Das Produkt

Dieser Barbera d’Alba DOC stammt aus dem Piemont, einer der renommiertesten Anbauregionen Italiens für die Rebsorte Barbera. Der Jahrgang 2024 wurde vom angesehenen Weingut Paolo Scavino aus der Langhe erzeugt, das für kompromisslose Qualität steht. Die sorgfältig selektierten Trauben wurden traditionell ausgebaut, um die charakteristische Fruchtigkeit und Frische der Barbera-Rebe optimal zur Geltung zu bringen. Die Flasche mit 0,75 Liter Inhalt ist mit Naturkorken verschlossen.

Geschmack & Qualität

Der Wein präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe mit expressiver Frucht in der Nase: saftige Kirsche, dunkle Pflaume und dezente Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er die rebsortentypische, erfrischende Säure, einen mittleren Körper mit seidiger Textur und feine Würze. Der Abgang ist klar, lebendig und anhaltend mit feinem Fruchtecho. Servieren Sie den Barbera d’Alba bei 16–18 °C, Dekantieren ist nicht erforderlich, ein kurzes Belüften im Glas genügt. Dank seiner lebendigen Säure ist der Wein bereits in der Jugend sehr zugänglich und sollte in den nächsten 2–4 Jahren genossen werden.

Verwendung & Serviervorschläge

• Pasta mit Tomatensugo oder Ragù alla Bolognese
• Gegrillte Salsicciabratwürste
• Pizza mit Salami und Pilzen
• Mittelreifer Pecorino
• Risotto mit Steinpilzen

Über den Hersteller

Paolo Scavino gehört zu den angesehensten Weingütern der Langhe im Piemont und steht für kompromisslose Qualität. Das Weingut hat sich über Generationen hinweg einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region.