Bron e Ruseval Sangiovese – Cabernet Forlì 2018 IGT
15,60 €
Vorrätig
Bron e Ruseval Sangiovese – Cabernet Forlì 2018 IGT
Im Glas präsentiert sich der Bron e Ruseval in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz.
15,60 €
Vorrätig
Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik nach roten Beeren, Brombeeren und Lakritz. Mittlerer bis kräftiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Bron e Ruseval Sangiovese – Cabernet IGT Forlì stammt aus den Weinbergen „Maestrina“ in Bertinoro, Emilia-Romagna. Die Reben gedeihen auf lehmigen Böden mit hohem Aktivkalkgehalt und profitieren von einer Nord-Nordost-Ausrichtung. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Wein besteht aus 60 % Sangiovese di Romagna und 40 % Cabernet Sauvignon. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in mittelstark getoasteten Barriques. Anschließend reift der Wein weiter in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Bron e Ruseval in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, ist warm und dennoch agil, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen.
Weingut
Das Weingut Celli, gegründet 1963 in Bertinoro, wird heute von den Familien Sirri und Casadei geführt. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung legt das Weingut großen Wert auf die Verbindung von Tradition und Innovation. Die 35 Hektar umfassenden Weinberge sind seit dem 1. August 2020 vollständig biologisch zertifiziert. Celli steht für Weine, die die Charakteristik des Terroirs authentisch widerspiegeln und höchste Qualität bieten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bron e Ruseval Sangiovese-Cabernet 2018?
Der Wein zeigt intensive Aromen von roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Bron e Ruseval IGT Forlì stammt vom Weingut Celli aus der Emilia-Romagna in Italien. Die Trauben gedeihen auf lehmigen Böden mit hohem Aktivkalkgehalt in der Weinlage Maestrina in Bertinoro.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen kräftigen Rotwein liegt bei 16-18°C. Eine leichte Dekantierung kann die Aromen zusätzlich entfalten.
Wie lange ist der Bron e Ruseval lagerfähig?
Dieser Rotwein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang 2018. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Bron e Ruseval harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifem Pecorino oder Wildragout. Auch zu Pasta mit Bolognese-Sauce ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Weingut | Celli |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Pecorino, Wildragout, Pasta mit Bolognese-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-I210004 |
| Inverkehrbringer | Celli S.r.l. Società Agricola, Viale Carducci 5, I-47032 Bertinoro (FC) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik nach roten Beeren, Brombeeren und Lakritz. Mittlerer bis kräftiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik nach roten Beeren, Brombeeren und Lakritz. Mittlerer bis kräftiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Bron e Ruseval Sangiovese – Cabernet IGT Forlì stammt aus den Weinbergen „Maestrina“ in Bertinoro, Emilia-Romagna. Die Reben gedeihen auf lehmigen Böden mit hohem Aktivkalkgehalt und profitieren von einer Nord-Nordost-Ausrichtung. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Mikroklima verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Wein besteht aus 60 % Sangiovese di Romagna und 40 % Cabernet Sauvignon. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in mittelstark getoasteten Barriques. Anschließend reift der Wein weiter in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Bron e Ruseval in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Noten von roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, ist warm und dennoch agil, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen.
Weingut
Das Weingut Celli, gegründet 1963 in Bertinoro, wird heute von den Familien Sirri und Casadei geführt. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung legt das Weingut großen Wert auf die Verbindung von Tradition und Innovation. Die 35 Hektar umfassenden Weinberge sind seit dem 1. August 2020 vollständig biologisch zertifiziert. Celli steht für Weine, die die Charakteristik des Terroirs authentisch widerspiegeln und höchste Qualität bieten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bron e Ruseval Sangiovese-Cabernet 2018?
Der Wein zeigt intensive Aromen von roten Beeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Bron e Ruseval IGT Forlì stammt vom Weingut Celli aus der Emilia-Romagna in Italien. Die Trauben gedeihen auf lehmigen Böden mit hohem Aktivkalkgehalt in der Weinlage Maestrina in Bertinoro.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen kräftigen Rotwein liegt bei 16-18°C. Eine leichte Dekantierung kann die Aromen zusätzlich entfalten.
Wie lange ist der Bron e Ruseval lagerfähig?
Dieser Rotwein hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang 2018. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er sich harmonisch weiter.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Bron e Ruseval harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifem Pecorino oder Wildragout. Auch zu Pasta mit Bolognese-Sauce ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Weingut | Celli |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Pecorino, Wildragout, Pasta mit Bolognese-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-I210004 |
| Inverkehrbringer | Celli S.r.l. Società Agricola, Viale Carducci 5, I-47032 Bertinoro (FC) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
