La Fornace – Rosso di Montalcino DOC
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La Fornace – Rosso di Montalcino DOC
Sangiovese aus Montalcino, Toskana, Jahrgang 2023. Dieser Rosso di Montalcino zeigt typische Aromen roter Kirschen und Waldbeeren, eine lebendige Säure und feine Tannine mit mittlerem Körper. Idealer Einstieg in die Welt der Sangiovese-Weine aus Montalcino.
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Dieser Rosso di Montalcino aus 100% Sangiovese zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig-elegant mit einer angenehmen Frische.
Das Produkt
Der La Fornace Rosso di Montalcino DOC 2023 ist ein reinsortiger Sangiovese aus dem legendären Anbaugebiet Montalcino im Süden der Toskana, Italien. Als jüngere Variante des berühmten Brunello di Montalcino wird dieser Wein kürzer ausgebaut und präsentiert die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Region in zugänglicher Form. Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden unter hervorragenden klimatischen Bedingungen und werden mit Naturkorkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Rosso di Montalcino fruchtige Noten von Kirsche, Sauerkirsche und roten Beeren, begleitet von Anklängen an getrocknete Kräuter und eine feine Gewürznote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig und elegant mit einem Hauch von Rosmarin und mediterranen Kräutern. Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen besser zur Geltung kommen. Er ist bereits jetzt sehr trinkfreudig und kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Pasta mit Ragù alla Bolognese
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Saltimbocca alla Romana
- Pecorino Toscano mittlerer Reifegrad
- Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Über den Hersteller
La Fornace ist ein Weingut aus Montalcino, dem legendären Anbaugebiet im Süden der Toskana, das für seine hervorragenden Sangiovese-Weine weltbekannt ist. Das Weingut profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region, um ausdrucksstarke und elegante Weine zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosso di Montalcino von La Fornace?
Der Wein zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist mittelang und fruchtig-elegant.
Woher stammt dieser Rosso di Montalcino?
Der Wein stammt vom Weingut La Fornace aus Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in diesem legendären toskanischen Anbaugebiet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Rosso di Montalcino sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen besser zur Geltung kommen.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Rosso di Montalcino 2023 ist bereits jetzt sehr trinkfreudig und kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden. Er ist als jüngere Variante des Brunello für den früheren Genuss konzipiert.
Welche Gerichte passen zu diesem Wein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Ragù alla Bolognese, gegrilltem Rinderfilet, Saltimbocca alla Romana und Pecorino Toscano. Auch zu Bruschetta mit Tomaten ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | La Fornace |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Montalcino |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Ragù alla Bolognese, gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittlerer Reifegrad), Bruschetta mit Tomaten und Basilikum |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094540 |
| EAN | 2000000499369 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Rosso di Montalcino aus 100% Sangiovese zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig-elegant mit einer angenehmen Frische.
Dieser Rosso di Montalcino aus 100% Sangiovese zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig-elegant mit einer angenehmen Frische.
Das Produkt
Der La Fornace Rosso di Montalcino DOC 2023 ist ein reinsortiger Sangiovese aus dem legendären Anbaugebiet Montalcino im Süden der Toskana, Italien. Als jüngere Variante des berühmten Brunello di Montalcino wird dieser Wein kürzer ausgebaut und präsentiert die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Region in zugänglicher Form. Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden unter hervorragenden klimatischen Bedingungen und werden mit Naturkorkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet dieser Rosso di Montalcino fruchtige Noten von Kirsche, Sauerkirsche und roten Beeren, begleitet von Anklängen an getrocknete Kräuter und eine feine Gewürznote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist mittelang, fruchtig und elegant mit einem Hauch von Rosmarin und mediterranen Kräutern. Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen besser zur Geltung kommen. Er ist bereits jetzt sehr trinkfreudig und kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Pasta mit Ragù alla Bolognese
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Saltimbocca alla Romana
- Pecorino Toscano mittlerer Reifegrad
- Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Über den Hersteller
La Fornace ist ein Weingut aus Montalcino, dem legendären Anbaugebiet im Süden der Toskana, das für seine hervorragenden Sangiovese-Weine weltbekannt ist. Das Weingut profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region, um ausdrucksstarke und elegante Weine zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosso di Montalcino von La Fornace?
Der Wein zeigt typische Aromen roter Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren mit mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist mittelang und fruchtig-elegant.
Woher stammt dieser Rosso di Montalcino?
Der Wein stammt vom Weingut La Fornace aus Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in diesem legendären toskanischen Anbaugebiet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Rosso di Montalcino sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten lässt die Aromen besser zur Geltung kommen.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Rosso di Montalcino 2023 ist bereits jetzt sehr trinkfreudig und kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden. Er ist als jüngere Variante des Brunello für den früheren Genuss konzipiert.
Welche Gerichte passen zu diesem Wein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta Ragù alla Bolognese, gegrilltem Rinderfilet, Saltimbocca alla Romana und Pecorino Toscano. Auch zu Bruschetta mit Tomaten ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | La Fornace |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Montalcino |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Ragù alla Bolognese, gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittlerer Reifegrad), Bruschetta mit Tomaten und Basilikum |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094540 |
| EAN | 2000000499369 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
