Kellerei Kurtatsch – Merlot Riserva DOC „Brenntal“
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Kellerei Kurtatsch – Merlot Riserva DOC „Brenntal“
Merlot Riserva aus Südtirol, Jahrgang 2022. Dichter, kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Röstnoten, getragen von fester Tanninstruktur und einem langen, samtigen Abgang. Ein eleganter Lagenwein aus der Lage Brenntal mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
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Dichter, kraftvoller Merlot Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis, ergänzt durch würzige Barrique-Noten nach Vanille und Tabak. Feste, reife Tanninstruktur mit gut eingebundener Säure und mineralischen Akzenten. Langer, samtiger Abgang mit ausgezeichneter Konzentration.
Das Produkt
Der Merlot Riserva Brenntal DOC 2022 ist ein lagentypischer Rotwein aus der renommierten Einzellage Brenntal in Südtirol, Italien. Die Kellerei Kurtatsch vinifizierte diesen Wein als Riserva, was eine längere Reifezeit im Holzfass bedeutet und ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit 14,5 % Alkohol und der Qualitätsstufe Südtirol DOC stammt dieser Wein von Reben auf kalkhaltigen Böden in optimaler Südlage.
Geschmack & Qualität
In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich dieser Merlot Riserva mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Cassis in der Nase, untermalt von würzigen Noten nach Vanille, Tabak und dunkler Schokolade aus dem Barriqueausbau. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit fester, aber reifer Tanninstruktur, gut eingebundener Säure und einem langen, samtigen Abgang mit mineralischen Anklängen. Serviertemperatur 16-18°C, eine Dekantierung von 30-60 Minuten empfohlen. Lagerpotenzial von 8-12 Jahren bei fachgerechter Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Hirschragout mit Rotkraut und Knödeln
- Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Ossobuco alla milanese
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch in Südtirol ist bekannt für ihre lagentypischen Qualitätsweine aus den besten Lagen der Region. Das Weingut vinifiziert Weine, die das einzigartige Terroir Südtirols mit seiner Kombination aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot Riserva Brenntal?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis mit würzigen Barrique-Noten nach Vanille und Tabak. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Körper, fester Tanninstruktur und einem langen, samtigen Abgang.
Woher stammt dieser Merlot Riserva?
Der Wein stammt aus der Einzellage Brenntal in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch erzeugt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Südlage, was dem Wein seine besondere Qualität verleiht.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Rotwein?
Der kraftvolle Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Hirschragout, Lammkarree oder Ossobuco. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Merlot Riserva lagern?
Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Merlot Riserva Brenntal ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren bei fachgerechter Lagerung. Der Jahrgang 2022 kann also noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Hirschragout mit Knödeln, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Brenntal |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094086 |
| EAN | 2000000494821 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichter, kraftvoller Merlot Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis, ergänzt durch würzige Barrique-Noten nach Vanille und Tabak. Feste, reife Tanninstruktur mit gut eingebundener Säure und mineralischen Akzenten. Langer, samtiger Abgang mit ausgezeichneter Konzentration.
Dichter, kraftvoller Merlot Riserva mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis, ergänzt durch würzige Barrique-Noten nach Vanille und Tabak. Feste, reife Tanninstruktur mit gut eingebundener Säure und mineralischen Akzenten. Langer, samtiger Abgang mit ausgezeichneter Konzentration.
Das Produkt
Der Merlot Riserva Brenntal DOC 2022 ist ein lagentypischer Rotwein aus der renommierten Einzellage Brenntal in Südtirol, Italien. Die Kellerei Kurtatsch vinifizierte diesen Wein als Riserva, was eine längere Reifezeit im Holzfass bedeutet und ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit 14,5 % Alkohol und der Qualitätsstufe Südtirol DOC stammt dieser Wein von Reben auf kalkhaltigen Böden in optimaler Südlage.
Geschmack & Qualität
In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich dieser Merlot Riserva mit intensiven Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Cassis in der Nase, untermalt von würzigen Noten nach Vanille, Tabak und dunkler Schokolade aus dem Barriqueausbau. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit fester, aber reifer Tanninstruktur, gut eingebundener Säure und einem langen, samtigen Abgang mit mineralischen Anklängen. Serviertemperatur 16-18°C, eine Dekantierung von 30-60 Minuten empfohlen. Lagerpotenzial von 8-12 Jahren bei fachgerechter Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Hirschragout mit Rotkraut und Knödeln
- Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Reifer Bergkäse oder Parmigiano Reggiano
- Ossobuco alla milanese
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch in Südtirol ist bekannt für ihre lagentypischen Qualitätsweine aus den besten Lagen der Region. Das Weingut vinifiziert Weine, die das einzigartige Terroir Südtirols mit seiner Kombination aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot Riserva Brenntal?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Cassis mit würzigen Barrique-Noten nach Vanille und Tabak. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Körper, fester Tanninstruktur und einem langen, samtigen Abgang.
Woher stammt dieser Merlot Riserva?
Der Wein stammt aus der Einzellage Brenntal in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch erzeugt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Südlage, was dem Wein seine besondere Qualität verleiht.
Zu welchen Speisen passt dieser Südtiroler Rotwein?
Der kraftvolle Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Hirschragout, Lammkarree oder Ossobuco. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Merlot Riserva lagern?
Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Merlot Riserva Brenntal ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren bei fachgerechter Lagerung. Der Jahrgang 2022 kann also noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Hirschragout mit Knödeln, Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Ossobuco alla milanese, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Brenntal |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094086 |
| EAN | 2000000494821 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
