Corbières 2020 AOP
9,30 €
Vorrätig
Corbières 2020 AOP
Der Corbières AOP präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten. Feine würzige Nuancen und eine angenehme Kräuternote ergänzen die fruchtige Aromatik.
9,30 €
Vorrätig
Kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc mit expressiver Aromatik von reifen roten und schwarzen Früchten, Kräuternoten und würzigen Akzenten. Mittlerer bis voller Körper mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Langer, harmonischer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Corbières AOP stammt aus den historischen Weinbergen des Château Grand Caumont im Herzen der Appellation Corbières bei Lézignan-Corbières. Die Reben wachsen auf terrassierten Ton-Kalk-Böden sowie hervorragend drainierten Kiesböden, die den Weinen Struktur, Tiefe und mineralische Eleganz verleihen. Das trockene, mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und dem ganzjährig wehenden Nordwind begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und fördert ihre aromatische Konzentration.
Rebsorte und Ausbau
Für den Corbières AOP werden die traditionellen Rebsorten Carignan Noir, Syrah und Grenache Noir verwendet. Ein Teil des Carignan stammt von alten Rebstöcken und wird als Ganztrauben vergoren, während die übrigen Rebsorten klassisch vinifiziert werden. Nach der separaten Gärung werden die Weine nach dem ersten Abstich des Winters assembliert und anschließend mindestens ein Jahr im Tank ausgebaut, um Frucht, Würze und Harmonie optimal miteinander zu verbinden.
Charakteristik
Der Corbières AOP präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten. Feine würzige Nuancen und eine angenehme Kräuternote ergänzen die fruchtige Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem langen, eleganten Nachhall. Seine Kombination aus Frische, Frucht und südfranzösischer Würze macht ihn zu einem klassischen Vertreter der Appellation Corbières.
Weingut
Das Château Grand Caumont zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Corbières und blickt auf eine Weinbaugeschichte bis in die Römerzeit zurück. Heute bewirtschaftet das Familienweingut rund 105 Hektar Rebfläche und verbindet nachhaltige Weinbergsarbeit mit moderner Kellertechnik. Der respektvolle Umgang mit der Natur sowie die konsequente Ausrichtung auf Qualität und Authentizität spiegeln sich in jeder Cuvée des Hauses wider.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Corbières 2020 AOP?
Der Wein zeigt ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten mit feinen Kräuternoten und würzigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis vollem Körper, gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Aus welcher Region stammt dieser Corbières?
Der Wein stammt vom Château du Grand Caumont im Herzen der Appellation Corbières bei Lézignan-Corbières im Languedoc. Die Reben wachsen auf terrassierten Ton-Kalk-Böden und drainierten Kiesböden, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Corbières serviert werden?
Der Corbières AOP entfaltet sein optimales Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei kräftigen, jungen Jahrgängen empfiehlt sich eine Karaffierung von 30-60 Minuten vor dem Servieren.
Wie lange ist der Corbières 2020 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort entwickelt er zunehmend komplexere tertiäre Aromen.
Welche Speisen passen zum Corbières AOP?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderschmorbraten und klassischem Cassoulet. Auch zu Wildragout und gereiftem Schafskäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Chateau du Grand Caumont |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Syrah |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree, Rinderschmorbraten, Cassoulet, Wildragout, gereifter Schafskäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F140001 |
| Inverkehrbringer | Chateau Grand Caumont |
| EAN | 3289720023422 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc mit expressiver Aromatik von reifen roten und schwarzen Früchten, Kräuternoten und würzigen Akzenten. Mittlerer bis voller Körper mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Langer, harmonischer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc mit expressiver Aromatik von reifen roten und schwarzen Früchten, Kräuternoten und würzigen Akzenten. Mittlerer bis voller Körper mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Langer, harmonischer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Corbières AOP stammt aus den historischen Weinbergen des Château Grand Caumont im Herzen der Appellation Corbières bei Lézignan-Corbières. Die Reben wachsen auf terrassierten Ton-Kalk-Böden sowie hervorragend drainierten Kiesböden, die den Weinen Struktur, Tiefe und mineralische Eleganz verleihen. Das trockene, mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und dem ganzjährig wehenden Nordwind begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und fördert ihre aromatische Konzentration.
Rebsorte und Ausbau
Für den Corbières AOP werden die traditionellen Rebsorten Carignan Noir, Syrah und Grenache Noir verwendet. Ein Teil des Carignan stammt von alten Rebstöcken und wird als Ganztrauben vergoren, während die übrigen Rebsorten klassisch vinifiziert werden. Nach der separaten Gärung werden die Weine nach dem ersten Abstich des Winters assembliert und anschließend mindestens ein Jahr im Tank ausgebaut, um Frucht, Würze und Harmonie optimal miteinander zu verbinden.
Charakteristik
Der Corbières AOP präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten. Feine würzige Nuancen und eine angenehme Kräuternote ergänzen die fruchtige Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem langen, eleganten Nachhall. Seine Kombination aus Frische, Frucht und südfranzösischer Würze macht ihn zu einem klassischen Vertreter der Appellation Corbières.
Weingut
Das Château Grand Caumont zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Corbières und blickt auf eine Weinbaugeschichte bis in die Römerzeit zurück. Heute bewirtschaftet das Familienweingut rund 105 Hektar Rebfläche und verbindet nachhaltige Weinbergsarbeit mit moderner Kellertechnik. Der respektvolle Umgang mit der Natur sowie die konsequente Ausrichtung auf Qualität und Authentizität spiegeln sich in jeder Cuvée des Hauses wider.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Corbières 2020 AOP?
Der Wein zeigt ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten mit feinen Kräuternoten und würzigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis vollem Körper, gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Aus welcher Region stammt dieser Corbières?
Der Wein stammt vom Château du Grand Caumont im Herzen der Appellation Corbières bei Lézignan-Corbières im Languedoc. Die Reben wachsen auf terrassierten Ton-Kalk-Böden und drainierten Kiesböden, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Corbières serviert werden?
Der Corbières AOP entfaltet sein optimales Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei kräftigen, jungen Jahrgängen empfiehlt sich eine Karaffierung von 30-60 Minuten vor dem Servieren.
Wie lange ist der Corbières 2020 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort entwickelt er zunehmend komplexere tertiäre Aromen.
Welche Speisen passen zum Corbières AOP?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderschmorbraten und klassischem Cassoulet. Auch zu Wildragout und gereiftem Schafskäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Chateau du Grand Caumont |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Syrah |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree, Rinderschmorbraten, Cassoulet, Wildragout, gereifter Schafskäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F140001 |
| Inverkehrbringer | Chateau Grand Caumont |
| EAN | 3289720023422 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
