Laimburg – Col De Rey Cuvée

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Laimburg – Col De Rey Cuvée

Edle Rotwein-Cuvée aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2020. Komplexe Aromatik mit reifen dunklen Beeren, Gewürznoten und feiner Holzintegration, dichter Körper mit samtigen Tanninen und langem, elegantem Abgang. Ein reifer, harmonischer Wein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

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Kraftvolle Rotwein-Cuvée mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Dichter, strukturierter Körper mit 14,5 % Alkohol, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, eleganter Abgang mit harmonischer Frucht-Holz-Balance.

Beschreibung

Das Produkt

Der Col De Rey ist eine hochwertige Rotwein-Cuvée aus dem Südtiroler Unterland mit der Qualitätsstufe Südtirol DOC. Erzeugt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg im Jahrgang 2020, stammt dieser Wein aus einer Region, die für ihr mildes Klima und ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Rotweine bekannt ist. Die Flasche ist mit einem Kork verschlossen und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Col De Rey mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Noten nach Vanille, Zedernholz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit ausgezeichneter Struktur, samt integrierten Gerbstoffen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und eleganter Frucht. Optimal serviert bei 16-18 °C, empfiehlt sich eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss. Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch komplexer und harmonischer.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Gebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen
  • Rehrücken mit Preiselbeersauce
  • Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin
  • Gereifter Parmigiano Reggiano oder Pecorino
  • Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Über den Hersteller

Das Versuchszentrum Laimburg ist eine renommierte Institution in Südtirol, die für ihre Forschung und Entwicklung im Weinbau sowie für die Erzeugung hochwertiger Weine aus dem Südtiroler Unterland bekannt ist. Mit dem Col De Rey zeigt Laimburg die ganze Expertise in der Vinifikation edler Rotwein-Cuvées aus optimal ausgereiften Trauben.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Laimburg Col De Rey Cuvée?

Der Col De Rey zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch feine Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Mit 14,5 % Alkohol ist er körperreich und harmonisch strukturiert.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC. Er wird vom renommierten Versuchszentrum Laimburg erzeugt, das für seine hochwertigen Weine und seine Forschungsarbeit im Weinbau bekannt ist.

Bei welcher Temperatur sollte der Col De Rey serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Der Col De Rey Jahrgang 2020 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er mit zunehmender Reife noch komplexer und harmonischer.

Welche Speisen passen zum Col De Rey Cuvée?

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gebratenen Kalbsfilet mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeersauce oder geschmorter Lammschulter. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder herzhaftem Tafelspitz ist er eine exzellente Wahl.

Steckbrief
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutLaimburg
LandItalien
RegionSüdtirol
EinzellageSüdtiroler Unterland
Jahrgang2020
VerschlussKork
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %14,5 %
Gastronomische EmpfehlungGebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeersauce, gereifter Parmigiano Reggiano, geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, Tafelspitz mit Wurzelgemüse
Trinktemperatur in °C18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten5 bis 10 Jahre
Artikelnummervn-091485
EAN8033219831440
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Kraftvolle Rotwein-Cuvée mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Dichter, strukturierter Körper mit 14,5 % Alkohol, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, eleganter Abgang mit harmonischer Frucht-Holz-Balance.

Kraftvolle Rotwein-Cuvée mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Dichter, strukturierter Körper mit 14,5 % Alkohol, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, eleganter Abgang mit harmonischer Frucht-Holz-Balance.

Beschreibung

Das Produkt

Der Col De Rey ist eine hochwertige Rotwein-Cuvée aus dem Südtiroler Unterland mit der Qualitätsstufe Südtirol DOC. Erzeugt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg im Jahrgang 2020, stammt dieser Wein aus einer Region, die für ihr mildes Klima und ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Rotweine bekannt ist. Die Flasche ist mit einem Kork verschlossen und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Col De Rey mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Noten nach Vanille, Zedernholz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit ausgezeichneter Struktur, samt integrierten Gerbstoffen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und eleganter Frucht. Optimal serviert bei 16-18 °C, empfiehlt sich eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss. Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch komplexer und harmonischer.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Gebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen
  • Rehrücken mit Preiselbeersauce
  • Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin
  • Gereifter Parmigiano Reggiano oder Pecorino
  • Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Über den Hersteller

Das Versuchszentrum Laimburg ist eine renommierte Institution in Südtirol, die für ihre Forschung und Entwicklung im Weinbau sowie für die Erzeugung hochwertiger Weine aus dem Südtiroler Unterland bekannt ist. Mit dem Col De Rey zeigt Laimburg die ganze Expertise in der Vinifikation edler Rotwein-Cuvées aus optimal ausgereiften Trauben.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Laimburg Col De Rey Cuvée?

Der Col De Rey zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch feine Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Mit 14,5 % Alkohol ist er körperreich und harmonisch strukturiert.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC. Er wird vom renommierten Versuchszentrum Laimburg erzeugt, das für seine hochwertigen Weine und seine Forschungsarbeit im Weinbau bekannt ist.

Bei welcher Temperatur sollte der Col De Rey serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Der Col De Rey Jahrgang 2020 besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er mit zunehmender Reife noch komplexer und harmonischer.

Welche Speisen passen zum Col De Rey Cuvée?

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gebratenen Kalbsfilet mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeersauce oder geschmorter Lammschulter. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder herzhaftem Tafelspitz ist er eine exzellente Wahl.

Steckbrief
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutLaimburg
LandItalien
RegionSüdtirol
EinzellageSüdtiroler Unterland
Jahrgang2020
VerschlussKork
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %14,5 %
Gastronomische EmpfehlungGebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeersauce, gereifter Parmigiano Reggiano, geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, Tafelspitz mit Wurzelgemüse
Trinktemperatur in °C18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monaten5 bis 10 Jahre
Artikelnummervn-091485
EAN8033219831440
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert340 kJ / 81 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Kraftvolle Rotwein-Cuvée mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Dichter, strukturierter Körper mit 14,5 % Alkohol, samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, eleganter Abgang mit harmonischer Frucht-Holz-Balance.

Gastronomische Empfehlung

Gebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen, Rehrücken mit Preiselbeersauce, gereifter Parmigiano Reggiano, geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Trinktemperatur in °C

18°C

Weinfarbe

Rotwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

5 bis 10 Jahre

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

vn-091485

inverkehrbringer

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flaschen pro karton

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EAN

8033219831440

hersteller - beschreibung

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inhalt

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