Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry
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Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry
Im Glas zeigt der Le Contesse Prosecco Extra Dry ein helles Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Die Aromatik umfasst Aromen von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und florale Noten von Akazie oder Glyzinie.
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Der Prosecco Doc Extra Dry aus der Glera-Rebe zeigt eine feine, beständige Perlage und eine frische Aromatik von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und floralen Akaziennoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit ausgewogener Restsüße, frischer Säure und einem angenehm fruchtigen Abgang. Der Körper ist leicht bis mittelvoll mit cremiger Mousseux-Textur.
Herkunft und Terroir
Der Prosecco Spumante Treviso Extra Dry von Le Contesse stammt aus dem DOC-Gebiet Treviso in Venetien, Italien. Die Weinlagen liegen in flacher Höhe (~40 m), auf gut durchlüftetem kalk- und schluffhaltigem Lehmboden. Das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine ausgewogene Aromareife und frische Leichtigkeit im Wein.
Rebsorte und Ausbau
Dieser perlende Glera-Schaumwein wird zu 100 % aus Glera hergestellt. Die Trauben werden händisch gelesen, schonend gepresst und bei 16–17 °C im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven (Charmat-Verfahren) mit ausgewählten hauseigenen Hefen, danach reift der Wein einige Wochen auf der Hefe im gekühlten Tank – ohne Holzeinsatz.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Le Contesse Prosecco Extra Dry ein helles Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Die Aromatik umfasst Aromen von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und florale Noten von Akazie oder Glyzinie. Am Gaumen überzeugt er durch jugendlich-spritzige Frische, harmonische Trockenheit mit zartem Restzucker (~15 g/l), lebendiger Säure und einem saftigen, fruchtigen Finale.
Weingut
Le Contesse, ein Familienbetrieb aus Tezze di Vazzola bei Treviso, hat sich seit den 1970er Jahren auf Prosecco spezialisiert. Der Betrieb kultiviert eigene Hefestämme und legt Wert auf naturnahe Kellerführung. Die Extra Dry-Linie zeichnet sich durch Frische, Feinperligkeit und zugängliches Trinkvergnügen aus – typisch venezianisch und modern interpretiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry?
Der Prosecco zeigt fruchtige Aromen von Golden Apple, Williams-Birne und Pfirsich, ergänzt durch florale Akaziennoten. Mit seiner feinen, beständigen Perlage und der leichten Restsüße im Extra Dry-Stil bietet er einen frischen, lebendigen Geschmack mit cremiger Textur und angenehm fruchtigem Abgang.
Woher kommt dieser Prosecco?
Der Prosecco stammt aus dem DOC-Gebiet Treviso in Venetien, Italien. Das Weingut Le Contesse bewirtschaftet Weinlagen auf kalk- und schluffhaltigem Lehmboden in flacher Höhe von etwa 40 Metern, wo das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für die Glera-Rebe schafft.
Bei welcher Temperatur serviert man den Le Contesse Prosecco?
Der Prosecco sollte gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die feine Perlage optimal zur Geltung und der Schaumwein entfaltet seine erfrischende Lebendigkeit.
Wie lange ist dieser Prosecco lagerfähig?
Der Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry ist etwa 24 Monate lagerfähig. Als junger, frischer Schaumwein sollte er zeitnah genossen werden, um seine lebendige Perlage und fruchtigen Aromen optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Le Contesse Prosecco?
Der Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti misti, Vitello tonnato, Meeresfrüchte-Risotto und gebackenem Ziegenkäse. Auch zu süßen Desserts wie frischen Erdbeeren mit Mascarpone harmoniert er hervorragend.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Weingut | Le Contesse |
| Rebsorte | Glera |
| Alkoholgehalt in % | 11 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti misti, Vitello tonnato, Meeresfrüchte-Risotto, gebackener Ziegenkäse, frische Erdbeeren mit Mascarpone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Provinz von Treviso |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-89/2 |
| Inverkehrbringer | Le Contesse, via Cadorna 58. I-31020 Tezze di Vazzola. Treviso |
| EAN | 8005068000162 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Prosecco Doc Extra Dry aus der Glera-Rebe zeigt eine feine, beständige Perlage und eine frische Aromatik von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und floralen Akaziennoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit ausgewogener Restsüße, frischer Säure und einem angenehm fruchtigen Abgang. Der Körper ist leicht bis mittelvoll mit cremiger Mousseux-Textur.
