Alois Lageder – Blauburgunder „Mimuet“
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Alois Lageder – Blauburgunder „Mimuet“
Pinot Noir aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Leichter, fruchtbetonter Blauburgunder mit feiner Kirsch- und Beerennotiz, zarter Struktur und erfrischender Säure. Perfekt für unkomplizierte Momente und die leichte Sommerküche.
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Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Das Produkt
Der Alois Lageder Blauburgunder „Mimuet“ 2023 ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, gewachsen im Südtiroler Unterland, Italien. Mit der Qualitätsstufe Südtirol DOC und biologischem Anbau steht er für schonende, terroir-betonte Vinifikation. Der Wein wird mit Naturkorken verschlossen und präsentiert sich mit 11,5 % Alkohol als zugänglicher, leichter Vertreter seiner Rebsorte.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigen sich frische Noten von Walderdbeeren, Kirschen und zarten floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Mimuet leichtfüßig und elegant, mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und einem saftigen, unkomplizierten Abgang. Hell rubinrot im Glas, bringt der 2023er Jahrgang die frische, zugängliche Seite der Rebsorte zum Ausdruck. Ideal bei 14–16 °C servieren, leicht gekühlt zeigt sich die Frucht besonders lebhaft. Der Wein sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrillter Thunfisch
- Reifer Bergkäse
- Pilzrisotto
Über den Hersteller
Das Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt großen Wert auf schonende, terroir-betonte Vinifikation. Die Kellerei steht für elegante, nicht zu kräftige Pinot Noir-Weine, die die Besonderheiten der Region authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Blauburgunder Mimuet?
Der Mimuet ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und floralen Noten. Er überzeugt durch zarte Tannine, lebendige Säure und einen saftigen, unkomplizierten Trinkfluss.
Woher kommt dieser Wein?
Der Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das renommierte Bio-Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Prinzipien und legt Wert auf terroir-betonte, schonende Vinifikation.
Zu welchen Speisen passt der Mimuet?
Ideal zu gebratener Kalbsleber, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltem Thunfisch, Pilzrisotto und reifem Bergkäse. Seine leichte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der mediterranen Sommerküche.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Der Mimuet sollte bei 14–16 °C serviert werden, leicht gekühlt entfaltet sich die frische Frucht besonders gut. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Mimuet ist als unkomplizierter, junger Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillter Thunfisch, reifer Bergkäse, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-092306 |
| EAN | 8000395059036 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 276 kJ / 66 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Leichter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feiner Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie floralen Nuancen. Zarter Körper mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und erfrischendem Trinkfluss. Unkomplizierter, saftiger Abgang.
Das Produkt
Der Alois Lageder Blauburgunder „Mimuet“ 2023 ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, gewachsen im Südtiroler Unterland, Italien. Mit der Qualitätsstufe Südtirol DOC und biologischem Anbau steht er für schonende, terroir-betonte Vinifikation. Der Wein wird mit Naturkorken verschlossen und präsentiert sich mit 11,5 % Alkohol als zugänglicher, leichter Vertreter seiner Rebsorte.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigen sich frische Noten von Walderdbeeren, Kirschen und zarten floralen Akzenten. Am Gaumen ist der Mimuet leichtfüßig und elegant, mit zurückhaltenden Tanninen, lebendiger Säure und einem saftigen, unkomplizierten Abgang. Hell rubinrot im Glas, bringt der 2023er Jahrgang die frische, zugängliche Seite der Rebsorte zum Ausdruck. Ideal bei 14–16 °C servieren, leicht gekühlt zeigt sich die Frucht besonders lebhaft. Der Wein sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrillter Thunfisch
- Reifer Bergkäse
- Pilzrisotto
Über den Hersteller
Das Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt großen Wert auf schonende, terroir-betonte Vinifikation. Die Kellerei steht für elegante, nicht zu kräftige Pinot Noir-Weine, die die Besonderheiten der Region authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Blauburgunder Mimuet?
Der Mimuet ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Walderdbeeren, Kirschen und floralen Noten. Er überzeugt durch zarte Tannine, lebendige Säure und einen saftigen, unkomplizierten Trinkfluss.
Woher kommt dieser Wein?
Der Blauburgunder stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das renommierte Bio-Weingut Alois Lageder bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Prinzipien und legt Wert auf terroir-betonte, schonende Vinifikation.
Zu welchen Speisen passt der Mimuet?
Ideal zu gebratener Kalbsleber, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltem Thunfisch, Pilzrisotto und reifem Bergkäse. Seine leichte Art macht ihn zum perfekten Begleiter der mediterranen Sommerküche.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Der Mimuet sollte bei 14–16 °C serviert werden, leicht gekühlt entfaltet sich die frische Frucht besonders gut. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Mimuet ist als unkomplizierter, junger Essensbegleiter konzipiert und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um seine frische Frucht und Lebendigkeit optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrillter Thunfisch, reifer Bergkäse, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-092306 |
| EAN | 8000395059036 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 276 kJ / 66 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
