Weingut Fontodi – Syrah "Case Via"
28,77 €
Nicht vorrätig
Weingut Fontodi – Syrah "Case Via"
Syrah aus der Toskana, Jahrgang 2021. Kraftvoller Rotwein aus biologischem Anbau mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern, dichtem Körper und elegantem, würzigem Abgang. Ein außergewöhnlicher toskanischer Syrah vom renommierten Weingut Fontodi.
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Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuternoten. Dichter, strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, elegant und würzig mit feiner Pfeffernote.
Charakter & Geschmack
Der Case Via präsentiert sich mit tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer, Lavendel und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit samtigen Tanninen, würziger Struktur und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist lang, elegant und von feiner Pfefferwürze und dunkler Frucht geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Fontodi zählt zu den renommiertesten Produzenten der Toskana und ist für seine biologisch bewirtschafteten Weinberge bekannt. Der Case Via Syrah stammt aus Lagen im Chianti Classico-Gebiet, wo die Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Die Trauben werden in biologischem Anbau kultiviert und mit handwerklichem Können zu diesem charaktervollen Rotwein ausgebaut, der die Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir eindrucksvoll zeigt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln
- Wildschweingulasch mit Polenta
- Gereifter Pecorino Toscano
- Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse
Genuss & Lagerung
Dieser Syrah sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontodi Syrah Case Via 2021?
Der Syrah präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit dichtem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser toskanische Syrah?
Der Case Via stammt vom renommierten Weingut Fontodi aus der Toskana. Die Trauben werden in biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Chianti Classico-Gebiet kultiviert und zeigen die gelungene Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.
Welche Speisen passen zum Fontodi Syrah?
Der kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Case Via Syrah lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Fontodi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch, gereifter Pecorino Toscano, Rinderschmorbraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.35 |
| Säuregehalt in g/l | 5.65 |
| Artikelnummer | vn-090304 |
| EAN | 8021019000050 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuternoten. Dichter, strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, elegant und würzig mit feiner Pfeffernote.
Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuternoten. Dichter, strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, elegant und würzig mit feiner Pfeffernote.
Charakter & Geschmack
Der Case Via präsentiert sich mit tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer, Lavendel und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, dichter Körper mit samtigen Tanninen, würziger Struktur und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist lang, elegant und von feiner Pfefferwürze und dunkler Frucht geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Fontodi zählt zu den renommiertesten Produzenten der Toskana und ist für seine biologisch bewirtschafteten Weinberge bekannt. Der Case Via Syrah stammt aus Lagen im Chianti Classico-Gebiet, wo die Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Die Trauben werden in biologischem Anbau kultiviert und mit handwerklichem Können zu diesem charaktervollen Rotwein ausgebaut, der die Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir eindrucksvoll zeigt.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln
- Wildschweingulasch mit Polenta
- Gereifter Pecorino Toscano
- Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse
Genuss & Lagerung
Dieser Syrah sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontodi Syrah Case Via 2021?
Der Syrah präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit dichtem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser toskanische Syrah?
Der Case Via stammt vom renommierten Weingut Fontodi aus der Toskana. Die Trauben werden in biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Chianti Classico-Gebiet kultiviert und zeigen die gelungene Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.
Welche Speisen passen zum Fontodi Syrah?
Der kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Case Via Syrah lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Fontodi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch, gereifter Pecorino Toscano, Rinderschmorbraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.35 |
| Säuregehalt in g/l | 5.65 |
| Artikelnummer | vn-090304 |
| EAN | 8021019000050 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
