Kellerei St. Pauls – Merlot DOC Huberfeld
Kellerei St. Pauls – Merlot DOC Huberfeld
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Merlot aus dem Südtiroler Überetsch mit typisch mittlerem Körper und weicher Struktur. Die Aromatik zeigt reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Kräuternoten. Samtige Tannine und ein ausgewogener Abgang prägen das Profil.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot DOC Huberfeld von der Kellerei St. Pauls?
Der Merlot zeigt eine Aromatik von reifen Kirschen und Pflaumen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtigen Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist weich und harmonisch.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus der Einzellage Huberfeld im Südtiroler Überetsch, Italien. Die Kellerei St. Pauls bewirtschaftet Rebflächen in dieser bekannten Weinbauzone Südtirols, die für hochwertige Rotweine bekannt ist.
Welche Speisen passen zum Merlot DOC Huberfeld?
Der Merlot harmoniert hervorragend mit Kalbsbraten, Pasta Bolognese und gegrillten Lammkoteletts. Auch zu mittelaltem Bergkäse oder Pizza mit Schinken ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Merlot sein volles Aromapotenzial optimal.
Wie lange kann man den Merlot DOC Huberfeld 2023 lagern?
Als junger, fruchtbetonter Merlot aus dem Jahrgang 2023 ist dieser Wein bereits jetzt trinkbereit. Er kann in den nächsten 2-4 Jahren genossen werden und profitiert nicht wesentlich von längerer Lagerung.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Pauls |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 1.5l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsbraten mit Kräutern, Pasta mit Bolognese-Sauce, gegrillte Lammkoteletts, mittelalter Bergkäse, Pizza Prosciutto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Huberfeld |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.1 |
| Säuregehalt in g/l | 4.8 |
| Artikelnummer | vn-092070 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Merlot aus dem Südtiroler Überetsch mit typisch mittlerem Körper und weicher Struktur. Die Aromatik zeigt reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Kräuternoten. Samtige Tannine und ein ausgewogener Abgang prägen das Profil.
Merlot aus dem Südtiroler Überetsch mit typisch mittlerem Körper und weicher Struktur. Die Aromatik zeigt reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Kräuternoten. Samtige Tannine und ein ausgewogener Abgang prägen das Profil.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot DOC Huberfeld von der Kellerei St. Pauls?
Der Merlot zeigt eine Aromatik von reifen Kirschen und Pflaumen mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtigen Tanninen und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist weich und harmonisch.
Aus welcher Region stammt dieser Merlot?
Der Wein stammt aus der Einzellage Huberfeld im Südtiroler Überetsch, Italien. Die Kellerei St. Pauls bewirtschaftet Rebflächen in dieser bekannten Weinbauzone Südtirols, die für hochwertige Rotweine bekannt ist.
Welche Speisen passen zum Merlot DOC Huberfeld?
Der Merlot harmoniert hervorragend mit Kalbsbraten, Pasta Bolognese und gegrillten Lammkoteletts. Auch zu mittelaltem Bergkäse oder Pizza mit Schinken ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Merlot sein volles Aromapotenzial optimal.
Wie lange kann man den Merlot DOC Huberfeld 2023 lagern?
Als junger, fruchtbetonter Merlot aus dem Jahrgang 2023 ist dieser Wein bereits jetzt trinkbereit. Er kann in den nächsten 2-4 Jahren genossen werden und profitiert nicht wesentlich von längerer Lagerung.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Pauls |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 1.5l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsbraten mit Kräutern, Pasta mit Bolognese-Sauce, gegrillte Lammkoteletts, mittelalter Bergkäse, Pizza Prosciutto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Huberfeld |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.1 |
| Säuregehalt in g/l | 4.8 |
| Artikelnummer | vn-092070 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
