte Subasio.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Spaghetti al Peperoncino?
Die Spaghetti bieten den intensiven Geschmack von hochwertigem Hartweizen kombiniert mit einer angenehmen, pikanten Schärfe durch den Peperoncino. Die raue Oberfläche durch die Bronzepressung sorgt für eine perfekte bissfeste Konsistenz.
Woher kommen diese Spaghetti?
Die Pasta stammt von Antico Pastificio Umbro aus Foligno in der Region Umbrien, Italien. Der Hersteller produziert seit Generationen nach traditionellen Verfahren mit Quellwasser vom Monte Subasio.
Wie bereite ich die Spaghetti al Peperoncino am besten zu?
Die Spaghetti passen hervorragend zu Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl, Puttanesca mit Tomaten und Kapern oder einfach mit Garnelen und Kirschtomaten. Auch pur mit Parmesan und hochwertigem Olivenöl kommen sie bestens zur Geltung.
Wie lange sind die Spaghetti haltbar?
Trockene Hartweizenpasta ist bei kühler und trockener Lagerung sehr lange haltbar, in der Regel mindestens 24 Monate. Bitte vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.
Welche Zutaten enthalten die Spaghetti und gibt es Allergene?
Die Spaghetti bestehen aus Hartweizengrieß, Wasser und Peperoncino. Sie enthalten Gluten (Hartweizen) und sind daher nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
| Land | Europa |
|---|---|
| Region | Umbria |
| Ort | Foligno |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 27.03.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl, Puttanesca mit Sardellen und Kapern, Garnelen mit Kirschtomaten, Rucola-Parmesan-Pasta, Arrabiata-Sauce |
| Artikelnummer | 7330950 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312012753 |
Nährwertabelle
HARTWEIZENgrieß, Wasser, Peperoncino 2%
Enthält: GLUTEN (HARTWEIZEN).
| Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,03 g |
Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Peperoncino
Das Produkt
Die Bella Italia Spaghetti al Peperoncino von Antico Pastificio Umbro sind handwerklich hergestellte Hartweizenpasta mit feurigem Peperoncino aus Foligno in Umbrien. Nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen produziert und per Hand geschnitten, trocknet die Pasta über eine lange Zeit sehr langsam. Das weiche Quellwasser vom Monte Subasio verleiht ihr eine perfekte Konsistenz und typisch raue Oberfläche, die Saucen ideal aufnimmt.
Geschmack & Qualität
Die Spaghetti überzeugen mit dem intensiven Aroma von Hartweizen und einer angenehmen Schärfe durch den Peperoncino. Die raue Textur durch die Bronze-Pressung sorgt für einen bissfesten Genuss und hervorragende Saucenhaftung. Der pikante Chili-Geschmack ist harmonisch eingebunden und verleiht jedem Gericht eine mediterrane Würze mit authentischem Feuer.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch mit Aglio e Olio: Olivenöl, Knoblauch, frischer Peperoncino und Petersilie
- Mit Tomatensauce, Kapern, schwarzen Oliven und Anchovis für eine pikante Puttanesca
- In Kombination mit Garnelen, Kirschtomaten und Rucola für ein leichtes Sommeressen
- Einfach mit Parmesan, schwarzem Pfeffer und hochwertigem Olivenöl servieren
Über den Hersteller
Antico Pastificio Umbro produziert im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien erstklassige Pasta nach althergebrachten traditionellen Verfahren. Einige der ältesten Mitarbeiter erlernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925 und geben diese Expertise weiter. Verwendet werden ausschließlich beste Rohstoffe der Region und reines Quellwasser vom Monte Subasio.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Spaghetti al Peperoncino?
Die Spaghetti bieten den intensiven Geschmack von hochwertigem Hartweizen kombiniert mit einer angenehmen, pikanten Schärfe durch den Peperoncino. Die raue Oberfläche durch die Bronzepressung sorgt für eine perfekte bissfeste Konsistenz.
Woher kommen diese Spaghetti?
Die Pasta stammt von Antico Pastificio Umbro aus Foligno in der Region Umbrien, Italien. Der Hersteller produziert seit Generationen nach traditionellen Verfahren mit Quellwasser vom Monte Subasio.
Wie bereite ich die Spaghetti al Peperoncino am besten zu?
Die Spaghetti passen hervorragend zu Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl, Puttanesca mit Tomaten und Kapern oder einfach mit Garnelen und Kirschtomaten. Auch pur mit Parmesan und hochwertigem Olivenöl kommen sie bestens zur Geltung.
Wie lange sind die Spaghetti haltbar?
Trockene Hartweizenpasta ist bei kühler und trockener Lagerung sehr lange haltbar, in der Regel mindestens 24 Monate. Bitte vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.
Welche Zutaten enthalten die Spaghetti und gibt es Allergene?
Die Spaghetti bestehen aus Hartweizengrieß, Wasser und Peperoncino. Sie enthalten Gluten (Hartweizen) und sind daher nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
| Land | Europa |
|---|---|
| Region | Umbria |
| Ort | Foligno |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 27.03.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl, Puttanesca mit Sardellen und Kapern, Garnelen mit Kirschtomaten, Rucola-Parmesan-Pasta, Arrabiata-Sauce |
| Artikelnummer | 7330950 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312012753 |
Nährwertabelle
HARTWEIZENgrieß, Wasser, Peperoncino 2%
Enthält: GLUTEN (HARTWEIZEN).
| Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,03 g |
Foligno – Historische Stadt und Zentrum des umbrischen Weinbaus
Foligno, gelegen im Herzen Umbriens, ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus. Die Stadt liegt in der Nähe des renommierten Weinbaugebiets Montefalco, das für den Sagrantino di Montefalco bekannt ist, einen kraftvollen Rotwein mit DOCG-Status.
Ein herausragendes Weingut in Foligno ist die Cantina Terre de‘ Trinci, die eng mit der Geschichte der Region verbunden ist. Das Weingut produziert neben dem Sagrantino auch andere Weine wie Grechetto, Merlot und Chardonnay und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit moderner Technik.
Die Region um Foligno ist auch Teil der Spoleto DOC, die für ihre Weißweine aus der Rebsorte Trebbiano Spoletino bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und aromatische Vielfalt aus.
Besucher können in Foligno und Umgebung zahlreiche Weingüter entdecken, die Führungen und Verkostungen anbieten, um die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weine kennenzulernen.
