Das Dorf Ravarino liegt in der Provinz Modena und gehört zum DOC-Gebiet Lambrusco di Sorbara. Die Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und die Nähe zum Fluss Panaro, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

In Ravarino sind mehrere Weingüter ansässig, darunter die Marchesi di Ravarino, die sich auf biologische Anbaumethoden und traditionelle Vinifikationstechniken spezialisiert haben. Ihre Weine, wie der Stile Antico, werden nach dem ancestralen Verfahren hergestellt und spiegeln die Authentizität der Region wider. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Ein weiteres Beispiel ist die Cantina Carafoli, ein familiengeführtes Weingut, das seit 1919 besteht. Sie produzieren unter anderem den La Divina, einen Pet-Nat aus der Rebsorte Lambrusco di Sorbara, der für seine Frische und Vielschichtigkeit bekannt ist. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Ravarino bietet somit eine Kombination aus traditionellem Weinbau und innovativen Ansätzen, die die Vielfalt und Qualität der Weine aus der Emilia-Romagna unterstreichen.