Kellerei Bozen – Lagrein Riserva DOC Taber

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Kellerei Bozen – Lagrein Riserva DOC Taber

Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen.

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Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur

Beschreibung

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien). Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2021.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen: Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur. Stilistik: Vollmundig · Vielschichtig · Fruchtig.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu: dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse.

Auszeichnungen

Robert Parker: The 2021 Alto Adige Lagrein Riserva Taber opens to plummy and very ripe aromas of blackberry confit, pitted prunes and a savory tone of suede or new leather. Lagrein usually has a pronounced creamy side, and you feel that here, especially in terms of the wine's thick texture and soft tannins. This 2021 vintage is thickly extracted and dense. Production is 12,000 bottles..

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Lagrein Riserva DOC Taber 2021?

Der Wein zeigt sich tiefviolett im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit würzigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

Woher stammt dieser Lagrein Riserva?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus Gries bei Bozen auf 250 Meter Höhe. Die über 80 Jahre alten Lagrein-Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden. Erzeugt wird er von der Kellerei Bozen.

Zu welchen Speisen passt der Lagrein Riserva Taber?

Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit Wildbret, Rindersteaks und geschmortem Lamm. Auch zu gereiften Hartkäsen und herzhaften Schmorgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Wie lange ist der Lagrein Riserva lagerfähig?

Dieser Lagrein Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren. Die Magnum-Flasche unterstützt die langsame Entwicklung zusätzlich und kann die Haltbarkeit positiv beeinflussen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.

Steckbrief
LandItalien
RegionSüdtirol
WeingutKellerei Bozen
Jahrgang2021
RebsorteLagrein
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Flascheninhalt in Liter1.5l
Alkoholgehalt in %14 %
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
Gastronomische Empfehlungdunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse
Trinktemperatur in °C18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten120
Artikelnummervn-091245
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur

Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur

Beschreibung

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien). Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 250 Meter ü.d.M.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2021.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich tiefviolett. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen: Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur. Stilistik: Vollmundig · Vielschichtig · Fruchtig.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu: dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse.

Auszeichnungen

Robert Parker: The 2021 Alto Adige Lagrein Riserva Taber opens to plummy and very ripe aromas of blackberry confit, pitted prunes and a savory tone of suede or new leather. Lagrein usually has a pronounced creamy side, and you feel that here, especially in terms of the wine's thick texture and soft tannins. This 2021 vintage is thickly extracted and dense. Production is 12,000 bottles..

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Lagrein Riserva DOC Taber 2021?

Der Wein zeigt sich tiefviolett im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit würzigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

Woher stammt dieser Lagrein Riserva?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus Gries bei Bozen auf 250 Meter Höhe. Die über 80 Jahre alten Lagrein-Reben wachsen auf warmen, sandigen Schwemmböden. Erzeugt wird er von der Kellerei Bozen.

Zu welchen Speisen passt der Lagrein Riserva Taber?

Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit Wildbret, Rindersteaks und geschmortem Lamm. Auch zu gereiften Hartkäsen und herzhaften Schmorgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Wie lange ist der Lagrein Riserva lagerfähig?

Dieser Lagrein Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren. Die Magnum-Flasche unterstützt die langsame Entwicklung zusätzlich und kann die Haltbarkeit positiv beeinflussen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.

Steckbrief
LandItalien
RegionSüdtirol
WeingutKellerei Bozen
Jahrgang2021
RebsorteLagrein
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Flascheninhalt in Liter1.5l
Alkoholgehalt in %14 %
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
Gastronomische Empfehlungdunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse
Trinktemperatur in °C18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten120
Artikelnummervn-091245
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Saftige dunkle Früchte, feine Tannine und angenehme Säure, komplexe Struktur

Gastronomische Empfehlung

dunkles Fleisch, Wildgerichte und reifer Käse

Trinktemperatur in °C

18°C

Weinfarbe

Rotwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

120

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

vn-091245

inverkehrbringer

-

flaschen pro karton

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EAN

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hersteller - beschreibung

-

inhalt

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