Riesling Ungeheuer GG 2020 – Weingut Reichsrat von Buhl
39,00 €
Vorrätig
Riesling Ungeheuer GG 2020 – Weingut Reichsrat von Buhl
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett eröffnet sich mit feinen Zitrusnoten, frischen Kräutern, Rosenwasser und würzigem Feuerstein.
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Vorrätig
Präziser Riesling mit feiner Zitrus- und Steinobstaromatik, ergänzt durch würzige Mineralität und Kräuternoten. Am Gaumen saftig und vital mit rassiger Säure, dichtem Körper und vielschichtiger Struktur. Langer, mineralischer Abgang mit salzig-steiniger Nachhaltigkeit.
Herkunft und Terroir
Der Riesling Ungeheuer GG stammt aus der renommierten Großen Lage Forster Ungeheuer in der Mittelhaardt. Die Reben wurzeln auf komplexen Böden aus Sandsteinverwitterung, Ton- und Sandsteinlagen sowie Basaltfragmenten, ergänzt durch tiefliegende Kalkplatten, die eine stabile Wasser- und Wärmeregulierung gewährleisten. Dieses anspruchsvolle Terroir sorgt für kraftvolle und mineralisch-würzige Weine mit bemerkenswerter Tiefe und Lagerfähigkeit.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Riesling vinifiziert, durchläuft der Ungeheuer GG eine Maischestandzeit vor der Gärung und wird spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Doppelstück- und Tonneaux-Fässern sowie Edelstahltanks, gefolgt von rund 36 Monaten auf der Feinhefe. Eine schonende Abfüllung ohne Filtration erhält den puren Terroirausdruck.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett eröffnet sich mit feinen Zitrusnoten, frischen Kräutern, Rosenwasser und würzigem Feuerstein. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine vibrierende Säure, druckvolle Textur und mineralische Präzision – ein trockener Synergie zwischen Kraft und Eleganz mit beeindruckend langem Abgang.
Weingut
Reichsrat von Buhl ist ein traditionsreiches VDP-Weingut in Deidesheim mit über 170 Jahren Geschichte. Seit 2009 bewirtschaftet das Haus seine rund 56 Hektar ökologisch zertifiziert. Unter der Leitung eines jungen, ambitionierten Teams setzt das Weingut auf große Gewächse mit maximalem Terroirausdruck. Ehemalige Partnerschaften mit namhaften Persönlichkeiten wie Mathieu Kauffmann unterstreichen die klare Strategie: höchste Weinbaukunst für langlebige Spitzenrieslinge. Biozertifiziert nach DE-ÖKO-006
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Ungeheuer GG 2020?
Der Wein zeigt eine präzise Aromatik von Zitrus, frischen Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig und vital mit rassiger Säure, dichtem Körper und einem langen, mineralisch-salzigen Abgang.
Was bedeutet GG bei diesem Riesling?
GG steht für Großes Gewächs – die höchste Qualitätsstufe für trockene deutsche Weine aus klassifizierten Spitzenlagen. Der Riesling stammt aus der renommierten Großen Lage Forster Ungeheuer in der Pfalz.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine komplexe Aromatik und mineralische Struktur am besten.
Wie lange ist der Riesling Ungeheuer GG 2020 lagerfähig?
Als Großes Gewächs besitzt dieser Riesling ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von mindestens 7 Jahren. Über die nächsten Jahre wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Safransauce, Tafelspitz mit Meerrettich, Zander in Rieslingsoße oder gereiftem Gruyère. Seine Mineralität und Säurestruktur machen ihn zum idealen Begleiter anspruchsvoller Fischgerichte.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weingut | Reichsrat von Buhl |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Riesling |
| Qualitätsstufe | GG Großes Gewächs |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Safransauce, Tafelspitz mit Meerrettich, Zander in Rieslingsoße, gereifter Gruyère |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Forster Ungeheuer |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-731 |
| Inverkehrbringer | Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim |
| EAN | 4055564192124 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 313 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Präziser Riesling mit feiner Zitrus- und Steinobstaromatik, ergänzt durch würzige Mineralität und Kräuternoten. Am Gaumen saftig und vital mit rassiger Säure, dichtem Körper und vielschichtiger Struktur. Langer, mineralischer Abgang mit salzig-steiniger Nachhaltigkeit.
