Baron Longo – Sauvignon Urgestein Toldo de Kasnan
Baron Longo – Sauvignon Urgestein Toldo de Kasnan
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Sauvignon Blanc von alten Reben auf Urgestein-Böden in Südtirol. Intensive Aromatik mit Stachelbeere, Holunderblüte und feinen mineralischen Noten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und ein präziser, anhaltender Abgang mit salziger Mineralik.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2025.
Gut zu wissen
Verschluss: Kronkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Baron Longo Sauvignon Urgestein?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Am Gaumen besticht er durch lebendige Säure, mittleren Körper und eine ausgeprägte Mineralik. Der Abgang ist präzise und anhaltend mit salzigen Noten.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein kommt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Unterland. Er wird vom Weingut Baron Longo aus biodynamisch angebauten Trauben von alten Reben auf Urgestein-Böden erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weißwein?
Der Sauvignon harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Süßwasserfischen wie Zander, Spargelrisotto, Ziegenfrischkäse und gegrillten Garnelen. Auch zu Pasta mit Pesto ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Aromatik und Mineralik optimal.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Jahrgang 2025 ist als lebendiger, frischer Weißwein konzipiert und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Baron Longo |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander, Spargelrisotto, Ziegenfrischkäse, gegrillte Garnelen, Pasta mit Pesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095074 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Sauvignon Blanc von alten Reben auf Urgestein-Böden in Südtirol. Intensive Aromatik mit Stachelbeere, Holunderblüte und feinen mineralischen Noten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und ein präziser, anhaltender Abgang mit salziger Mineralik.
Sauvignon Blanc von alten Reben auf Urgestein-Böden in Südtirol. Intensive Aromatik mit Stachelbeere, Holunderblüte und feinen mineralischen Noten. Lebendige Säure, mittlerer Körper und ein präziser, anhaltender Abgang mit salziger Mineralik.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2025.
Gut zu wissen
Verschluss: Kronkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Baron Longo Sauvignon Urgestein?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Am Gaumen besticht er durch lebendige Säure, mittleren Körper und eine ausgeprägte Mineralik. Der Abgang ist präzise und anhaltend mit salzigen Noten.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein kommt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Unterland. Er wird vom Weingut Baron Longo aus biodynamisch angebauten Trauben von alten Reben auf Urgestein-Böden erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weißwein?
Der Sauvignon harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Süßwasserfischen wie Zander, Spargelrisotto, Ziegenfrischkäse und gegrillten Garnelen. Auch zu Pasta mit Pesto ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Aromatik und Mineralik optimal.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Jahrgang 2025 ist als lebendiger, frischer Weißwein konzipiert und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Baron Longo |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander, Spargelrisotto, Ziegenfrischkäse, gegrillte Garnelen, Pasta mit Pesto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095074 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
