Arnaldo Caprai – Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano
37,90 €
Vorrätig
Arnaldo Caprai – Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano
Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2021 von Arnaldo Caprai aus Umbrien. Kraftvoller Rotwein mit intensiver Aromatik von dunklen Früchten, festen Tanninen und beeindruckender Struktur. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
37,90 €
Vorrätig
Kraftvoller, tanninreicher Rotwein mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Die beeindruckende Struktur wird von festen, aber reifen Tanninen getragen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der lange, mineralische Abgang unterstreicht das außergewöhnliche Lagerpotenzial dieses umbrischen Spitzenweins.
Arnaldo Caprai – Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano
Das Produkt
Der Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2021 von Arnaldo Caprai stammt aus dem Herzen Umbriens und repräsentiert die autochthone Rebsorte Sagrantino in ihrer reinsten Form. Die Einzellage Collepiano bringt einen charakterstarken, tanninreichen Rotwein hervor, der zu den bedeutendsten Vertretern seiner Herkunftsregion zählt. Mit 15,5 % Alkoholgehalt zeigt dieser DOCG-Wein die typische Kraft und Konzentration der Sagrantino-Traube.
Geschmack & Qualität
Der Collepiano präsentiert sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur mit kraftvollen, aber reifen Tanninen, die dem Wein Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Der lange, komplexe Abgang mit mineralischen Akzenten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses umbrischen Spitzenweins.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Bistecca Fiorentina
- Wildschweinragout oder Hirschbraten mit Preiselbeeren
- Gereifter Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano
- Eintopfgerichte mit Linsen und Salsiccia
Über den Hersteller
Arnaldo Caprai gilt als Pionier und wichtigster Botschafter der Sagrantino-Rebsorte in Montefalco, Umbrien. Seit den 1970er Jahren hat das Weingut maßgeblich zur Anerkennung und Qualitätssteigerung dieser autochthonen Rebsorte beigetragen und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern Mittelitaliens.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sagrantino di Montefalco Collepiano von Arnaldo Caprai?
Der Collepiano zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Wein und was macht Arnaldo Caprai besonders?
Der Wein stammt aus der Einzellage Collepiano in Montefalco, Umbrien. Arnaldo Caprai gilt als Pionier der Sagrantino-Rebsorte und hat seit den 1970er Jahren maßgeblich zur weltweiten Anerkennung dieser autochthonen umbrischen Rebsorte beigetragen.
Welche Gerichte passen zu diesem Sagrantino di Montefalco?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Bistecca Fiorentina, Wildschweinragout oder Hirschbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano oder herzhaften Linseneintöpfen mit Salsiccia ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie lange ist der Sagrantino di Montefalco Collepiano lagerfähig?
Dank seiner kraftvollen Struktur und festen Tannine besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Eleganz.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sagrantino di Montefalco Collepiano entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Tannine harmonisch entfalten können.
| Qualitätsstufe | Sagrantino di Montefalco DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Arnaldo Caprai |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Rebsorte | Sagrantino |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildschweinragout, Hirschbraten, gereifter Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Bistecca Fiorentina |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Collepiano |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-094176 |
| Inverkehrbringer | Arnaldo Caprai, Localita Torre 1, 06036 Montefalco PG Italia |
| EAN | 2000000495729 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 450 kJ / 107 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller, tanninreicher Rotwein mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Die beeindruckende Struktur wird von festen, aber reifen Tanninen getragen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der lange, mineralische Abgang unterstreicht das außergewöhnliche Lagerpotenzial dieses umbrischen Spitzenweins.
Kraftvoller, tanninreicher Rotwein mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Die beeindruckende Struktur wird von festen, aber reifen Tanninen getragen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der lange, mineralische Abgang unterstreicht das außergewöhnliche Lagerpotenzial dieses umbrischen Spitzenweins.
Arnaldo Caprai – Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano
Das Produkt
Der Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2021 von Arnaldo Caprai stammt aus dem Herzen Umbriens und repräsentiert die autochthone Rebsorte Sagrantino in ihrer reinsten Form. Die Einzellage Collepiano bringt einen charakterstarken, tanninreichen Rotwein hervor, der zu den bedeutendsten Vertretern seiner Herkunftsregion zählt. Mit 15,5 % Alkoholgehalt zeigt dieser DOCG-Wein die typische Kraft und Konzentration der Sagrantino-Traube.
Geschmack & Qualität
Der Collepiano präsentiert sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur mit kraftvollen, aber reifen Tanninen, die dem Wein Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Der lange, komplexe Abgang mit mineralischen Akzenten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses umbrischen Spitzenweins.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Bistecca Fiorentina
- Wildschweinragout oder Hirschbraten mit Preiselbeeren
- Gereifter Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano
- Eintopfgerichte mit Linsen und Salsiccia
Über den Hersteller
Arnaldo Caprai gilt als Pionier und wichtigster Botschafter der Sagrantino-Rebsorte in Montefalco, Umbrien. Seit den 1970er Jahren hat das Weingut maßgeblich zur Anerkennung und Qualitätssteigerung dieser autochthonen Rebsorte beigetragen und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern Mittelitaliens.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sagrantino di Montefalco Collepiano von Arnaldo Caprai?
Der Collepiano zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Wein und was macht Arnaldo Caprai besonders?
Der Wein stammt aus der Einzellage Collepiano in Montefalco, Umbrien. Arnaldo Caprai gilt als Pionier der Sagrantino-Rebsorte und hat seit den 1970er Jahren maßgeblich zur weltweiten Anerkennung dieser autochthonen umbrischen Rebsorte beigetragen.
Welche Gerichte passen zu diesem Sagrantino di Montefalco?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Bistecca Fiorentina, Wildschweinragout oder Hirschbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano oder herzhaften Linseneintöpfen mit Salsiccia ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie lange ist der Sagrantino di Montefalco Collepiano lagerfähig?
Dank seiner kraftvollen Struktur und festen Tannine besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Eleganz.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sagrantino di Montefalco Collepiano entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Tannine harmonisch entfalten können.
| Qualitätsstufe | Sagrantino di Montefalco DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Arnaldo Caprai |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Rebsorte | Sagrantino |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildschweinragout, Hirschbraten, gereifter Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Bistecca Fiorentina |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Collepiano |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-094176 |
| Inverkehrbringer | Arnaldo Caprai, Localita Torre 1, 06036 Montefalco PG Italia |
| EAN | 2000000495729 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 450 kJ / 107 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