Präziser Riesling mit feiner Zitrus- und Steinobstaromatik, ergänzt durch würzige Mineralität und Kräuternoten. Am Gaumen saftig und vital mit rassiger Säure, dichtem Körper und vielschichtiger Struktur. Langer, mineralischer Abgang mit salzig-steiniger Nachhaltigkeit.
Herkunft und Terroir
Der Riesling Ungeheuer GG stammt aus der renommierten Großen Lage Forster Ungeheuer in der Mittelhaardt. Die Reben wurzeln auf komplexen Böden aus Sandsteinverwitterung, Ton- und Sandsteinlagen sowie Basaltfragmenten, ergänzt durch tiefliegende Kalkplatten, die eine stabile Wasser- und Wärmeregulierung gewährleisten. Dieses anspruchsvolle Terroir sorgt für kraftvolle und mineralisch-würzige Weine mit bemerkenswerter Tiefe und Lagerfähigkeit.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Riesling vinifiziert, durchläuft der Ungeheuer GG eine Maischestandzeit vor der Gärung und wird spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Doppelstück- und Tonneaux-Fässern sowie Edelstahltanks, gefolgt von rund 36 Monaten auf der Feinhefe. Eine schonende Abfüllung ohne Filtration erhält den puren Terroirausdruck.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett eröffnet sich mit feinen Zitrusnoten, frischen Kräutern, Rosenwasser und würzigem Feuerstein. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine vibrierende Säure, druckvolle Textur und mineralische Präzision – ein trockener Synergie zwischen Kraft und Eleganz mit beeindruckend langem Abgang.
Weingut
Reichsrat von Buhl ist ein traditionsreiches VDP-Weingut in Deidesheim mit über 170 Jahren Geschichte. Seit 2009 bewirtschaftet das Haus seine rund 56 Hektar ökologisch zertifiziert. Unter der Leitung eines jungen, ambitionierten Teams setzt das Weingut auf große Gewächse mit maximalem Terroirausdruck. Ehemalige Partnerschaften mit namhaften Persönlichkeiten wie Mathieu Kauffmann unterstreichen die klare Strategie: höchste Weinbaukunst für langlebige Spitzenrieslinge. Biozertifiziert nach DE-ÖKO-006
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Ungeheuer GG 2020?
Der Wein zeigt eine präzise Aromatik von Zitrus, frischen Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig und vital mit rassiger Säure, dichtem Körper und einem langen, mineralisch-salzigen Abgang.
Was bedeutet GG bei diesem Riesling?
GG steht für Großes Gewächs – die höchste Qualitätsstufe für trockene deutsche Weine aus klassifizierten Spitzenlagen. Der Riesling stammt aus der renommierten Großen Lage Forster Ungeheuer in der Pfalz.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine komplexe Aromatik und mineralische Struktur am besten.
Wie lange ist der Riesling Ungeheuer GG 2020 lagerfähig?
Als Großes Gewächs besitzt dieser Riesling ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von mindestens 7 Jahren. Über die nächsten Jahre wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Riesling?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Safransauce, Tafelspitz mit Meerrettich, Zander in Rieslingsoße oder gereiftem Gruyère. Seine Mineralität und Säurestruktur machen ihn zum idealen Begleiter anspruchsvoller Fischgerichte.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weingut | Reichsrat von Buhl |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Riesling |
| Qualitätsstufe | GG Großes Gewächs |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Safransauce, Tafelspitz mit Meerrettich, Zander in Rieslingsoße, gereifter Gruyère |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Forster Ungeheuer |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-731 |
| Inverkehrbringer | Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim |
| EAN | 4055564192124 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 313 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
