Castello del Trebbio – De Pazzi
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Castello del Trebbio – De Pazzi
Toskana IGT aus der Region Toskana, Jahrgang 2017. Dieser Rotwein vom Castello del Trebbio präsentiert eine komplexe Aromatik mit reifen dunklen Früchten, würzigen Noten und harmonischer Tanninstruktur mit elegantem Abgang. Ein charaktervoller Wein für besondere Anlässe und mit gutem Reifepotenzial.
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Vollmundig, weich, warm, dichte Tanninstruktur, exzellente Frische, langer Abgang Aromen von Maraska-Kirschen, kleinen roten Beeren, mazerierten Veilchen, Kakao, Pfeffer und Tabak
Charakter & Geschmack
Der De Pazzi zeigt sich in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur, die von reifen Fruchtaromen getragen wird. Der Abgang ist anhaltend mit feinen würzigen Akzenten und einer angenehmen Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Castello del Trebbio in der Toskana, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Der Jahrgang 2017 profitierte von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen. Als Toscana IGT repräsentiert er die klassische toskanische Weinbautradition mit ihrer Konzentration auf Qualität und Terroir-Ausdruck.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Bistecca alla Fiorentina
- Geschmorte Wildgerichte mit Polenta
- Reifes Pecorino und andere italienische Hartkäse
- Pasta mit Ragù alla Bolognese
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen vollständig zu entfalten. Der De Pazzi 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann so seine Komplexität noch weiter entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castello del Trebbio De Pazzi?
Der De Pazzi präsentiert intensive Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume mit würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castello del Trebbio in der Toskana, Italien. Als Toscana IGT aus dem Jahrgang 2017 repräsentiert er die klassische toskanische Weinbautradition.
Bei welcher Temperatur sollte der De Pazzi serviert werden?
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der De Pazzi 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei sachgemäßer Lagerung kann er seine Komplexität und Aromatik noch weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zum Castello del Trebbio De Pazzi?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Bistecca alla Fiorentina, geschmorten Wildgerichten, reifem Pecorino und Pasta mit Ragù alla Bolognese. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige italienische Küche.
| Qualitätsstufe | Toscana IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castello del Trebbio |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2017 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,14 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Reh-Ragout, herzhafte Pasta, gegrilltes Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-087819 |
| Inverkehrbringer | Tenuta Castello del Trebbio, Via Santa Brigida 9, 50065, Pontassieve, Florenz, IT |
| EAN | 2000000432052 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Vollmundig, weich, warm, dichte Tanninstruktur, exzellente Frische, langer Abgang Aromen von Maraska-Kirschen, kleinen roten Beeren, mazerierten Veilchen, Kakao, Pfeffer und Tabak
Vollmundig, weich, warm, dichte Tanninstruktur, exzellente Frische, langer Abgang Aromen von Maraska-Kirschen, kleinen roten Beeren, mazerierten Veilchen, Kakao, Pfeffer und Tabak
Charakter & Geschmack
Der De Pazzi zeigt sich in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur, die von reifen Fruchtaromen getragen wird. Der Abgang ist anhaltend mit feinen würzigen Akzenten und einer angenehmen Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Weingut Castello del Trebbio in der Toskana, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Der Jahrgang 2017 profitierte von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen. Als Toscana IGT repräsentiert er die klassische toskanische Weinbautradition mit ihrer Konzentration auf Qualität und Terroir-Ausdruck.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Bistecca alla Fiorentina
- Geschmorte Wildgerichte mit Polenta
- Reifes Pecorino und andere italienische Hartkäse
- Pasta mit Ragù alla Bolognese
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen vollständig zu entfalten. Der De Pazzi 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann so seine Komplexität noch weiter entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castello del Trebbio De Pazzi?
Der De Pazzi präsentiert intensive Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume mit würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Weingut Castello del Trebbio in der Toskana, Italien. Als Toscana IGT aus dem Jahrgang 2017 repräsentiert er die klassische toskanische Weinbautradition.
Bei welcher Temperatur sollte der De Pazzi serviert werden?
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der De Pazzi 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei sachgemäßer Lagerung kann er seine Komplexität und Aromatik noch weiter entwickeln.
Welche Speisen passen zum Castello del Trebbio De Pazzi?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Bistecca alla Fiorentina, geschmorten Wildgerichten, reifem Pecorino und Pasta mit Ragù alla Bolognese. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige italienische Küche.
| Qualitätsstufe | Toscana IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castello del Trebbio |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2017 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,14 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Reh-Ragout, herzhafte Pasta, gegrilltes Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-087819 |
| Inverkehrbringer | Tenuta Castello del Trebbio, Via Santa Brigida 9, 50065, Pontassieve, Florenz, IT |
| EAN | 2000000432052 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |






