Weingut Manincor – Lagrein „Rubatsch“

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Weingut Manincor – Lagrein „Rubatsch“

Lagrein aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Fruchtige Aromatik mit dunklen Beeren und feiner Würze, mittlerer Körper mit lebendiger Säure und weichem Abgang. Bio-zertifizierter Alltagswein mit Charakter für unkomplizierte Genussmomente.

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Lagrein mit ausdrucksstarker Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Fruchtig-weicher Abgang mit dezenter Würze.

Beschreibung

Das Produkt

Der Lagrein „Rubatsch“ ist ein trockener Rotwein aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein, erzeugt vom Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus biologisch bewirtschafteten Rebflächen. Der Wein ist mit modernem Presskork (Diam) verschlossen, der optimale Reifebedingungen gewährleistet.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Rubatsch mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit seidigen Tanninen, einer frischen Säurestruktur und dezenter Würze. Der Abgang ist fruchtig und zugänglich mit einem angenehm weichen Finale. Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden und benötigt kein Dekantieren. Als unkomplizierter Bio-Wein ist er bereits trinkreif und kann in den nächsten 2-3 Jahren mit Freude genossen werden.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Hausgemachte Pasta mit Bolognese
  • Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
  • Pizza mit Speck und Rucola
  • Gereifter Bergkäse
  • Kräftiger Gemüseauflauf

Über den Hersteller

Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt großen Wert auf naturnahe Weinbereitung. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima der Region bieten ideale Bedingungen für die autochthone Lagrein-Rebe.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Manincor Lagrein Rubatsch?

Der Rubatsch präsentiert intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einem fruchtigen, weichen Abgang.

Woher kommt dieser Lagrein?

Der Wein stammt vom Weingut Manincor aus dem Südtiroler Überetsch. Die Trauben werden biologisch angebaut und profitieren vom milden Klima sowie den kalkhaltigen Böden dieser Region.

Welche Speisen passen zum Lagrein Rubatsch?

Der Rubatsch harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gebratener Kalbsleber, Pizza mit Speck, gereiftem Bergkäse und kräftigen Gemüsegerichten. Er ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein bereits zugänglich und harmonisch ist.

Wie lange ist der Lagrein Rubatsch 2022 lagerfähig?

Der Rubatsch ist bereits trinkreif und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Als frischer, unkomplizierter Bio-Wein ist er ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert.

Steckbrief
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutWeingut Manincor
LandItalien
RegionSüdtirol
EinzellageSüdtiroler Überetsch
RebsorteLagrein
Jahrgang2022
Biologischer Anbau
VerschlussPresskork (Diam)
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %12,5 %
Gastronomische EmpfehlungHausgemachte Pasta mit Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Speck und Rucola, gereifter Bergkäse, kräftiger Gemüseauflauf
Trinktemperatur in °C16-18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monatensofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Zuckergehalt in g/l1.1
Säuregehalt in g/l6.1
Artikelnummervn-091202
EAN8032628635113
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert305 kJ / 73 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Lagrein mit ausdrucksstarker Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Fruchtig-weicher Abgang mit dezenter Würze.

Lagrein mit ausdrucksstarker Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Fruchtig-weicher Abgang mit dezenter Würze.

Beschreibung

Das Produkt

Der Lagrein „Rubatsch“ ist ein trockener Rotwein aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein, erzeugt vom Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus biologisch bewirtschafteten Rebflächen. Der Wein ist mit modernem Presskork (Diam) verschlossen, der optimale Reifebedingungen gewährleistet.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Rubatsch mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit seidigen Tanninen, einer frischen Säurestruktur und dezenter Würze. Der Abgang ist fruchtig und zugänglich mit einem angenehm weichen Finale. Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden und benötigt kein Dekantieren. Als unkomplizierter Bio-Wein ist er bereits trinkreif und kann in den nächsten 2-3 Jahren mit Freude genossen werden.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Hausgemachte Pasta mit Bolognese
  • Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
  • Pizza mit Speck und Rucola
  • Gereifter Bergkäse
  • Kräftiger Gemüseauflauf

Über den Hersteller

Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen biologisch und legt großen Wert auf naturnahe Weinbereitung. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima der Region bieten ideale Bedingungen für die autochthone Lagrein-Rebe.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Manincor Lagrein Rubatsch?

Der Rubatsch präsentiert intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einem fruchtigen, weichen Abgang.

Woher kommt dieser Lagrein?

Der Wein stammt vom Weingut Manincor aus dem Südtiroler Überetsch. Die Trauben werden biologisch angebaut und profitieren vom milden Klima sowie den kalkhaltigen Böden dieser Region.

Welche Speisen passen zum Lagrein Rubatsch?

Der Rubatsch harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gebratener Kalbsleber, Pizza mit Speck, gereiftem Bergkäse und kräftigen Gemüsegerichten. Er ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein bereits zugänglich und harmonisch ist.

Wie lange ist der Lagrein Rubatsch 2022 lagerfähig?

Der Rubatsch ist bereits trinkreif und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Als frischer, unkomplizierter Bio-Wein ist er ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert.

Steckbrief
QualitätsstufeSüdtirol DOC
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutWeingut Manincor
LandItalien
RegionSüdtirol
EinzellageSüdtiroler Überetsch
RebsorteLagrein
Jahrgang2022
Biologischer Anbau
VerschlussPresskork (Diam)
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %12,5 %
Gastronomische EmpfehlungHausgemachte Pasta mit Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Speck und Rucola, gereifter Bergkäse, kräftiger Gemüseauflauf
Trinktemperatur in °C16-18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monatensofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Zuckergehalt in g/l1.1
Säuregehalt in g/l6.1
Artikelnummervn-091202
EAN8032628635113
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert305 kJ / 73 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Lagrein mit ausdrucksstarker Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Fruchtig-weicher Abgang mit dezenter Würze.

Gastronomische Empfehlung

Hausgemachte Pasta mit Bolognese, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pizza mit Speck und Rucola, gereifter Bergkäse, kräftiger Gemüseauflauf

Trinktemperatur in °C

16-18°C

Weinfarbe

Rotwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Zuckergehalt in g/l

1.1

SÄUREGEHALT IN g/l

6.1

ph-wert

artikelnummer

vn-091202

inverkehrbringer

-

flaschen pro karton

-

EAN

8032628635113

hersteller - beschreibung

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inhalt

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