Champagne Blanc de Blancs Brut Vinifié sous bois
44,10 €
Vorrätig
Champagne Blanc de Blancs Brut Vinifié sous bois
Im Glas zeigt der Blanc de Blancs eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife weiße Früchte und florale Noten mit feinen Ansätzen von Orangenschale, weißem Pfeffer und getrockneten Früchten.
44,10 €
Vorrätig
Dieser Blanc de Blancs Champagner aus 100% Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik mit reifen weißen Früchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Orangenschale sowie weißem Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem komplexen, anhaltenden Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Blanc de Blancs der Hausmarke Champagne De Lozey entstammt der berühmten Region der Champagne im Villagedepartment Côte des Bar. Dieser 100 %ige Chardonnay reflektiert das Terroir dieser Region – kalk- und mergelreiche Böden, kombiniert mit typischem Klima der südlichen Champagne. Laut Hersteller reift dieser Champagner im Flaschenlager über einen Zeitraum von 5 bis 6 Jahren „sur lie“, wodurch die mineralische Struktur des Terroirs sehr schön zur Geltung kommt.
Rebsorte und Ausbau
Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der klassischen Champagner-Methode erfolgt eine ausgedehnte Flaschenreifung auf der Hefe von rund fünf bis sechs Jahren, bevor die Cuvée freigegeben wird. Der Dosage liegt bei etwa 8 g Restzucker pro Liter – ein Wert, der eine ausgewogene Balance zwischen Finesse, Frische und Trinkfluss erzeugt.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Blanc de Blancs eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife weiße Früchte und florale Noten mit feinen Ansätzen von Orangenschale, weißem Pfeffer und getrockneten Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Perlage, eleganter Textur und beeindruckender Länge: Die Hefereife bringt Tiefe und Cremigkeit, ohne an frischer Vitalität zu verlieren. Ein puristischer Chardonnay-Champagner mit Ausdruck und Raffinesse.
Weingut
Das Haus Champagne De Lozey blickt auf eine traditionsreiche Familie und regionale Verankerung zurück. In seinem schlichten, aber anspruchsvollen Stil setzt es auf Chardonnay als Rebsorte mit hohem Potenzial zur Reifung. Der Blanc de Blancs repräsentiert diese Linie: Er zeigt, wie ein Chardonnay aus der Champagne mit Geduld und Sorgfalt zur vollen Größe geführt werden kann. Hintergrundinfos unterstreichen die Viticulture durable-Ausrichtung und das Streben nach Eleganz und Länge. Serviervorschlag Dieser Blanc de Blancs entfaltet sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 8 °C – in einem großzügigen Champagnerglas, damit Perlage sowie Aromen sich optimal entwickeln. Er empfiehlt sich als Aperitif, aber auch als Begleiter zu erlesenen Gerichten: beispielsweise Jakobsmuscheln, feiner weißer Fisch, Meeresfrüchte oder mild gereifter Käse. Seine Struktur und Klarheit machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter bei anspruchsvoller Gastronomie.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Champagne Blanc de Blancs Brut Vinifié sous bois?
Dieser Champagner zeigt eine elegante Aromatik mit reifen weißen Früchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Orangenschale sowie weißem Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem komplexen, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Blanc de Blancs Champagner?
Der Champagner stammt aus der Côte des Bar in der südlichen Champagne und wird von der Hausmarke Champagne De Lozey erzeugt. Die Region ist bekannt für ihre kalk- und mergelreichen Böden, die dem Chardonnay besondere Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Champagner servieren?
Der Champagne Blanc de Blancs Brut sollte bei einer Trinktemperatur von 6-8°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen optimal und die Perlage kommt am besten zur Geltung.
Wie lange ist dieser Champagner lagerfähig?
Der Champagner hat ein Lagerpotenzial von etwa 2 Jahren. Er sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um die Qualität zu bewahren. Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Blanc de Blancs?
Dieser elegante Champagner harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße, gereiftem Comté-Käse sowie Geflügelpastete. Die feine Säure und Mineralität des Chardonnays ergänzen maritime Aromen besonders gut.
| Weingut | De Lozey |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Jakobsmuschel, Steinbutt in Buttersoße, gereifter Comté-Käse, Geflügelpastete |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-F50003 |
| Inverkehrbringer | Champagne De Lozey (Philippe Cheurlin), 72 Grande Rue, F-10110 Celles-sur-Ource |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Dieser Blanc de Blancs Champagner aus 100% Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik mit reifen weißen Früchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Orangenschale sowie weißem Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem komplexen, anhaltenden Abgang.
