Weingut Niedrist – Blauburgunder Riserva DOC
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Weingut Niedrist – Blauburgunder Riserva DOC
Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2021. Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Kirschfrucht, würzigen Noten und seidigen Tanninen, ausgewogen mit langem, harmonischem Abgang. Ein reifer Rotwein mit Charakter, der noch einige Jahre reifen kann.
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Eleganter Blauburgunder mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht sowie würzigen Noten. Mittlerer bis voller Körper mit seidigen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit anhaltenden Frucht- und Gewürznuancen.
Das Produkt
Der Blauburgunder Riserva DOC ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir (Blauburgunder) vom Weingut Niedrist im Südtiroler Überetsch, Italien. Jahrgang 2021, Qualitätsstufe Südtirol DOC. Als Riserva hat dieser Wein eine längere Reifezeit durchlaufen, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Die Flasche ist mit Naturkork verschlossen und enthält 13,5 % Alkohol.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Blauburgunder mit feinen Aromen von Kirschen, roten Beeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur, die für Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch charakteristisch ist. Der Abgang ist lang und harmonisch mit anhaltenden Frucht- und Gewürznuancen. Optimal genießbar bei 16-18 °C, empfehlenswert ist eine Dekantierung von etwa 30 Minuten. Lagerpotenzial von 5-8 Jahren bei fachgerechter Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Rinderfilet mit Pilzragout
- Wildgerichte wie Rehrücken
- Gereifter Bergkäse
- Schmorgerichte vom Kalb
Über den Hersteller
Das Weingut Niedrist bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Pinot Noir-Regionen Italiens. Die DOC-Herkunftsbezeichnung garantiert kontrollierte Qualität und regionale Typizität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva vom Weingut Niedrist?
Der Wein zeigt feine Aromen von Kirschen und roten Beeren mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit seidigen Tanninen, mittlerem bis vollem Körper und einem langen, harmonischen Abgang.
Woher kommt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Pinot Noir-Regionen Italiens. Die DOC-Herkunftsbezeichnung garantiert kontrollierte Qualität und regionale Typizität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder Riserva harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Rinderfilet mit Pilzragout, Wildgerichten wie Rehrücken, gereiftem Bergkäse und Schmorgerichten vom Kalb.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva 2021 lagerfähig?
Bei fachgerechter Lagerung verfügt dieser Riserva über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die längere Reifezeit als Riserva verleiht ihm bereits jetzt Komplexität und Eleganz.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Rinderfilet mit Pilzragout, Wildgerichte wie Rehrücken, gereifter Bergkäse, Schmorgerichte vom Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091482 |
| EAN | 2000000468679 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blauburgunder mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht sowie würzigen Noten. Mittlerer bis voller Körper mit seidigen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit anhaltenden Frucht- und Gewürznuancen.
Eleganter Blauburgunder mit feiner Kirsch- und Beerenfrucht sowie würzigen Noten. Mittlerer bis voller Körper mit seidigen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit anhaltenden Frucht- und Gewürznuancen.
Das Produkt
Der Blauburgunder Riserva DOC ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir (Blauburgunder) vom Weingut Niedrist im Südtiroler Überetsch, Italien. Jahrgang 2021, Qualitätsstufe Südtirol DOC. Als Riserva hat dieser Wein eine längere Reifezeit durchlaufen, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Die Flasche ist mit Naturkork verschlossen und enthält 13,5 % Alkohol.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Blauburgunder mit feinen Aromen von Kirschen, roten Beeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur, die für Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch charakteristisch ist. Der Abgang ist lang und harmonisch mit anhaltenden Frucht- und Gewürznuancen. Optimal genießbar bei 16-18 °C, empfehlenswert ist eine Dekantierung von etwa 30 Minuten. Lagerpotenzial von 5-8 Jahren bei fachgerechter Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Rinderfilet mit Pilzragout
- Wildgerichte wie Rehrücken
- Gereifter Bergkäse
- Schmorgerichte vom Kalb
Über den Hersteller
Das Weingut Niedrist bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Pinot Noir-Regionen Italiens. Die DOC-Herkunftsbezeichnung garantiert kontrollierte Qualität und regionale Typizität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder Riserva vom Weingut Niedrist?
Der Wein zeigt feine Aromen von Kirschen und roten Beeren mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit seidigen Tanninen, mittlerem bis vollem Körper und einem langen, harmonischen Abgang.
Woher kommt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Pinot Noir-Regionen Italiens. Die DOC-Herkunftsbezeichnung garantiert kontrollierte Qualität und regionale Typizität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder Riserva harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Rinderfilet mit Pilzragout, Wildgerichten wie Rehrücken, gereiftem Bergkäse und Schmorgerichten vom Kalb.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva 2021 lagerfähig?
Bei fachgerechter Lagerung verfügt dieser Riserva über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die längere Reifezeit als Riserva verleiht ihm bereits jetzt Komplexität und Eleganz.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Niedrist |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Rinderfilet mit Pilzragout, Wildgerichte wie Rehrücken, gereifter Bergkäse, Schmorgerichte vom Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091482 |
| EAN | 2000000468679 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
