Tre Fontane – Amaretto Morbido ‚A Caramella‘
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Tre Fontane – Amaretto Morbido ‚A Caramella‘
Amaretto Morbido ‚A Caramella‘ von Tre Fontane aus dem Piemont. Zartes, weiches Amaretto-Gebäck mit hohem Mandelanteil und feiner Süße – nach traditioneller Rezeptur handwerklich gefertigt. Perfekt zu Kaffee, Tee oder als süße Aufmerksamkeit.
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Tre Fontane – Amaretto Morbido ‚A Caramella‘
Das Produkt
Amaretto Morbido ‚A Caramella‘ ist ein traditionelles italienisches Mandelgebäck aus der Manufaktur Tre Fontane in Vignole Borbera, Piemont. Die Amaretti werden nach alter Rezeptur mit einem hohen Anteil gemahlener Mandeln handwerklich gefertigt und zeichnen sich durch ihre besonders zarte, weiche Konsistenz aus. Der Name ‚A Caramella‘ (dt. wie ein Bonbon) verweist auf die liebevolle Verpackung und die mundgerechte Form.
Geschmack & Qualität
Diese Amaretti überzeugen mit intensivem Mandelaroma und ausgewogener, nicht zu dominanter Süße. Die Textur ist angenehm weich (morbido) und zart schmelzend – ein Zeichen für den hohen Mandelanteil und die schonende Verarbeitung erstklassiger Rohstoffe. Jedes Stück entfaltet seine volle aromatische Tiefe und hinterlässt einen feinen, nussigen Nachgeschmack.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch zu Espresso, Cappuccino oder aromatischem Schwarztee
- Als elegante Begleitung zu Dessertweinen wie Moscato d’Asti oder Vin Santo
- Zerbröselt über Vanilleeis oder Panna Cotta
- Als süße Aufmerksamkeit zum Digestif nach einem italienischen Menü
Über den Hersteller
Tre Fontane ist ein kleiner Handwerksbetrieb in Vignole Borbera nahe Gavi im Piemont. Bruno la Rosa, der passionierte Eigentümer und Zuckerbäcker, arbeitet nach alter Rezeptur mit erstklassigen Rohstoffen – darunter die besonders aromatischen Haselnüsse und Mandeln aus dem Piemont. Seine Philosophie: Das Gute soll immer gleich gut sein.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Amaretto Morbido ‚A Caramella‘?
Die Amaretti überzeugen mit intensivem Mandelaroma und ausgewogener, nicht zu dominanter Süße. Die Textur ist besonders zart und weich (morbido), was auf den hohen Anteil gemahlener Mandeln und die handwerkliche Verarbeitung zurückzuführen ist. Der Geschmack ist fein-nussig mit einem angenehm zarten Nachgeschmack.
Woher stammt dieses Amaretto-Gebäck?
Die Amaretti werden von der Manufaktur Tre Fontane in Vignole Borbera im Piemont hergestellt. Bruno la Rosa, der Eigentümer und passionierte Zuckerbäcker, arbeitet nach traditioneller Rezeptur mit erstklassigen Rohstoffen aus der Region. Das Piemont ist bekannt für seine hochwertigen Mandeln und Haselnüsse.
Wie serviert man Amaretto Morbido am besten?
Die Amaretti passen klassisch zu Espresso, Cappuccino oder aromatischem Schwarztee. Sie harmonieren auch hervorragend mit Dessertweinen wie Moscato d’Asti oder Vin Santo. Zerbröselt eignen sie sich als köstliches Topping für Vanilleeis oder Panna Cotta.
Wie sollte man die Amaretti aufbewahren?
Das Gebäck sollte trocken und kühl in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um die zarte Konsistenz zu bewahren. So bleiben Aroma und Frische optimal erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.
Welche Zutaten sind im Amaretto Morbido enthalten?
Das Gebäck besteht hauptsächlich aus Mandeln (ca. 50%), Zucker und Hühnerei-Eiweißpulver sowie Aromen und Backtriebmittel. Es enthält Schalenfrüchte (Mandeln) und Eier. Der hohe Mandelanteil ist charakteristisch für qualitativ hochwertige Amaretti.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Ort | Vignole Borbera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 12.12.2026 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Espresso, Cappuccino, Schwarztee, Moscato d'Asti, Vin Santo |
| Artikelnummer | 7700340 |
| Inverkehrbringer | Artigiana Dolciaria Tre Fontane di Bruno La Rosa, IT 15077 Predosa (AL) |
| EAN | 8017604000505 |
Nährwertabelle
MANDELN (50%), Zucker, Hühnerei-EIWEISSPULVER, Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Enthält: MANDELN (SCHALENFRÜCHTE), EIER.
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 56,0 g |
| davon Zucker | 54,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,15 g |
Tre Fontane – Amaretto Morbido ‚A Caramella‘
Das Produkt
Amaretto Morbido ‚A Caramella‘ ist ein traditionelles italienisches Mandelgebäck aus der Manufaktur Tre Fontane in Vignole Borbera, Piemont. Die Amaretti werden nach alter Rezeptur mit einem hohen Anteil gemahlener Mandeln handwerklich gefertigt und zeichnen sich durch ihre besonders zarte, weiche Konsistenz aus. Der Name ‚A Caramella‘ (dt. wie ein Bonbon) verweist auf die liebevolle Verpackung und die mundgerechte Form.
