Il Conte 2023 – Manincor
18,90 €
Vorrätig
Il Conte 2023 – Manincor
Der Il Conte besticht durch ein leuchtendes Rubingranat im Glas. In der Nase verbinden sich verführerische Beerenfrüchte mit Gewürznoten – weißer und schwarzer Pfeffer sowie Lakritze – die sich am Gaumen in einem geschmeidigen, würzigen und zugleich saftigen Finale fortsetzen.
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Vorrätig
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lagrein und Merlot mit verführerischen Beerenfrüchten und würzigen Noten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Lakritze. Mittlerer bis kräftiger Körper mit harmonischer Struktur und ausgewogener Säure. Anhaltender, würziger Abgang mit feinen Tanninen.
Herkunft und Terroir
Im warmen Süden Südtirols entstehen die Trauben für den Il Conte auf sonnigen, sanft geneigten Parzellen, die mit sandigem Lehm, Kalkschotter und spätglazialer Moräne durchzogen sind. Die Kombination aus alpiner Höhenlage, Seenähe und südlicher Exposition begünstigt eine tiefgründige Aromadichte und mineralische Komplexität.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée vereint die charaktervolle Lagrein-Rebsorte mit fein strukturiertem Merlot und dem eleganten Cabernet Sauvignon. Die Vergärung erfolgt getrennt pro Parzelle – teils in Eiche, teils in Zement und Edelstahl – mit gezielter Schalenkontaktpflege. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in Eichenfässern, um seine samtige Tanninstruktur zu entwickeln.
Charakteristik
Der Il Conte besticht durch ein leuchtendes Rubingranat im Glas. In der Nase verbinden sich verführerische Beerenfrüchte mit Gewürznoten – weißer und schwarzer Pfeffer sowie Lakritze – die sich am Gaumen in einem geschmeidigen, würzigen und zugleich saftigen Finale fortsetzen.
Weingut
Das Weingut Manincor blickt auf eine jahrhundertealte Tradition in Kaltern zurück und steht seit Jahrzehnten für biodynamische, nachhaltige Spitzenweine. Die Weingärten im sogenannten „Clos“ nahe dem Gutshof werden voller Hingabe gepflegt – mit starkem Fokus auf Terroirexpression und sensorische Präzision.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Il Conte 2023 von Manincor?
Der Il Conte besticht durch verführerische Beerenfrüchte kombiniert mit würzigen Noten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Lakritze. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit harmonischer Struktur und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
Aus welcher Region stammt der Il Conte?
Der Il Conte stammt aus Südtirol, Italien. Die Trauben wachsen auf sonnigen, sanft geneigten Parzellen mit sandigem Lehm, Kalkschotter und spätglazialer Moräne im warmen Süden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Il Conte servieren?
Der Il Conte entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Beerenfrüchte und Gewürznoten am besten zur Geltung.
Wie lange kann man den Il Conte 2023 lagern?
Der Il Conte hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter und gewinnt an Komplexität.
Welche Speisen passen zum Il Conte von Manincor?
Der Il Conte harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und Pasta mit Ragù alla Bolognese. Auch zu mittelreifen Hartkäsen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Manincor |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Hartkäse mittlerer Reife, Pasta mit Ragù alla Bolognese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Manincor und Panholzerhof |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-10912 |
| Inverkehrbringer | Manincor, St. Josef am See 4, I-39052 |
| EAN | 8032628634482 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lagrein und Merlot mit verführerischen Beerenfrüchten und würzigen Noten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Lakritze. Mittlerer bis kräftiger Körper mit harmonischer Struktur und ausgewogener Säure. Anhaltender, würziger Abgang mit feinen Tanninen.
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lagrein und Merlot mit verführerischen Beerenfrüchten und würzigen Noten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Lakritze. Mittlerer bis kräftiger Körper mit harmonischer Struktur und ausgewogener Säure. Anhaltender, würziger Abgang mit feinen Tanninen.
Herkunft und Terroir
Im warmen Süden Südtirols entstehen die Trauben für den Il Conte auf sonnigen, sanft geneigten Parzellen, die mit sandigem Lehm, Kalkschotter und spätglazialer Moräne durchzogen sind. Die Kombination aus alpiner Höhenlage, Seenähe und südlicher Exposition begünstigt eine tiefgründige Aromadichte und mineralische Komplexität.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée vereint die charaktervolle Lagrein-Rebsorte mit fein strukturiertem Merlot und dem eleganten Cabernet Sauvignon. Die Vergärung erfolgt getrennt pro Parzelle – teils in Eiche, teils in Zement und Edelstahl – mit gezielter Schalenkontaktpflege. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in Eichenfässern, um seine samtige Tanninstruktur zu entwickeln.
Charakteristik
Der Il Conte besticht durch ein leuchtendes Rubingranat im Glas. In der Nase verbinden sich verführerische Beerenfrüchte mit Gewürznoten – weißer und schwarzer Pfeffer sowie Lakritze – die sich am Gaumen in einem geschmeidigen, würzigen und zugleich saftigen Finale fortsetzen.
Weingut
Das Weingut Manincor blickt auf eine jahrhundertealte Tradition in Kaltern zurück und steht seit Jahrzehnten für biodynamische, nachhaltige Spitzenweine. Die Weingärten im sogenannten „Clos“ nahe dem Gutshof werden voller Hingabe gepflegt – mit starkem Fokus auf Terroirexpression und sensorische Präzision.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Il Conte 2023 von Manincor?
Der Il Conte besticht durch verführerische Beerenfrüchte kombiniert mit würzigen Noten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie Lakritze. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit harmonischer Struktur und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
Aus welcher Region stammt der Il Conte?
Der Il Conte stammt aus Südtirol, Italien. Die Trauben wachsen auf sonnigen, sanft geneigten Parzellen mit sandigem Lehm, Kalkschotter und spätglazialer Moräne im warmen Süden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Il Conte servieren?
Der Il Conte entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Beerenfrüchte und Gewürznoten am besten zur Geltung.
Wie lange kann man den Il Conte 2023 lagern?
Der Il Conte hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter und gewinnt an Komplexität.
Welche Speisen passen zum Il Conte von Manincor?
Der Il Conte harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und Pasta mit Ragù alla Bolognese. Auch zu mittelreifen Hartkäsen ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Manincor |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Hartkäse mittlerer Reife, Pasta mit Ragù alla Bolognese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Manincor und Panholzerhof |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-10912 |
| Inverkehrbringer | Manincor, St. Josef am See 4, I-39052 |
| EAN | 8032628634482 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
