Pasini San Giovanni – Cap del Priù
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Pasini San Giovanni – Cap del Priù
Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino aus der Lombardei, Jahrgang 2022. Dieser biologisch erzeugte Rotwein zeigt Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Kräuternoten mit lebendiger Säure und samtigem Tannin. Ein vielseitiger Alltagswein aus biologischem Anbau für unkomplizierte Genussmomente.
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Frisch, würzig, samtige Tannine, harmonisch Rote Beeren, Veilchen, weißer Pfeffer
Charakter & Geschmack
Der Cap del Priù präsentiert sich mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur, feinkörnige Tannine und einen mittleren Körper mit guter Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Abgang ist mittel bis lang mit einer feinen Würze und anhaltenden Beerennoten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Pasini San Giovanni aus der Lombardei, einer Weinregion im Norden Italiens. Die Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino wird nach biologischen Richtlinien angebaut und trägt die Qualitätsstufe DOC. Der Jahrgang 2022 profitiert von der handwerklichen Vinifikation und dem typischen Mikroklima der Region.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomatensugo oder Ragù alla Bolognese
- Gegrilltes Gemüse und vegetarische Antipasti
- Pizza Margherita oder Pizza Salami
- Mittelalter Käse wie Asiago oder Fontina
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden, ein Dekantieren ist nicht notwendig. Als junger, unkomplizierter Rotwein ist er bereits jetzt gut zugänglich und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pasini San Giovanni Cap del Priù?
Der Cap del Priù zeigt Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und mediterranen Kräutern. Er besitzt eine lebendige Säure, feinkörnige Tannine und einen mittleren Körper mit guter Balance zwischen Frucht und Struktur.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Der Wein kommt vom Weingut Pasini San Giovanni aus der Lombardei im Norden Italiens. Er ist als DOC klassifiziert und wird nach biologischen Richtlinien erzeugt.
Welche Rebsorten enthält der Cap del Priù?
Der Wein ist eine Cuvée aus vier traditionellen italienischen Rebsorten: Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino. Diese Kombination verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Vielseitigkeit.
Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?
Der Cap del Priù harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensugo, Pizza, gegrilltem Gemüse und vegetarischen Antipasti. Auch zu mittelalttem Käse wie Asiago oder Fontina ist er ein idealer Begleiter.
Wie lange kann man den Cap del Priù lagern?
Als junger, unkomplizierter Rotwein ist der Cap del Priù bereits jetzt gut zugänglich. Er sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden und bei 16-18°C serviert werden.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pasini San Giovanni |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Rebsorte | Sangiovese; Barbera; Groppello; Marzemino |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltes Fleisch, reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090451 |
| EAN | 2000000458342 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 390 kJ / 93 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frisch, würzig, samtige Tannine, harmonisch Rote Beeren, Veilchen, weißer Pfeffer
Frisch, würzig, samtige Tannine, harmonisch Rote Beeren, Veilchen, weißer Pfeffer
Charakter & Geschmack
Der Cap del Priù präsentiert sich mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur, feinkörnige Tannine und einen mittleren Körper mit guter Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Abgang ist mittel bis lang mit einer feinen Würze und anhaltenden Beerennoten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Pasini San Giovanni aus der Lombardei, einer Weinregion im Norden Italiens. Die Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino wird nach biologischen Richtlinien angebaut und trägt die Qualitätsstufe DOC. Der Jahrgang 2022 profitiert von der handwerklichen Vinifikation und dem typischen Mikroklima der Region.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomatensugo oder Ragù alla Bolognese
- Gegrilltes Gemüse und vegetarische Antipasti
- Pizza Margherita oder Pizza Salami
- Mittelalter Käse wie Asiago oder Fontina
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden, ein Dekantieren ist nicht notwendig. Als junger, unkomplizierter Rotwein ist er bereits jetzt gut zugänglich und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pasini San Giovanni Cap del Priù?
Der Cap del Priù zeigt Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und mediterranen Kräutern. Er besitzt eine lebendige Säure, feinkörnige Tannine und einen mittleren Körper mit guter Balance zwischen Frucht und Struktur.
Aus welcher Region stammt dieser Rotwein?
Der Wein kommt vom Weingut Pasini San Giovanni aus der Lombardei im Norden Italiens. Er ist als DOC klassifiziert und wird nach biologischen Richtlinien erzeugt.
Welche Rebsorten enthält der Cap del Priù?
Der Wein ist eine Cuvée aus vier traditionellen italienischen Rebsorten: Sangiovese, Barbera, Groppello und Marzemino. Diese Kombination verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Vielseitigkeit.
Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?
Der Cap del Priù harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensugo, Pizza, gegrilltem Gemüse und vegetarischen Antipasti. Auch zu mittelalttem Käse wie Asiago oder Fontina ist er ein idealer Begleiter.
Wie lange kann man den Cap del Priù lagern?
Als junger, unkomplizierter Rotwein ist der Cap del Priù bereits jetzt gut zugänglich. Er sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden und bei 16-18°C serviert werden.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pasini San Giovanni |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Rebsorte | Sangiovese; Barbera; Groppello; Marzemino |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltes Fleisch, reifer Käse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090451 |
| EAN | 2000000458342 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 390 kJ / 93 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