Geschmack & Qualität
Diese Amaretti überzeugen mit intensivem Mandelaroma und ausgewogener, nicht zu dominanter Süße. Die Textur ist angenehm weich (morbido) und zart schmelzend – ein Zeichen für den hohen Mandelanteil und die schonende Verarbeitung erstklassiger Rohstoffe. Jedes Stück entfaltet seine volle aromatische Tiefe und hinterlässt einen feinen, nussigen Nachgeschmack.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch zu Espresso, Cappuccino oder aromatischem Schwarztee
- Als elegante Begleitung zu Dessertweinen wie Moscato d’Asti oder Vin Santo
- Zerbröselt über Vanilleeis oder Panna Cotta
- Als süße Aufmerksamkeit zum Digestif nach einem italienischen Menü
Über den Hersteller
Tre Fontane ist ein kleiner Handwerksbetrieb in Vignole Borbera nahe Gavi im Piemont. Bruno la Rosa, der passionierte Eigentümer und Zuckerbäcker, arbeitet nach alter Rezeptur mit erstklassigen Rohstoffen – darunter die besonders aromatischen Haselnüsse und Mandeln aus dem Piemont. Seine Philosophie: Das Gute soll immer gleich gut sein.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Amaretto Morbido ‚A Caramella‘?
Die Amaretti überzeugen mit intensivem Mandelaroma und ausgewogener, nicht zu dominanter Süße. Die Textur ist besonders zart und weich (morbido), was auf den hohen Anteil gemahlener Mandeln und die handwerkliche Verarbeitung zurückzuführen ist. Der Geschmack ist fein-nussig mit einem angenehm zarten Nachgeschmack.
Woher stammt dieses Amaretto-Gebäck?
Die Amaretti werden von der Manufaktur Tre Fontane in Vignole Borbera im Piemont hergestellt. Bruno la Rosa, der Eigentümer und passionierte Zuckerbäcker, arbeitet nach traditioneller Rezeptur mit erstklassigen Rohstoffen aus der Region. Das Piemont ist bekannt für seine hochwertigen Mandeln und Haselnüsse.
Wie serviert man Amaretto Morbido am besten?
Die Amaretti passen klassisch zu Espresso, Cappuccino oder aromatischem Schwarztee. Sie harmonieren auch hervorragend mit Dessertweinen wie Moscato d’Asti oder Vin Santo. Zerbröselt eignen sie sich als köstliches Topping für Vanilleeis oder Panna Cotta.
Wie sollte man die Amaretti aufbewahren?
Das Gebäck sollte trocken und kühl in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um die zarte Konsistenz zu bewahren. So bleiben Aroma und Frische optimal erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen.
Welche Zutaten sind im Amaretto Morbido enthalten?
Das Gebäck besteht hauptsächlich aus Mandeln (ca. 50%), Zucker und Hühnerei-Eiweißpulver sowie Aromen und Backtriebmittel. Es enthält Schalenfrüchte (Mandeln) und Eier. Der hohe Mandelanteil ist charakteristisch für qualitativ hochwertige Amaretti.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Ort | Vignole Borbera |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 12.12.2026 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Espresso, Cappuccino, Schwarztee, Moscato d'Asti, Vin Santo |
| Artikelnummer | 7700340 |
| Inverkehrbringer | Artigiana Dolciaria Tre Fontane di Bruno La Rosa, IT 15077 Predosa (AL) |
| EAN | 8017604000505 |
Nährwertabelle
MANDELN (50%), Zucker, Hühnerei-EIWEISSPULVER, Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
Enthält: MANDELN (SCHALENFRÜCHTE), EIER.
| Brennwert | 1820 kJ / 435 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 56,0 g |
| davon Zucker | 54,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,15 g |
Vignole Borbera – Natur, Geschichte und Wein im Piemont
Vignole Borbera liegt im piemontesischen Apennin, eingebettet im Tal des Flusses Borbera. Der charmante Ort verbindet ländliche Ruhe mit kulturellem Erbe und ist ein Geheimtipp für Weinliebhaber und Naturliebhaber gleichermaßen.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- Chiesa di San Lorenzo: Eine historische Pfarrkirche mit wertvollen Fresken und einer langen religiösen Tradition.
- Antike Steinbrücken und Mühlen: Zeitzeugen der jahrhundertealten Verbindung zwischen Mensch und Natur entlang des Flusses Borbera.
- Weingüter der Region Colli Tortonesi: Bekannt für ihre autochthonen Rebsorten wie Timorasso, bieten sie authentische Verkostungserlebnisse.
- Sentieri del Borbera: Ein Netz von Wanderwegen, das durch Wälder, Hügel und Weinberge führt – ideal für Ausflüge in die Natur.
Vignole Borbera ist Teil der Provinz Alessandria und profitiert von einem idealen Mikroklima, das besonders Weißweinen und aromatischen Rebsorten zugutekommt.
Die Region lädt zu kulinarischen Entdeckungsreisen ein – mit lokalen Käsesorten, Trüffeln und traditionellen piemontesischen Gerichten.
