Kellerei St. Pauls – Sauvignon DOC Schliff
Kellerei St. Pauls – Sauvignon DOC Schliff
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Südtiroler Sauvignon Blanc mit intensiver Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter, erfrischender Säure und mittlerem Körper. Klarer, mineralisch geprägter Abgang mit anhaltender Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2023.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Schliff 2023?
Der Wein zeigt die typische Aromatik des Sauvignon Blanc mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er wird von der Kellerei St. Pauls erzeugt und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Schliff?
Der Wein harmoniert perfekt mit Spargel, gegrillten Garnelen, Ziegenkäse, gedämpftem Saibling und frischen Sommersalaten mit Kräuterdressing. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter leichter bis mittelschwerer Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und die erfrischende Säure kommt ideal zur Geltung.
Wie lange kann der Sauvignon 2023 gelagert werden?
Der Sauvignon DOC Schliff 2023 ist bereits jetzt trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine frische Aromatik und lebendige Säure optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Pauls |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillte Garnelen, Ziegenkäse, gedämpfter Saibling, Sommersalate mit Kräuterdressing |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095205 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Südtiroler Sauvignon Blanc mit intensiver Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter, erfrischender Säure und mittlerem Körper. Klarer, mineralisch geprägter Abgang mit anhaltender Frucht.
Südtiroler Sauvignon Blanc mit intensiver Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter, erfrischender Säure und mittlerem Körper. Klarer, mineralisch geprägter Abgang mit anhaltender Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2023.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Schliff 2023?
Der Wein zeigt die typische Aromatik des Sauvignon Blanc mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er wird von der Kellerei St. Pauls erzeugt und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Schliff?
Der Wein harmoniert perfekt mit Spargel, gegrillten Garnelen, Ziegenkäse, gedämpftem Saibling und frischen Sommersalaten mit Kräuterdressing. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter leichter bis mittelschwerer Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und die erfrischende Säure kommt ideal zur Geltung.
Wie lange kann der Sauvignon 2023 gelagert werden?
Der Sauvignon DOC Schliff 2023 ist bereits jetzt trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine frische Aromatik und lebendige Säure optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Pauls |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillte Garnelen, Ziegenkäse, gedämpfter Saibling, Sommersalate mit Kräuterdressing |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095205 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
