Weingut Niedrist – Weissburgunder DOC Limes
20,54 €
Nicht vorrätig
Weingut Niedrist – Weissburgunder DOC Limes
Weißburgunder aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten, am Gaumen dicht und mineralisch mit eleganter Säure und langem Abgang. Ein charaktervoller Südtiroler mit schöner Balance zwischen Frucht und Struktur.
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Klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten mit einem Hauch Mandel. Am Gaumen dicht und mineralisch mit kräftigem Körper, elegant eingebundener Säure und guter Frische. Langer Abgang mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Der Weissburgunder DOC Limes zeigt in der Nase eine klare Aromatik von reifen Äpfeln, Williams-Birnen und feinen Kräuternoten mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und mineralisch, mit einem kräftigen Körper und einer eleganten, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Niedrist bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Die Weißburgunder-Reben profitieren vom milden Klima und den kalkhaltigen Böden dieser Hanglage, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2022 zeigt die typische Eleganz und Ausdruckskraft dieser Herkunft mit dem für die Region typischen kraftvollen Stil.
Speisenempfehlung
- Gebratene Meeräsche oder Dorade
- Risotto mit Spargel und Parmigiano
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Gerösteter Zander auf Fenchelgemüse
- Mittelalter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Ideal bei 10-12 °C servieren, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber problemlos noch 2-3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weissburgunder DOC Limes vom Weingut Niedrist?
Der Wein zeigt eine klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten mit Mandelhauch. Am Gaumen ist er dicht und mineralisch mit kräftigem Körper, eleganter Säure und langem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weissburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut Niedrist profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima dieser Hanglage, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weissburgunder serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromenvielfalt und die mineralische Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Weissburgunder gelagert werden?
Der Jahrgang 2022 ist bereits jetzt gut trinkbar. Er kann aber problemlos noch 2-3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weissburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Meeräsche oder Dorade, Risotto mit Spargel, Kalbsschnitzel mit Zitrone und geröstetem Zander auf Fenchelgemüse. Auch zu mittelaltem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Meeräsche oder Dorade, Risotto mit Spargel und Parmigiano, Kalbsschnitzel mit Zitrone, gerösteter Zander auf Fenchelgemüse, mittelalter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093078 |
| EAN | 2000000484679 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten mit einem Hauch Mandel. Am Gaumen dicht und mineralisch mit kräftigem Körper, elegant eingebundener Säure und guter Frische. Langer Abgang mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten.
Klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten mit einem Hauch Mandel. Am Gaumen dicht und mineralisch mit kräftigem Körper, elegant eingebundener Säure und guter Frische. Langer Abgang mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Der Weissburgunder DOC Limes zeigt in der Nase eine klare Aromatik von reifen Äpfeln, Williams-Birnen und feinen Kräuternoten mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und mineralisch, mit einem kräftigen Körper und einer eleganten, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Niedrist bewirtschaftet seine Rebflächen im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Die Weißburgunder-Reben profitieren vom milden Klima und den kalkhaltigen Böden dieser Hanglage, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2022 zeigt die typische Eleganz und Ausdruckskraft dieser Herkunft mit dem für die Region typischen kraftvollen Stil.
Speisenempfehlung
- Gebratene Meeräsche oder Dorade
- Risotto mit Spargel und Parmigiano
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
- Gerösteter Zander auf Fenchelgemüse
- Mittelalter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Ideal bei 10-12 °C servieren, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, kann aber problemlos noch 2-3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weissburgunder DOC Limes vom Weingut Niedrist?
Der Wein zeigt eine klare Aromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und feinen Kräuternoten mit Mandelhauch. Am Gaumen ist er dicht und mineralisch mit kräftigem Körper, eleganter Säure und langem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weissburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut Niedrist profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima dieser Hanglage, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weissburgunder serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromenvielfalt und die mineralische Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Weissburgunder gelagert werden?
Der Jahrgang 2022 ist bereits jetzt gut trinkbar. Er kann aber problemlos noch 2-3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Weissburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Meeräsche oder Dorade, Risotto mit Spargel, Kalbsschnitzel mit Zitrone und geröstetem Zander auf Fenchelgemüse. Auch zu mittelaltem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Meeräsche oder Dorade, Risotto mit Spargel und Parmigiano, Kalbsschnitzel mit Zitrone, gerösteter Zander auf Fenchelgemüse, mittelalter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093078 |
| EAN | 2000000484679 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
