Ansitz Waldgries – Sauvignon DOC Myra
19,90 €
Nicht vorrätig
Ansitz Waldgries – Sauvignon DOC Myra
Sauvignon Blanc DOC Myra vom Ansitz Waldgries aus Südtirol. Frischer, eleganter Weißwein mit charakteristischer Aromatik von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, ausgewogen und mit lebendiger Säure. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten.
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Der Sauvignon DOC Myra zeigt die sortentypische Aromatik mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch feine Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, saftigem Körper und feiner mineralischer Struktur. Der Abgang ist elegant, frisch und von angenehmer Länge mit nachklingenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Ansitz Waldgries – Sauvignon DOC Myra
Das Produkt
Der Sauvignon DOC Myra vom Ansitz Waldgries ist ein charaktervoller Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Südtirol. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bozen, wo das einzigartige Mikroklima zwischen alpinen Höhen und mediterranem Einfluss ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schafft. Mit dem Jahrgang 2025 präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc als moderne Interpretation der klassischen Rebsorte.
Geschmack & Qualität
Der Myra Sauvignon begeistert mit einer klaren, intensiven Aromatik von Stachelbeere, Holunderblüte und einer feinen Kräuterwürze mit Anklängen an grüne Paprika. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig mit lebendiger Säure, ausgewogenem Körper und einem eleganten, mineralischen Abgang. Die 13,5 % Alkohol sind perfekt eingebunden und unterstreichen die sortentypische Charakteristik dieser Südtiroler DOC-Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Aperitif zu geselligen Anlässen, idealerweise bei 10-12°C serviert
- Zu gebratenem Saibling oder gegrilltem Zander mit Kräuterbutter
- Zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder jungem Ziegenkäse
- Zu asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitronengras
Über den Hersteller
Der Ansitz Waldgries liegt im Herzen Südtirols in der Region um Bozen und verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Qualitätsbewusstsein. Das Weingut ist bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und die schonende Vinifikation, die den Rebsorten ihre charakteristische Ausdruckskraft verleiht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Myra vom Ansitz Waldgries?
Der Myra Sauvignon begeistert mit intensiver Aromatik von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig mit lebendiger Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang. Die sortentypische Charakteristik wird durch das Südtiroler Terroir perfekt unterstrichen.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Ansitz Waldgries in Südtirol, aus Weinbergen rund um Bozen. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima zwischen alpinen Höhen und mediterranem Einfluss, das ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schafft. Es handelt sich um eine zertifizierte Südtirol DOC-Qualität.
Welche Gerichte passen zum Sauvignon DOC Myra?
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch wie Saibling oder Zander, zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und zu jungem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitronengras ist er eine ausgezeichnete Wahl. Als Aperitif macht er ebenfalls eine gute Figur.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc lagerfähig?
Der Sauvignon DOC Myra ist für etwa 24 Monate lagerfähig und sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Er ist jedoch als frischer, fruchtbetonter Weißwein konzipiert und sollte jung genossen werden, um seine aromatische Frische optimal zu erleben.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Aromen optimal, während die lebendige Säure angenehm erfrischend wirkt. Den Wein am besten 1-2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Saibling, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, junger Ziegenkäse, asiatische Küche mit Zitronengras, gebratene Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vn-095317 |
| Inverkehrbringer | Ansitz Waldgries ,St.Justina 2, I39100 Bozen |
| EAN | 8055002830201 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Sauvignon DOC Myra zeigt die sortentypische Aromatik mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch feine Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, saftigem Körper und feiner mineralischer Struktur. Der Abgang ist elegant, frisch und von angenehmer Länge mit nachklingenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Der Sauvignon DOC Myra zeigt die sortentypische Aromatik mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch feine Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, saftigem Körper und feiner mineralischer Struktur. Der Abgang ist elegant, frisch und von angenehmer Länge mit nachklingenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Ansitz Waldgries – Sauvignon DOC Myra
Das Produkt
Der Sauvignon DOC Myra vom Ansitz Waldgries ist ein charaktervoller Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Südtirol. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bozen, wo das einzigartige Mikroklima zwischen alpinen Höhen und mediterranem Einfluss ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schafft. Mit dem Jahrgang 2025 präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc als moderne Interpretation der klassischen Rebsorte.
Geschmack & Qualität
Der Myra Sauvignon begeistert mit einer klaren, intensiven Aromatik von Stachelbeere, Holunderblüte und einer feinen Kräuterwürze mit Anklängen an grüne Paprika. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig mit lebendiger Säure, ausgewogenem Körper und einem eleganten, mineralischen Abgang. Die 13,5 % Alkohol sind perfekt eingebunden und unterstreichen die sortentypische Charakteristik dieser Südtiroler DOC-Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Aperitif zu geselligen Anlässen, idealerweise bei 10-12°C serviert
- Zu gebratenem Saibling oder gegrilltem Zander mit Kräuterbutter
- Zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder jungem Ziegenkäse
- Zu asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitronengras
Über den Hersteller
Der Ansitz Waldgries liegt im Herzen Südtirols in der Region um Bozen und verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernem Qualitätsbewusstsein. Das Weingut ist bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und die schonende Vinifikation, die den Rebsorten ihre charakteristische Ausdruckskraft verleiht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Myra vom Ansitz Waldgries?
Der Myra Sauvignon begeistert mit intensiver Aromatik von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig mit lebendiger Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang. Die sortentypische Charakteristik wird durch das Südtiroler Terroir perfekt unterstrichen.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Ansitz Waldgries in Südtirol, aus Weinbergen rund um Bozen. Die Region profitiert von einem einzigartigen Mikroklima zwischen alpinen Höhen und mediterranem Einfluss, das ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schafft. Es handelt sich um eine zertifizierte Südtirol DOC-Qualität.
Welche Gerichte passen zum Sauvignon DOC Myra?
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch wie Saibling oder Zander, zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und zu jungem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitronengras ist er eine ausgezeichnete Wahl. Als Aperitif macht er ebenfalls eine gute Figur.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc lagerfähig?
Der Sauvignon DOC Myra ist für etwa 24 Monate lagerfähig und sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Er ist jedoch als frischer, fruchtbetonter Weißwein konzipiert und sollte jung genossen werden, um seine aromatische Frische optimal zu erleben.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Aromen optimal, während die lebendige Säure angenehm erfrischend wirkt. Den Wein am besten 1-2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Saibling, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, junger Ziegenkäse, asiatische Küche mit Zitronengras, gebratene Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vn-095317 |
| Inverkehrbringer | Ansitz Waldgries ,St.Justina 2, I39100 Bozen |
| EAN | 8055002830201 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
