Laimburg – Cabernet Sauvignon Riserva DOC Sass Roà
16,62 €
Nicht vorrätig
Laimburg – Cabernet Sauvignon Riserva DOC Sass Roà
Cabernet Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2022. Kraftvoller Rotwein mit dichter Struktur, Aromen von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Noten, ausgewogene Tannine und langer Abgang. Die Riserva-Ausbauweise verleiht diesem Wein besondere Eleganz und Lagerpotenzial.
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Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Holznoten. Dichter Körper mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langer, eleganter Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Charakter & Geschmack
Dieser Cabernet Sauvignon Riserva präsentiert sich mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von grüner Paprika, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit einem eleganten Zusammenspiel aus Frucht und würzigen Holznoten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Laimburg im Südtiroler Unterland, einer ausgezeichneten Lage für Cabernet Sauvignon. Die DOC-Region Südtirol bietet durch das mediterrane Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für diese internationale Rebsorte. Als Riserva wurde dieser Wein nach verlängerter Reifezeit abgefüllt und zeigt die typische Südtiroler Verbindung von Kraft und Finesse.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder würziger Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Sauvignon Riserva entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langem Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt vom Weingut Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region bietet durch ihr mediterranes Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?
Der kräftige Cabernet Sauvignon harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout mit Polenta oder würzigem Bergkäse. Seine Struktur verträgt kraftvolle, würzige Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.
Wie lange ist dieser Cabernet Sauvignon Riserva lagerfähig?
Dank seiner Riserva-Qualität und dem Jahrgang 2022 besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die verlängerte Reifezeit vor der Abfüllung verleiht ihm besondere Struktur und Entwicklungsfähigkeit.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, würziger Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093580 |
| EAN | 2000000489759 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Holznoten. Dichter Körper mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langer, eleganter Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit intensiver Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und würzigen Holznoten. Dichter Körper mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langer, eleganter Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Charakter & Geschmack
Dieser Cabernet Sauvignon Riserva präsentiert sich mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von grüner Paprika, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit einem eleganten Zusammenspiel aus Frucht und würzigen Holznoten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Laimburg im Südtiroler Unterland, einer ausgezeichneten Lage für Cabernet Sauvignon. Die DOC-Region Südtirol bietet durch das mediterrane Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für diese internationale Rebsorte. Als Riserva wurde dieser Wein nach verlängerter Reifezeit abgefüllt und zeigt die typische Südtiroler Verbindung von Kraft und Finesse.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder würziger Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Sauvignon Riserva entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und langem Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt vom Weingut Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region bietet durch ihr mediterranes Klima mit alpinen Einflüssen ideale Bedingungen für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?
Der kräftige Cabernet Sauvignon harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout mit Polenta oder würzigem Bergkäse. Seine Struktur verträgt kraftvolle, würzige Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.
Wie lange ist dieser Cabernet Sauvignon Riserva lagerfähig?
Dank seiner Riserva-Qualität und dem Jahrgang 2022 besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die verlängerte Reifezeit vor der Abfüllung verleiht ihm besondere Struktur und Entwicklungsfähigkeit.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, würziger Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093580 |
| EAN | 2000000489759 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
