Das Produkt

Der Riesling Kapellchen 2023 ist ein trockener Weißwein vom renommierten Weingut Knipser aus der Pfalz, Deutschland. Der Jahrgang 2023 profitiert von den vielfältigen Böden und dem milden Klima der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinregionen für Riesling. Das Weingut steht für moderne, qualitätsorientierte Weinbereitung mit Respekt vor Herkunft und Terroir.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Riesling mit lebhaften Aromen von Pfirsich, Aprikose und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure, die den Wein elegant strukturiert, dazu eine dezente Mineralität und einen mittleren Körper. Der Abgang ist klar, fruchtig und von angenehmer Länge. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Der Wein ist bereits jung gut zugänglich und kann in den kommenden 3–5 Jahren genossen werden, wobei er seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
• Geflügelsalat mit Mango und Avocado
• Spargel mit Sauce Hollandaise
• Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen

Über den Hersteller

Das Weingut Knipser aus der Pfalz zählt zu den führenden Weingütern Deutschlands. Die Familie Knipser steht für moderne, qualitätsorientierte Weinbereitung mit Respekt vor der Herkunft und dem Terroir, die in jedem Wein spürbar wird.