Kellerei Schreckbichl – Cabernet Sauvignon Riserva DOC Lafóa
52,27 €
Nicht vorrätig
Kellerei Schreckbichl – Cabernet Sauvignon Riserva DOC Lafóa
Cabernet Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2022. Diese Riserva zeigt eine tiefe Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und feinen Röstnoten, getragen von elegant eingebundenem Tannin und einem langen, würzigen Abgang. Ein kraftvoller Südtiroler Rotwein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.
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Nicht vorrätig
Tiefgründige Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und feinen Röstnoten. Kraftvoller Körper mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und dichter Fruchtstruktur. Langer, würziger Abgang mit eleganter Komplexität.
Charakter & Geschmack
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva zeigt in der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, begleitet von feinen Nuancen von Zedernholz, Vanille und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und dichter Frucht. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von einer eleganten Komplexität geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl in Südtirol zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften der Region und ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine. Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva stammt aus sorgfältig selektierten Lagen in Südtirol DOC, wo das alpine Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die Cabernet Sauvignon-Traube bieten. Als Riserva wurde dieser Wein mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und profitierte von einer verlängerten Reifung im Holzfass sowie auf der Flasche.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Dry Aged Steak
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Wildragout von Hirsch oder Reh
- Reifer Bergkäse oder würziger Pecorino
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Rotwein)
Genuss & Lagerung
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die Tannine zu öffnen und die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cabernet Sauvignon Riserva Lafóa von Schreckbichl?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon Riserva?
Der Lafóa stammt aus Südtirol DOC und wird von der renommierten Kellerei Schreckbichl erzeugt. Die Trauben wachsen in sorgfältig selektierten Lagen, wo das alpine Klima und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bieten.
Wann sollte man den Lafóa Cabernet Sauvignon am besten trinken?
Der Wein sollte bei 16-18 °C serviert werden und profitiert von einer Dekantierung von etwa einer Stunde. Mit einem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren kann er sowohl jung als auch nach einigen Jahren Reifung genossen werden.
Wie lange kann man diesen Riserva lagern?
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Die Riserva-Qualität und der sorgfältige Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
Welche Speisen passen zum Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout von Hirsch oder Reh sowie reifem Bergkäse. Auch zu Brasato al Barolo ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout von Hirsch, reifer Bergkäse, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092103 |
| EAN | 8009219050150 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Tiefgründige Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und feinen Röstnoten. Kraftvoller Körper mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und dichter Fruchtstruktur. Langer, würziger Abgang mit eleganter Komplexität.
Tiefgründige Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und feinen Röstnoten. Kraftvoller Körper mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und dichter Fruchtstruktur. Langer, würziger Abgang mit eleganter Komplexität.
Charakter & Geschmack
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva zeigt in der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, begleitet von feinen Nuancen von Zedernholz, Vanille und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit samtigem Tannin, ausgewogener Säure und dichter Frucht. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von einer eleganten Komplexität geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl in Südtirol zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften der Region und ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine. Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva stammt aus sorgfältig selektierten Lagen in Südtirol DOC, wo das alpine Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die Cabernet Sauvignon-Traube bieten. Als Riserva wurde dieser Wein mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und profitierte von einer verlängerten Reifung im Holzfass sowie auf der Flasche.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Dry Aged Steak
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Wildragout von Hirsch oder Reh
- Reifer Bergkäse oder würziger Pecorino
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Rotwein)
Genuss & Lagerung
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die Tannine zu öffnen und die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cabernet Sauvignon Riserva Lafóa von Schreckbichl?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon Riserva?
Der Lafóa stammt aus Südtirol DOC und wird von der renommierten Kellerei Schreckbichl erzeugt. Die Trauben wachsen in sorgfältig selektierten Lagen, wo das alpine Klima und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bieten.
Wann sollte man den Lafóa Cabernet Sauvignon am besten trinken?
Der Wein sollte bei 16-18 °C serviert werden und profitiert von einer Dekantierung von etwa einer Stunde. Mit einem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren kann er sowohl jung als auch nach einigen Jahren Reifung genossen werden.
Wie lange kann man diesen Riserva lagern?
Der Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Die Riserva-Qualität und der sorgfältige Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
Welche Speisen passen zum Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout von Hirsch oder Reh sowie reifem Bergkäse. Auch zu Brasato al Barolo ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout von Hirsch, reifer Bergkäse, Brasato al Barolo |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092103 |
| EAN | 8009219050150 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
