Barone Ricasoli – Chianti Classico DOCG Brolio
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Barone Ricasoli – Chianti Classico DOCG Brolio
Sangiovese aus der Toskana, Jahrgang 2023. Dieser klassische Chianti Classico DOCG vom traditionsreichen Weingut Barone Ricasoli zeigt saftige Kirsch- und Pflaumennoten, ergänzt durch feine Kräuterwürze und einen eleganten, mittelkräftigen Körper mit ausgewogener Säure. Ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten und italienischer Küche.
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Weich, ausgewogen, süße Tannine, angenehmer und anhaltender Abgang Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche, mit balsamischen Noten
Charakter & Geschmack
Der Chianti Classico DOCG Brolio präsentiert sich in der Nase mit leuchtenden Aromen von Sauerkirsche, roten Pflaumen und Walderdbeeren, untermalt von feinen Kräuternoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und fruchtigem Kern. Der Abgang ist elegant, anhaltend und von einer angenehmen Mineralität geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus dem Chianti Classico, dem Herzstück der toskanischen Weinregion. Das Castello di Brolio der Familie Barone Ricasoli gehört zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Toskana – Baron Bettino Ricasoli entwickelte Mitte des 19. Jahrhunderts das klassische Chianti-Rezept. Der Jahrgang 2023 verkörpert die traditionelle Winzerkunst dieses historischen Gutes mit seinem Fokus auf authentische Sangiovese-Weine von höchster Qualität.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomatensauce oder Ragù alla bolognese
- Gegrilltes Rindersteak oder Bistecca alla Fiorentina
- Pecorino Toscano oder mittelreifer Hartkäse
- Pizza mit Salami oder Prosciutto
Genuss & Lagerung
Ideal bei 16–18 °C servieren. Der Wein ist sofort trinkbereit und benötigt kein Dekantieren, profitiert aber von 30 Minuten Belüftung im Glas. Das Lagerpotenzial beträgt 3–5 Jahre bei korrekter Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Classico DOCG Brolio von Barone Ricasoli?
Der Wein zeigt klassische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Pflaumen und Walderdbeeren, ergänzt durch feine Kräuterwürze und Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem eleganten, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Chianti Classico?
Der Wein stammt vom Castello di Brolio des Weinguts Barone Ricasoli im Chianti Classico, dem historischen Kerngebiet der toskanischen Weinregion. Die Familie Ricasoli gehört zu den Pionieren des Chianti-Weinbaus und bewirtschaftet das Gut seit Jahrhunderten.
Bei welcher Temperatur sollte der Brolio Chianti serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit, profitiert aber von etwa 30 Minuten Belüftung im Glas, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Chianti Classico lagern?
Der Jahrgang 2023 ist bereits gut trinkbar und kann bei sachgerechter Lagerung liegend in kühler, dunkler Umgebung 3–5 Jahre gelagert werden. Der Wein ist jedoch auch für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Welche Speisen passen zum Barone Ricasoli Chianti Classico?
Der vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit italienischen Klassikern wie Pasta Bolognese, gegrilltem Rindersteak, Bistecca alla Fiorentina und toskanischem Pecorino-Käse. Auch zu Pizza und herzhaften Antipasti ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Barone Ricasoli |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,14 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Bandnudeln mit Wildragout, Ossobuco, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094088 |
| Inverkehrbringer | Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola, Località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI), IT |
| EAN | 2000000494845 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Weich, ausgewogen, süße Tannine, angenehmer und anhaltender Abgang Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche, mit balsamischen Noten
Weich, ausgewogen, süße Tannine, angenehmer und anhaltender Abgang Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche, mit balsamischen Noten
Charakter & Geschmack
Der Chianti Classico DOCG Brolio präsentiert sich in der Nase mit leuchtenden Aromen von Sauerkirsche, roten Pflaumen und Walderdbeeren, untermalt von feinen Kräuternoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und fruchtigem Kern. Der Abgang ist elegant, anhaltend und von einer angenehmen Mineralität geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus dem Chianti Classico, dem Herzstück der toskanischen Weinregion. Das Castello di Brolio der Familie Barone Ricasoli gehört zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Toskana – Baron Bettino Ricasoli entwickelte Mitte des 19. Jahrhunderts das klassische Chianti-Rezept. Der Jahrgang 2023 verkörpert die traditionelle Winzerkunst dieses historischen Gutes mit seinem Fokus auf authentische Sangiovese-Weine von höchster Qualität.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomatensauce oder Ragù alla bolognese
- Gegrilltes Rindersteak oder Bistecca alla Fiorentina
- Pecorino Toscano oder mittelreifer Hartkäse
- Pizza mit Salami oder Prosciutto
Genuss & Lagerung
Ideal bei 16–18 °C servieren. Der Wein ist sofort trinkbereit und benötigt kein Dekantieren, profitiert aber von 30 Minuten Belüftung im Glas. Das Lagerpotenzial beträgt 3–5 Jahre bei korrekter Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Classico DOCG Brolio von Barone Ricasoli?
Der Wein zeigt klassische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Pflaumen und Walderdbeeren, ergänzt durch feine Kräuterwürze und Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem eleganten, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Chianti Classico?
Der Wein stammt vom Castello di Brolio des Weinguts Barone Ricasoli im Chianti Classico, dem historischen Kerngebiet der toskanischen Weinregion. Die Familie Ricasoli gehört zu den Pionieren des Chianti-Weinbaus und bewirtschaftet das Gut seit Jahrhunderten.
Bei welcher Temperatur sollte der Brolio Chianti serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit, profitiert aber von etwa 30 Minuten Belüftung im Glas, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man diesen Chianti Classico lagern?
Der Jahrgang 2023 ist bereits gut trinkbar und kann bei sachgerechter Lagerung liegend in kühler, dunkler Umgebung 3–5 Jahre gelagert werden. Der Wein ist jedoch auch für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Welche Speisen passen zum Barone Ricasoli Chianti Classico?
Der vielseitige Rotwein harmoniert hervorragend mit italienischen Klassikern wie Pasta Bolognese, gegrilltem Rindersteak, Bistecca alla Fiorentina und toskanischem Pecorino-Käse. Auch zu Pizza und herzhaften Antipasti ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Barone Ricasoli |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,14 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Bandnudeln mit Wildragout, Ossobuco, Pilzrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094088 |
| Inverkehrbringer | Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola, Località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI), IT |
| EAN | 2000000494845 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
