Castelfeder – Cuvée Bianco "Mont Més"
5,88 €
Nicht vorrätig
Castelfeder – Cuvée Bianco "Mont Més"
Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Goldmuskateller aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2025. Frisch und aromatisch mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternuancen, lebendiger Säure und klarem, mineralischem Abgang. Ein vielseitiger Begleiter für die leichte Küche und sommerliche Anlässe.
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Frische Cuvée mit aromatischem Bouquet aus Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten und Muskatellerwürze. Lebendiger Gaumen mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und klarem, mineralischem Abgang. Erfrischend und vielseitig.
Charakter & Geschmack
Der Mont Més präsentiert sich in der Nase mit einem eleganten Bouquet aus Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine dezente Muskatellerwürze. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée lebendig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit einer erfrischenden Zitrusnote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinbauregion mit alpinem Einfluss und optimalen Bedingungen für Weißweine. Das Weingut Castelfeder in der Region Südtirol DOC vinifiziert die fünf Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Goldmuskateller zu einer harmonischen Cuvée. Die Assemblage verschiedener Sorten verleiht dem Mont Més seine charakteristische Komplexität und Vielschichtigkeit.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Gebratene Garnelen mit Zitrone
- Frischer Ziegenkäse mit Honig
- Sommerliche Pasta mit Gemüse
Genuss & Lagerung
Der Mont Més sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Als junger, frischer Weißwein ist er ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Mont Més Cuvée Bianco?
Der Mont Més ist ein frischer, aromatischer Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternuancen und eine dezente Muskatellerwürze. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittleren Körper und einen klaren, mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weißwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinbauregion in Südtirol mit alpinem Einfluss. Das Weingut Castelfeder vinifiziert hier fünf Rebsorten – Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Goldmuskateller – zu dieser harmonischen Cuvée mit DOC-Qualitätsstufe.
Zu welchen Speisen passt der Mont Més?
Die Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter für gegrillten Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel, gebratene Garnelen mit Zitrone, frischen Ziegenkäse mit Honig und sommerliche Pasta mit Gemüse. Seine Frische macht ihn ideal für die leichte mediterrane Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Mont Més sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der gekühlten Flasche genossen werden.
Wie lange kann dieser Weißwein gelagert werden?
Als junger, frischer Weißwein ist der Mont Més für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So kommen seine lebendige Frucht und Frische am besten zur Geltung.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Weißburgunder; Pinot Grigio; Sauvignon; Goldmuskateller |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, gebratene Garnelen mit Zitrone, frischer Ziegenkäse mit Honig, sommerliche Pasta mit Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3 |
| Säuregehalt in g/l | 5,4 |
| Artikelnummer | vn-095164 |
| EAN | 2000000505602 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische Cuvée mit aromatischem Bouquet aus Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten und Muskatellerwürze. Lebendiger Gaumen mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und klarem, mineralischem Abgang. Erfrischend und vielseitig.
Frische Cuvée mit aromatischem Bouquet aus Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten und Muskatellerwürze. Lebendiger Gaumen mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und klarem, mineralischem Abgang. Erfrischend und vielseitig.
Charakter & Geschmack
Der Mont Més präsentiert sich in der Nase mit einem eleganten Bouquet aus Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine dezente Muskatellerwürze. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée lebendig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit einer erfrischenden Zitrusnote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinbauregion mit alpinem Einfluss und optimalen Bedingungen für Weißweine. Das Weingut Castelfeder in der Region Südtirol DOC vinifiziert die fünf Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Goldmuskateller zu einer harmonischen Cuvée. Die Assemblage verschiedener Sorten verleiht dem Mont Més seine charakteristische Komplexität und Vielschichtigkeit.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Gebratene Garnelen mit Zitrone
- Frischer Ziegenkäse mit Honig
- Sommerliche Pasta mit Gemüse
Genuss & Lagerung
Der Mont Més sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Als junger, frischer Weißwein ist er ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Mont Més Cuvée Bianco?
Der Mont Més ist ein frischer, aromatischer Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Kräuternuancen und eine dezente Muskatellerwürze. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, mittleren Körper und einen klaren, mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weißwein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinbauregion in Südtirol mit alpinem Einfluss. Das Weingut Castelfeder vinifiziert hier fünf Rebsorten – Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon und Goldmuskateller – zu dieser harmonischen Cuvée mit DOC-Qualitätsstufe.
Zu welchen Speisen passt der Mont Més?
Die Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter für gegrillten Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel, gebratene Garnelen mit Zitrone, frischen Ziegenkäse mit Honig und sommerliche Pasta mit Gemüse. Seine Frische macht ihn ideal für die leichte mediterrane Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Mont Més sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der gekühlten Flasche genossen werden.
Wie lange kann dieser Weißwein gelagert werden?
Als junger, frischer Weißwein ist der Mont Més für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So kommen seine lebendige Frucht und Frische am besten zur Geltung.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay; Weißburgunder; Pinot Grigio; Sauvignon; Goldmuskateller |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, gebratene Garnelen mit Zitrone, frischer Ziegenkäse mit Honig, sommerliche Pasta mit Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3 |
| Säuregehalt in g/l | 5,4 |
| Artikelnummer | vn-095164 |
| EAN | 2000000505602 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
