Alois Lageder – Blauburgunder "Mimuet"
14,90 €
Nicht vorrätig
Alois Lageder – Blauburgunder "Mimuet"
Pinot Noir aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Leichter, fruchtbetonter Blauburgunder mit feiner Kirsch- und Beerennotiz, zarter Struktur und erfrischender Säure. Perfekt für unkomplizierte Momente und die leichte Sommerküche.
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Nicht vorrätig
Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Mimuet präsentiert sich mit heller rubinroter Farbe im Glas. In der Nase zeigen sich frische Noten von Walderdbeeren, Kirschen und zarten floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Wein leichtfüßig und elegant, mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und einem saftigen, unkomplizierten Abgang.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für elegante, nicht zu kräftige Pinot Noir-Weine bekannt ist. Das Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt Wert auf schonende, terroir-betonte Vinifikation. Der 2023er Jahrgang bringt die frische, zugängliche Seite der Rebsorte zum Ausdruck.
Speisenempfehlung
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrillter Thunfisch
- Reifer Bergkäse
- Pilzrisotto
Genuss & Lagerung
Ideal bei 14–16 °C servieren, leicht gekühlt zeigt sich die Frucht besonders lebhaft. Der Mimuet ist als unkomplizierter Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Blauburgunder Mimuet?
Der Mimuet ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und floralen Noten. Er überzeugt durch zarte Tannine, lebendige Säure und einen saftigen, unkomplizierten Trinkfluss.
Woher kommt dieser Wein?
Der Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das renommierte Bio-Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Prinzipien und legt Wert auf terroir-betonte, schonende Vinifikation.
Zu welchen Speisen passt der Mimuet?
Ideal zu gebratener Kalbsleber, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltem Thunfisch, Pilzrisotto und reifem Bergkäse. Seine leichte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der mediterranen Sommerküche.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Der Mimuet sollte bei 14–16 °C serviert werden, leicht gekühlt entfaltet sich die frische Frucht besonders gut. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Mimuet ist als unkomplizierter, junger Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillter Thunfisch, reifer Bergkäse, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-092306 |
| EAN | 8000395059036 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 276 kJ / 66 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Mimuet präsentiert sich mit heller rubinroter Farbe im Glas. In der Nase zeigen sich frische Noten von Walderdbeeren, Kirschen und zarten floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Wein leichtfüßig und elegant, mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und einem saftigen, unkomplizierten Abgang.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für elegante, nicht zu kräftige Pinot Noir-Weine bekannt ist. Das Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt Wert auf schonende, terroir-betonte Vinifikation. Der 2023er Jahrgang bringt die frische, zugängliche Seite der Rebsorte zum Ausdruck.
Speisenempfehlung
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrillter Thunfisch
- Reifer Bergkäse
- Pilzrisotto
Genuss & Lagerung
Ideal bei 14–16 °C servieren, leicht gekühlt zeigt sich die Frucht besonders lebhaft. Der Mimuet ist als unkomplizierter Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Blauburgunder Mimuet?
Der Mimuet ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und floralen Noten. Er überzeugt durch zarte Tannine, lebendige Säure und einen saftigen, unkomplizierten Trinkfluss.
Woher kommt dieser Wein?
Der Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das renommierte Bio-Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Prinzipien und legt Wert auf terroir-betonte, schonende Vinifikation.
Zu welchen Speisen passt der Mimuet?
Ideal zu gebratener Kalbsleber, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltem Thunfisch, Pilzrisotto und reifem Bergkäse. Seine leichte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der mediterranen Sommerküche.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Der Mimuet sollte bei 14–16 °C serviert werden, leicht gekühlt entfaltet sich die frische Frucht besonders gut. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Mimuet ist als unkomplizierter, junger Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillter Thunfisch, reifer Bergkäse, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-092306 |
| EAN | 8000395059036 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 276 kJ / 66 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