Der Prosecco Doc Extra Dry aus der Glera-Rebe zeigt eine feine, beständige Perlage und eine frische Aromatik von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und floralen Akaziennoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit ausgewogener Restsüße, frischer Säure und einem angenehm fruchtigen Abgang. Der Körper ist leicht bis mittelvoll mit cremiger Mousseux-Textur.
Herkunft und Terroir
Der Prosecco Spumante Treviso Extra Dry von Le Contesse stammt aus dem DOC-Gebiet Treviso in Venetien, Italien. Die Weinlagen liegen in flacher Höhe (~40 m), auf gut durchlüftetem kalk- und schluffhaltigem Lehmboden. Das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine ausgewogene Aromareife und frische Leichtigkeit im Wein.
Rebsorte und Ausbau
Dieser perlende Glera-Schaumwein wird zu 100 % aus Glera hergestellt. Die Trauben werden händisch gelesen, schonend gepresst und bei 16–17 °C im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt im Autoklaven (Charmat-Verfahren) mit ausgewählten hauseigenen Hefen, danach reift der Wein einige Wochen auf der Hefe im gekühlten Tank – ohne Holzeinsatz.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Le Contesse Prosecco Extra Dry ein helles Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage. Die Aromatik umfasst Aromen von Golden Apple, Williams-Birne, Pfirsich und florale Noten von Akazie oder Glyzinie. Am Gaumen überzeugt er durch jugendlich-spritzige Frische, harmonische Trockenheit mit zartem Restzucker (~15 g/l), lebendiger Säure und einem saftigen, fruchtigen Finale.
Weingut
Le Contesse, ein Familienbetrieb aus Tezze di Vazzola bei Treviso, hat sich seit den 1970er Jahren auf Prosecco spezialisiert. Der Betrieb kultiviert eigene Hefestämme und legt Wert auf naturnahe Kellerführung. Die Extra Dry-Linie zeichnet sich durch Frische, Feinperligkeit und zugängliches Trinkvergnügen aus – typisch venezianisch und modern interpretiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry?
Der Prosecco zeigt fruchtige Aromen von Golden Apple, Williams-Birne und Pfirsich, ergänzt durch florale Akaziennoten. Mit seiner feinen, beständigen Perlage und der leichten Restsüße im Extra Dry-Stil bietet er einen frischen, lebendigen Geschmack mit cremiger Textur und angenehm fruchtigem Abgang.
Woher kommt dieser Prosecco?
Der Prosecco stammt aus dem DOC-Gebiet Treviso in Venetien, Italien. Das Weingut Le Contesse bewirtschaftet Weinlagen auf kalk- und schluffhaltigem Lehmboden in flacher Höhe von etwa 40 Metern, wo das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für die Glera-Rebe schafft.
Bei welcher Temperatur serviert man den Le Contesse Prosecco?
Der Prosecco sollte gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die feine Perlage optimal zur Geltung und der Schaumwein entfaltet seine erfrischende Lebendigkeit.
Wie lange ist dieser Prosecco lagerfähig?
Der Le Contesse Prosecco Doc Extra Dry ist etwa 24 Monate lagerfähig. Als junger, frischer Schaumwein sollte er zeitnah genossen werden, um seine lebendige Perlage und fruchtigen Aromen optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Le Contesse Prosecco?
Der Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter zu Antipasti misti, Vitello tonnato, Meeresfrüchte-Risotto und gebackenem Ziegenkäse. Auch zu süßen Desserts wie frischen Erdbeeren mit Mascarpone harmoniert er hervorragend.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Weingut | Le Contesse |
| Rebsorte | Glera |
| Alkoholgehalt in % | 11 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Antipasti misti, Vitello tonnato, Meeresfrüchte-Risotto, gebackener Ziegenkäse, frische Erdbeeren mit Mascarpone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Provinz von Treviso |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-89/2 |
| Inverkehrbringer | Le Contesse, via Cadorna 58. I-31020 Tezze di Vazzola. Treviso |
| EAN | 8005068000162 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
