Spätburgunder Tertiär QbA
13,40 €
Vorrätig
Spätburgunder Tertiär QbA
Der Wein präsentiert sich mit einem facettenreichen Beerenbouquet und einem Raucharoma, das von Pfeffer und subtiler Würze begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine jugendlich klare Frucht, feinkörnige Tannine und eine präsente Mineralik.
13,40 €
Vorrätig
Spätburgunder aus tertiären Kalklagen der Pfalz mit facettenreichem Beerenbouquet, Raucharoma und subtiler Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt sich eine jugendlich klare Frucht mit feinkörnigem Tannin und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze und mineralischer Tiefe.
Herkunft und Terroir
Der Spätburgunder Tertiär wird in Bissersheimer Kalklagen, die auf tertiären Kalkboden basieren, kultiviert. Dieses vielfältige Mineralgestein verleiht dem Wein eine natürliche Frische und Tiefe. Das kontinentale Pfälzer Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt die langsame Reifung und den komplexen Ausbau der Spätburgundertrauben.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Spätburgunder erzeugt, erfolgt die Lese sorgfältig per Hand. Die spontane Vergärung erfolgt in Holzfass und anschließend reift der Wein im Barrique – für mehrschichtige Aromen, dezente Holzwürze und eine harmonisch eingebundene Tanninstruktur.
Charakteristik
Der Wein präsentiert sich mit einem facettenreichen Beerenbouquet und einem Raucharoma, das von Pfeffer und subtiler Würze begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine jugendlich klare Frucht, feinkörnige Tannine und eine präsente Mineralik. Im Nachhall zeigt er Struktur, Kalkpräsenz und nachhaltige Spannung.
Weingut
Wageck Pfaffmann wird von Thomas und Frank Pfaffmann in fünfter Generation geführt. Auf etwa 58 Hektar Rebfläche liegt der Fokus auf naturnahem Anbau, selektiver Handlese und spontaner Vergärung. Insbesondere die Tertiär-Linie, zu der dieser Spätburgunder gehört, entsteht durch minimalen Holzeinsatz und terroirbetonte Vinifikation – mit dem Anspruch auf Authentizität und Herkunftstreue.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Spätburgunder Tertiär QbA 2016?
Der Wein präsentiert ein facettenreiches Beerenbouquet mit Raucharoma und subtiler Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er eine jugendlich klare Frucht mit feinkörnigem Tannin und mineralischer Frische. Der Abgang ist mittellang und würzig.
Aus welcher Region stammt dieser Spätburgunder?
Der Spätburgunder Tertiär kommt aus der Pfalz und wird vom Weingut Wageck Pfaffmann erzeugt. Die Trauben wachsen in Bissersheimer Kalklagen auf tertiärem Kalkboden, der dem Wein seine mineralische Tiefe und natürliche Frische verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Spätburgunder liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Beerenfrüchte und die würzigen Aromen optimal.
Wie lange ist der Spätburgunder Tertiär 2016 lagerfähig?
Der Wein aus dem Jahrgang 2016 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang. Er kann bei kühler, dunkler und liegender Lagerung seine Qualität bewahren und weiter reifen.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Spätburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, gegrilltem Lammkarree, Wildragout und geschmortem Rindergulasch. Auch zu reifem Gouda ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Region | Pfalz |
|---|---|
| Weingut | Wageck Pfaffmann |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust, gegrilltes Lammkarree, Wildragout, reifer Gouda, geschmortes Rindergulasch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-D140016 |
| Inverkehrbringer | Weingut Wageck Pfaffmann GbR, Luitpoldstraße 1, D-67281 Bissersheim |
| EAN | 4250011209268 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Spätburgunder aus tertiären Kalklagen der Pfalz mit facettenreichem Beerenbouquet, Raucharoma und subtiler Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt sich eine jugendlich klare Frucht mit feinkörnigem Tannin und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze und mineralischer Tiefe.
Spätburgunder aus tertiären Kalklagen der Pfalz mit facettenreichem Beerenbouquet, Raucharoma und subtiler Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt sich eine jugendlich klare Frucht mit feinkörnigem Tannin und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze und mineralischer Tiefe.
Herkunft und Terroir
Der Spätburgunder Tertiär wird in Bissersheimer Kalklagen, die auf tertiären Kalkboden basieren, kultiviert. Dieses vielfältige Mineralgestein verleiht dem Wein eine natürliche Frische und Tiefe. Das kontinentale Pfälzer Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt die langsame Reifung und den komplexen Ausbau der Spätburgundertrauben.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Spätburgunder erzeugt, erfolgt die Lese sorgfältig per Hand. Die spontane Vergärung erfolgt in Holzfass und anschließend reift der Wein im Barrique – für mehrschichtige Aromen, dezente Holzwürze und eine harmonisch eingebundene Tanninstruktur.
Charakteristik
Der Wein präsentiert sich mit einem facettenreichen Beerenbouquet und einem Raucharoma, das von Pfeffer und subtiler Würze begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine jugendlich klare Frucht, feinkörnige Tannine und eine präsente Mineralik. Im Nachhall zeigt er Struktur, Kalkpräsenz und nachhaltige Spannung.
Weingut
Wageck Pfaffmann wird von Thomas und Frank Pfaffmann in fünfter Generation geführt. Auf etwa 58 Hektar Rebfläche liegt der Fokus auf naturnahem Anbau, selektiver Handlese und spontaner Vergärung. Insbesondere die Tertiär-Linie, zu der dieser Spätburgunder gehört, entsteht durch minimalen Holzeinsatz und terroirbetonte Vinifikation – mit dem Anspruch auf Authentizität und Herkunftstreue.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Spätburgunder Tertiär QbA 2016?
Der Wein präsentiert ein facettenreiches Beerenbouquet mit Raucharoma und subtiler Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er eine jugendlich klare Frucht mit feinkörnigem Tannin und mineralischer Frische. Der Abgang ist mittellang und würzig.
Aus welcher Region stammt dieser Spätburgunder?
Der Spätburgunder Tertiär kommt aus der Pfalz und wird vom Weingut Wageck Pfaffmann erzeugt. Die Trauben wachsen in Bissersheimer Kalklagen auf tertiärem Kalkboden, der dem Wein seine mineralische Tiefe und natürliche Frische verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Spätburgunder liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Beerenfrüchte und die würzigen Aromen optimal.
Wie lange ist der Spätburgunder Tertiär 2016 lagerfähig?
Der Wein aus dem Jahrgang 2016 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang. Er kann bei kühler, dunkler und liegender Lagerung seine Qualität bewahren und weiter reifen.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Spätburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, gegrilltem Lammkarree, Wildragout und geschmortem Rindergulasch. Auch zu reifem Gouda ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Region | Pfalz |
|---|---|
| Weingut | Wageck Pfaffmann |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust, gegrilltes Lammkarree, Wildragout, reifer Gouda, geschmortes Rindergulasch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-D140016 |
| Inverkehrbringer | Weingut Wageck Pfaffmann GbR, Luitpoldstraße 1, D-67281 Bissersheim |
| EAN | 4250011209268 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