Dieser Blanc de Blancs Champagner aus 100% Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik mit reifen weißen Früchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Orangenschale sowie weißem Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem komplexen, anhaltenden Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Blanc de Blancs der Hausmarke Champagne De Lozey entstammt der berühmten Region der Champagne im Villagedepartment Côte des Bar. Dieser 100 %ige Chardonnay reflektiert das Terroir dieser Region – kalk- und mergelreiche Böden, kombiniert mit typischem Klima der südlichen Champagne. Laut Hersteller reift dieser Champagner im Flaschenlager über einen Zeitraum von 5 bis 6 Jahren „sur lie“, wodurch die mineralische Struktur des Terroirs sehr schön zur Geltung kommt.
Rebsorte und Ausbau
Der Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der klassischen Champagner-Methode erfolgt eine ausgedehnte Flaschenreifung auf der Hefe von rund fünf bis sechs Jahren, bevor die Cuvée freigegeben wird. Der Dosage liegt bei etwa 8 g Restzucker pro Liter – ein Wert, der eine ausgewogene Balance zwischen Finesse, Frische und Trinkfluss erzeugt.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Blanc de Blancs eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife weiße Früchte und florale Noten mit feinen Ansätzen von Orangenschale, weißem Pfeffer und getrockneten Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Perlage, eleganter Textur und beeindruckender Länge: Die Hefereife bringt Tiefe und Cremigkeit, ohne an frischer Vitalität zu verlieren. Ein puristischer Chardonnay-Champagner mit Ausdruck und Raffinesse.
Weingut
Das Haus Champagne De Lozey blickt auf eine traditionsreiche Familie und regionale Verankerung zurück. In seinem schlichten, aber anspruchsvollen Stil setzt es auf Chardonnay als Rebsorte mit hohem Potenzial zur Reifung. Der Blanc de Blancs repräsentiert diese Linie: Er zeigt, wie ein Chardonnay aus der Champagne mit Geduld und Sorgfalt zur vollen Größe geführt werden kann. Hintergrundinfos unterstreichen die Viticulture durable-Ausrichtung und das Streben nach Eleganz und Länge. Serviervorschlag Dieser Blanc de Blancs entfaltet sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 8 °C – in einem großzügigen Champagnerglas, damit Perlage sowie Aromen sich optimal entwickeln. Er empfiehlt sich als Aperitif, aber auch als Begleiter zu erlesenen Gerichten: beispielsweise Jakobsmuscheln, feiner weißer Fisch, Meeresfrüchte oder mild gereifter Käse. Seine Struktur und Klarheit machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter bei anspruchsvoller Gastronomie.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Champagne Blanc de Blancs Brut Vinifié sous bois?
Dieser Champagner zeigt eine elegante Aromatik mit reifen weißen Früchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Orangenschale sowie weißem Pfeffer. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Perlage, lebendiger Säure und einem komplexen, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Blanc de Blancs Champagner?
Der Champagner stammt aus der Côte des Bar in der südlichen Champagne und wird von der Hausmarke Champagne De Lozey erzeugt. Die Region ist bekannt für ihre kalk- und mergelreichen Böden, die dem Chardonnay besondere Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Champagner servieren?
Der Champagne Blanc de Blancs Brut sollte bei einer Trinktemperatur von 6-8°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen optimal und die Perlage kommt am besten zur Geltung.
Wie lange ist dieser Champagner lagerfähig?
Der Champagner hat ein Lagerpotenzial von etwa 2 Jahren. Er sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um die Qualität zu bewahren. Der Wein ist bereits trinkfertig und kann sofort genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Blanc de Blancs?
Dieser elegante Champagner harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße, gereiftem Comté-Käse sowie Geflügelpastete. Die feine Säure und Mineralität des Chardonnays ergänzen maritime Aromen besonders gut.
| Weingut | De Lozey |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Jakobsmuschel, Steinbutt in Buttersoße, gereifter Comté-Käse, Geflügelpastete |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-F50003 |
| Inverkehrbringer | Champagne De Lozey (Philippe Cheurlin), 72 Grande Rue, F-10110 Celles-sur-Ource |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
