Kollerhof – Blauburgunder DOC
16,91 €
Nicht vorrätig
Kollerhof – Blauburgunder DOC
Blauburgunder (Pinot Noir) aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2022. Eleganter Bio-Rotwein mit feiner Kirsch- und Beerenaromatik, seidiger Textur und ausgewogener Struktur. Idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten und hellem Fleisch.
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Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik nach roten Kirschen und Himbeeren. Der Wein zeigt eine seidig-finessenreiche Struktur am Gaumen mit ausgewogener Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und frisch.
Charakter & Geschmack
Dieser Blauburgunder präsentiert sich mit einer eleganten Nase nach roten Kirschen, Himbeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich finessenreich mit seidiger Textur, lebendiger Säure und zurückhaltenden Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und von einer angenehmen Frische getragen.
Herkunft & Erzeugung
Der Kollerhof bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Unterland nach biologischen Richtlinien. Die Region zeichnet sich durch warme Tage und kühle Nächte aus, die dem Blauburgunder ideale Reifebedingungen bieten. Der Jahrgang 2022 wurde mit 13,5 % Alkohol vinifiziert und als Südtirol DOC klassifiziert.
Speisenempfehlung
- Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
- Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern
- Pasta mit Tomatensauce und Parmesan
- Mittelalter Bergkäse
- Risotto mit Spargel
Genuss & Lagerung
Dieser Blauburgunder entfaltet sein Aromaprofil optimal bei 16–18 °C. Er kann jetzt genossen werden oder in den nächsten 3–5 Jahren reifen. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromatik noch weiter öffnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kollerhof Blauburgunder DOC?
Der Wein präsentiert sich elegant mit Aromen von roten Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit ausgewogener Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-frisch.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Kollerhof aus dem Südtiroler Unterland. Die Trauben werden nach biologischen Richtlinien angebaut und als Südtirol DOC klassifiziert. Der Jahrgang ist 2022.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. So kommen die Aromen und die finessenreiche Struktur am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist möglich, aber nicht zwingend notwendig.
Wie lange ist der Kollerhof Blauburgunder lagerfähig?
Der Wein kann jetzt genossen werden oder in den kommenden 3–5 Jahren reifen. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität. Als Bio-Rotwein verfügt er über gutes Reifepotenzial.
Welche Speisen passen zu diesem Blauburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel, gegrilltem Hähnchen und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mittelaltem Bergkäse und Risotto mit Spargel ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kollerhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Blauburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Steinpilzen, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern, Pasta mit Tomatensauce, mittelalter Bergkäse, Risotto mit Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vn-095169 |
| EAN | 2000000505657 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik nach roten Kirschen und Himbeeren. Der Wein zeigt eine seidig-finessenreiche Struktur am Gaumen mit ausgewogener Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und frisch.
Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik nach roten Kirschen und Himbeeren. Der Wein zeigt eine seidig-finessenreiche Struktur am Gaumen mit ausgewogener Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und frisch.
Charakter & Geschmack
Dieser Blauburgunder präsentiert sich mit einer eleganten Nase nach roten Kirschen, Himbeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich finessenreich mit seidiger Textur, lebendiger Säure und zurückhaltenden Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und von einer angenehmen Frische getragen.
Herkunft & Erzeugung
Der Kollerhof bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Unterland nach biologischen Richtlinien. Die Region zeichnet sich durch warme Tage und kühle Nächte aus, die dem Blauburgunder ideale Reifebedingungen bieten. Der Jahrgang 2022 wurde mit 13,5 % Alkohol vinifiziert und als Südtirol DOC klassifiziert.
Speisenempfehlung
- Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
- Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern
- Pasta mit Tomatensauce und Parmesan
- Mittelalter Bergkäse
- Risotto mit Spargel
Genuss & Lagerung
Dieser Blauburgunder entfaltet sein Aromaprofil optimal bei 16–18 °C. Er kann jetzt genossen werden oder in den nächsten 3–5 Jahren reifen. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromatik noch weiter öffnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kollerhof Blauburgunder DOC?
Der Wein präsentiert sich elegant mit Aromen von roten Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit ausgewogener Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-frisch.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Kollerhof aus dem Südtiroler Unterland. Die Trauben werden nach biologischen Richtlinien angebaut und als Südtirol DOC klassifiziert. Der Jahrgang ist 2022.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. So kommen die Aromen und die finessenreiche Struktur am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist möglich, aber nicht zwingend notwendig.
Wie lange ist der Kollerhof Blauburgunder lagerfähig?
Der Wein kann jetzt genossen werden oder in den kommenden 3–5 Jahren reifen. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität. Als Bio-Rotwein verfügt er über gutes Reifepotenzial.
Welche Speisen passen zu diesem Blauburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel, gegrilltem Hähnchen und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mittelaltem Bergkäse und Risotto mit Spargel ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kollerhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Blauburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Steinpilzen, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern, Pasta mit Tomatensauce, mittelalter Bergkäse, Risotto mit Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vn-095169 |
| EAN | 2000000505657 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
